Сибирская порода КРС относится к мясо-молочному направлению продуктивности. Порода распространена от Урала до Дальнего Востока. Это местный аборигенный скот. Порода была создана в тяжелых условиях содержания и кормления, когда в суровые сибирские зимы скот содержали в прохладных помещениях, а кормили скот грубым кормом зимой и на пастбищах летом.
В виду того, что климатические, почвенные, хозяйственные, экономические и другие условия районов распространения сибирской породы различны, то и скот неоднороден как по масти, так и по телосложению. Экстерьер животных сибирской породы имеет много недостатков: узкая, но довольно глубокая, грудь, объемистое брюхо, узкая крышеобразная спина. Мускулатура бедная и слаборазвитая. Волос длинный. Вымя железистое.
Живой вес быков сибирской породы – 450 – 500 кг, коров – 280 – 360 кг.
Убойный выход 45 %. Молочная продуктивность составляет 1600 – 2000 кг.
Достоинства сибирской породы:
· Отличная выносливость
· Хорошая приспособленность к местным условиям
· Высокая жирномолочность
Недостатки сибирской породы:
· Слаборазвитое вымя
· Плохо развиты мясные качества
Часто сибирский скот для улучшения продуктивности скрещивают с симментальской, красной степной и черно-пестрой породами КРС.
Случайная статья
Инвазионные болезни
Энтомозы (Entonioses) — группа заболеваний, вызываемых насекомыми-паразитами или их личинками. Основной ущерб: снижение продуктивности, ухудшение качества кожевенного сырья, возможна гибель животных (до 20%).
Источники энтомозов:
Возбудители - насекомые отрядов двукрылых, вшей, пухоедов, клопов, блох, имаго и личинки;
Распространение происходит при тактильном контакте больных и здоровых животных, с едой, через подстилки, на пастбищах, и т. д.
Признаки энтомозов:
Затрудненное дыхание;
чихание, слизь из носа;
облысение;
расчесы;
воспаления и отеки кожи;
общее истощение, слабость, апатия....
