Главным условием при содержании поросят на доращивании является наличие обильного питья и большое количество корма. На доращивании поросята находятся до 11 недель, к этому времени их вес должен быть не менее 25-30кг. После достижения 11 недель и веса в 30кг поросят переводят на откорм.
В помещении для содержания свиней на доращивании должна быть установлена автоматическая поилка и автоматическая система жидкого и сухого кормления. На каждого поросенка площадь свинарника должна быть не менее 0,35кв. метров.
Особое внимание следует уделять рациону кормления. Ежедневно в рационе поросят должны содержаться: гороховая мука, отруби, сыворотка, снятое молоко, вареный картофель, морковь, зеленые корма (клевер, трава, крапива, лебеда), овсянка, дерть ячменная. Также, ежедневно в рацион необходимо добавлять соль, мясокостную муку или мел. В период доращивания на одного поросенка расходуется около 100кг концентратов.
Примерный рацион поросенка в период доращивания:
| Живой вес | Смесь концентратов | Зеленая трава | Вареный картофель | Морковь |
| До 20 | 0,8 | 2,5 | 0,6-1,5 | 0,5-1 |
| 20-30 | 1 | 3 | 1-1,5 | 1,5-2 |
| 30-40 | 1 | 5 | 1,5-2 | 2 3 |
| 40-50 | 1,3 | 7 | 2-2,5 | 3-3,5 |
| 50-60 | 1,5 | 8 | 2-2,5 | 3-3,5 |
После доращивания следует период откорма. Для получения нежирно туши откорм следует начать с 4-х месяцев и при массе поросенка 50-60кг. По завершении откорма, к 6-7 месяцам вес поросенка должен составлять 90-110кг.
Случайная статья
Мясная отрасль: статьи и публикации
Правовые акты, касающиеся ветеринарного надзора – компартментализации и статуса предприятий.
Компартментализация
Компартмент – это зоосанитарный статус предприятия. Согласно появившемуся 27 марта 2017 года документу, он будет оцениваться для всего КРС, включая зебу, яков и буйволов, а также предприятий хранения, убоя, переработки и производства мяса и молока.
Статус будет присваиваться всем категория хозяйств от подсобных до товарных комплексов. Освобождены от него будут только предприятия четырех типов:
- научные учреждения;
- перерабатывающие предприятия, которые выпускают только продукцию, где сырье прошло обеззараживание (+63°C в течение 30 минут либо более эффективная для...
