Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Виды баранины:
1. Мясо ягнят
2. Мясо молодых барашков
3. Мясо взрослых баранов
Мясо ягненка возраста 3 -12 месяцев, имеет нежно-розовый цвет. Чем взрослее животное, тем темнее цвет мяса, соответственно мясо взрослого барана в возрасте 2 лет имеет багряно-красный цвет. Кости молодого барашка слегка пористые, легкого розово-голубого оттенка, кости взрослого барана – твердые и белого цвета. Жир белого цвета, сухой и твердый на ощупь.
Мясо молочных ягнят продают разрезанные на 4 части или целиком непотрошеными.
В приведенной ниже таблице представлены нормы кормления молодняка с учетом пола и возраста. Ярки Возраст (мес.) Прирост г/сутки Сухое вещество, кг Обмен.энергия, МДж Корм.ед, кг Перевар. протеин, г Кальций, г Фосфор, г Сера, г Магний, г Соль, г Каротин, мг Витамин D, ME 4-6 125 0,8 8,7 0,85 113 4,2 3,2 2,8 0,6 4 5 300...
Что нужно знать о кормлении кроликов
2.09.2021
Электронная ветеринарная сертификация ФГИС «Меркурий»
23.03.2021
Постановление Постановление Правительства РФ от 09.12.2017 N 1498
Приказ Ветеринарные правила определения зоосанитарного статуса для животноводческих хозяйств
Постановление О распределении тарифных квот в отношении мяса крупного рогатого скота, свинины и мяса домашней птицы в 2012 году
