Биркование
В свиноводстве используют различные варианты ушных бирок, которые вставляют в проколотое ушное отверстие свиньи. Эти бирки изготовлены из полиуретана и крепятся специальными щипцами. В свиноводстве применяются бирки различных цветов.
Этот способ мечения является наиболее популярным из-за небольших затрат, а также из гуманности по отношению к животным. Свиньи процедуру биркования переносит очень легко, без крови.
При этом способе мечения есть ряд недостатков:
- механические повреждения бирки (свиньи могут откусить бирку, крепеж может износиться, крепеж может ослабиться из-за высокого содержания аммиака в воздухе)
- номер на бирке со временем может стереться (если он нанесен маркером)
Примеры современных бирок для мечения поросят (круглые) и маток, щипцы для установки ушных бирок:
Картинки предоставлены НПК Максима
Случайная статья
Упаковка мясных продуктов
Упаковочные материалы, транспортная и потребительская тара, скрепляющие средства должны:
- полностью соответствовать документам, по которым они изготовлены;
- соответствовать требованиям санитарии;
- обеспечивать сохранность и качество мяса при транспортировке и хранении его в течение всего срока годности продукции;
- быть разрешены для контакта с продукцией данного вида в установленном порядке.
Документы, устанавливающие требования к упаковке мясной продукции:
ГОСТ 16867-71 "Мясо-телятина в тушах и полутушах. Технические условия";
ГОСТ 779-55 "Мясо-говядина в полутушах и четвертинах. Технические условия";
ГОСТ Р...
