Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Молодая говядина животного дотрехмесячного возраста называется телятиной. Возраст типичного откормочного теленка— 5–12 недель. Телятина имеет розовый или желтовато-красныйцвет, ипри использовании впроцессе откорма небольшого количества молока мясо— постное илегко усваивается. Для созревания телятины требуется всего лишь несколько дней, вотличие отговядины, поэтому еёненужно подвешивать надолго.
Качество телятины зависит от:
- породы скота;
- откорма;
- условия содержания;
- способов убоя.
Пастереллез (Pasteurelosis) уток — бактериальное заболевание, имеющее острую, подострую и хроническую формы течения. Основной ущерб: падеж птиц до 56%. Форма течения: острая, сверхострая, подострая и хроническая. Источники пастереллеза уток: Причиной болезни являются бактерии Pasteurella multocida; Источником вируса могут быть переболевшие животные, в т.ч. и дикие — дыхание, а также соприкосновения поврежденными слизистыми оболочками; В природу инфекция попадает через выделения зараженных особей, а также с телами павших. Признаки пастереллеза уток: Вялость, апатия; слизистые выделения из клюва и ноздрей;...
Что нужно знать о кормлении кроликов
2.09.2021
Электронная ветеринарная сертификация ФГИС «Меркурий»
23.03.2021
Постановление Постановление Правительства РФ от 09.12.2017 N 1498
Приказ Ветеринарные правила определения зоосанитарного статуса для животноводческих хозяйств
Постановление О распределении тарифных квот в отношении мяса крупного рогатого скота, свинины и мяса домашней птицы в 2012 году