Для жирного откорма, как правило, используют выбракованные взрослые свиньи, малопродуктивные свиноматки после отъема поросят, кастрированных хряков и молодняк, который достиг 120-130кг. Мясо и сало животных при таком виде откорма используют в производстве колбас и шпиков.
Откорм до жирных кондиций длится от 60 до 90 дней. В начале откорма среднесуточный привес составляет 900-1000г, в конце откорма среднесуточные привесы составляют 700-800г. Масса животных увеличивается га 60-80%. Толщина шпика над 6-7 грудными позвонками составляет более 4 см.
В процессе откорма следует постоянно следить за аппетитом животных и добиваться поедания большого количества кормов. Кормить свиней при откорме до жирных кондиций нужно 2 раза в сутки увлажненными кормосмесями. В рационы необходимо добавлять мел, соль поваренную, теплую воду.
Летом из рациона исключают корнеплоды, грубые корма, заменяют их силосом и увеличивают количество концентратов до 15-20%.
Примерный рацион сального откорма зимой:
| Вес,кг | Потребность в сутки |
| Концентраты,кг | Пищевые отходы, кг | Картофель, свекла,кг | травяная, сення мука, кг | Соль, г | Мел, г |
| 160-200 | 4,5 | 6 | 6 | 1,5 | 65 | 20 |
| 200-230 | 4,9 | 6 | 6 | 1,5 | 70 | 20 |
| 230-260 | 5,2 | 3 | 9 | 1,5 | 75 | 40 |
Случайная статья
Породы свиней
Пороса свиней мясосального направления продуктивности. Создана путем скрещивания свиней крупной белой с дикими кабанами и свиньями кемеровской породы. Это одна из пород свиней, выведеная специально для условий резко-континентального климата. Несмотря на белую масть свиньи этой породы, они не страдают от солнечных ожогов летом. Обладают хорошим иммунитетом и мене восприимчивы к различным заболеваниям. По продуктивности не уступают свиньям крупной белой породы. Хорошо переносят жару и сильные морозы. Порода районирована в Казахстане.
Семиреченские свиньи обладают крепкой конституцией. Туловище средней длины, спина прямая. Длина туловища хряков достигает 169-175см, свиноматок 155-160см. Уши небольшие,...
