Гуси холмогорской породы наиболее крупные. Это самая разводимая и старейшая порода. Она была выведена в Центрально-Черноземной зоне России путем скрещивания китайской породы гусей с местными белыми. Основные зоны распространения холмогорской породы гусей: Орловская, Брянская, Воронежская, Курская, Белгородская области и Украина.
Существует две разновидности гусей холмогорской породы, различающиеся по краске оперения: белые и серые. Иногда встречаются серо-пегие. Клюв и ноги оранжевого цвета. Глаза у белых гусей – голубые, у серых – коричневые.
Экстерьерные признаки гусей холмогорской породы:
- крепкое телосложение
- массивное широкое туловище горизонтально поставленное
- слегка покатая прямая спина
- развитая складка на животе
- выпуклая широкая грудь
- длинная изогнутая шея
- большая голова с наростом от основания клюва ко лбу (шишкой)
- сильно изогнутый крепкий клюв
- под клювом – кожаная складка (кошелек)
- невысокие крепкие ноги
- большие крылья, плотно прилегающие к туловищу
Живая масса гусынь холмогорской породы – 6 – 7 кг, гусаков – 8 – 10 кг. Живая масса молодняка в двухмесячном возрасте – 4 кг.
Яйценоскость - 30 – 40 яиц в год. Масса яйца – 180 – 200 г.
Достоинства холмогорской породы гусей:
- Хорошо уживаются в стадах с большим поголовьем гусей
- Гусыни хорошие наседки
- Высокая жизнеспособность
- выносливы
- Имеют спокойный нрав
- Хорошо акклиматизируются в различных регионах страны
- Имеют хорошие откормочные качества
- Быстро развиваются и растут
- Высокая производительность: дают большое количество мяса, пуха, пера и жира.
Случайная статья
Мясорубки
Устройство у всех профессиональных мясорубок одинаковое: рабочая камера для обработки мясного продукта расположена в корпусе, которая снабжена ребрами против проворачивания продукта относительно камеры. Проталкивание продукта в сторону разгрузки происходит с помощью шнека через ножи и ножевые решетки. Шнек при этом создает давление, необходимое для продвижения продукта через режущий механизм без отжима жидкости, содержащейся в продукте.
Основное различие профессиональных мясорубок - в производительности, которая определяется мощностью двигателя и диаметром решетки. Существует два типа профессиональных мясорубок:
- для предприятий общественного питания – производительность...
