Поиск по сайту

Категория

Мясная энциклопедия  \  Овцеводство  \  Продукты овцеводства

Смушки

Просмотров: 10659

Смушки - это шкуры ягнят каракульской породы, убитых в возрасте 1-3 дней. В этом возрасте смушки имеют специфический завиток волосяного покрова.

Завиток - пучок волос, изогнутый в виде кольца, валька. Смушки относят к меховому сырью.

Качественные показателя смушка, по которым ведется селекция овец и товарная оценка сырья:

  • цвет
  • форма
  • длина
  • ширина
  • высота и густота завитка
  • фигурность
  • рисунок
  • шелковистость
  • блеск
  • упругость
  • площадь смушка
  • площадь и толщина мездры

Цвет смушков бывает:

  • черный (араби)
  • серый (ширази)
  • коричневый (комбар)
  • розовый (гулигаз)
  • золотистый, серебристый (сур)
  • белый

Новые статьи

Ученые: Сальмонелла стала неуязвимой для действия антибиотиков
19.11.2018

Борьба с мелофагозом овец: исследования специалистов Вятской ГСА
14.02.2018

Исследование мяса цесарок разных популяций
13.02.2018

Нормативные базы

Постановление Постановление Правительства РФ от 09.12.2017 N 1498

Приказ Ветеринарные правила определения зоосанитарного статуса для животноводческих хозяйств

Постановление О распределении тарифных квот в отношении мяса крупного рогатого скота, свинины и мяса домашней птицы в 2012 году

Прочее Изменения № 24 к СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".

Перейти к списку документов
Нужны покупатели?


 

 

Ищете покупателей?

- Интернет менеджер найдет компании, которых интересует ваша продукция.
- Интернет менеджер отправит за вас коммерческое предложение заинтересованным компаниям.
- Интернет менеджер выделит вашу компанию и объявления среди тысяч ваших конкурентов.дложение заинтересованным компаниям.
- Вам остается только отвечать на звонки и письма и заключать выгодные сделки.

Подробнее по телефону! +7 (812) 425-3265

 
 
Горячее предложение