\ Птицеводство. Разведение гусей \ Породы гусей \ Крупные (тяжеловесные) гуси

Виштинес

Просмотров: 3279

Порода гусей виштинес выведена в Литве путем скрещивания восточно-прусских гусей с местными литовскими и дальнейшим скрещиванием с гусями померанской и эмденской пород. Основное распространение гусей породы виштинес: Литва, Эстония и Латвии.

Цвет оперения: белый, иногда встречается серый и серо-глинистый. Клюв и ноги ярко-оранжевого цвета. Глаза коричневого цвета.

Экстерьерные признаки породы гусей виштинес:

- широкое горизонтально поставленное туловище средней длины

- выпуклая и широкая грудь

- на животе две складки

- длинная шея с изгибом

- округлая голова среднего размера

- невысокие ноги

- крупные глаза

- короткий и прямой клюв

Живая масса гусынь породы виштинес - 5,5 – 6 кг, гусаков – 6 – 6,5 кг. Живая масса молодняка в возрасте 60 дней – 3,8 – 4,2 кг.

Яйценоскость – 35 – 40 яиц в год. Масса яйца – 175 -180 г.

Вывод гусят – 60 – 65 %. Сохранность молодняка – 75%.

Убойный выход мяса – 70 -68 %, жира – 13 – 14%.

Гусей породы виштинес выращивают на печень. Масса печени – 400г.

Достоинства гусей породы виштинес:

· Хорошо поддаются откармливанию

· Неплохие мясные качества

· Гусыни хорошо насиживают яйца

· Быстрый рост и развитие молодняка

· Высокое качество пуха

Другие статьи в разделе «Крупные (тяжеловесные) гуси»

Новые статьи

Что нужно знать о кормлении кроликов
2.09.2021

Электронная ветеринарная сертификация ФГИС «Меркурий»
23.03.2021

Приоритеты при разведении крупного рогатого скота
8.02.2021

Нормативные базы

Постановление Постановление Правительства РФ от 09.12.2017 N 1498

Приказ Ветеринарные правила определения зоосанитарного статуса для животноводческих хозяйств

Постановление О распределении тарифных квот в отношении мяса крупного рогатого скота, свинины и мяса домашней птицы в 2012 году

Прочее Изменения № 24 к СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".

Перейти к списку документов