Мясная энциклопедия \ Свиноводство \ Породы свиней

Муромская

Порода свиней мясосального направления. Выведена в результате скрещивания местных свиней с помесью свиней крупной белой с литовской белой. Свиньи муромской породы выращиваются при полноценном кормлении. В рацион включается большое количество картофеля, обрата, клеверного сена и различных концентратов. Свиньи подходят для пастбищного содержания. Разводится порода в нечерноземной зоне России, преимущественно во Владимирской области, Московской области.

Животные этой породы крепкой конституции, гармонично сложены. Туловище широкое, глубокое. Голова легкая, с вогнутым профилем. Уши большие, свисающие на глаза. Грудь широкая, глубокая, спина крепкая, широкая и прямая. Ноги крепкие, короткие, правильно поставленные. Окорока хорошо выражены. Щетина белая, густая и мягкая.

Плодовитость свиноматок 10-11 поросят за опорос. Молочность 60-75кг. Свиньи скороспелые. Молодняк к 6-7 месяцем достигает массы 90-100кг. Дает бекон хорошего качества. При мясном откорме дает хороший убойный выход. Затраты корма на 1кг привеса составляют 4-4,5 к.ед.

Особенности породы:

1. Схожа по показателям с крупной белой породой

2. Скороспелые

3. Бекон хорошего качества

4. Хороший убойный выход при мясном откорме

5. Хорошо приспособлены к пастбищному содержанию

Недостатки породы:

1. Иксообразная постановка ног