Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Для постройки птичника выбирают сухое ровное место, защищенное от холодных ветров, пыли и шума. Лучше всего птичник строить на фундаменте, чтобы он был надежно защищен от проникновения грызунов и сырости.
Необходимо, чтобы пол птичника был теплым, сухим и ровным. Пол устанавливается на высоте 20 – 30 см от земли.
Высота птичника должна быть не больше 1,8 м.
На площади 10 м² размещается не более 20 голов кур.
Помещение должно быть чистым, сухим, светлым и без сквозняков. Оптимальная температура от – 2° до + 27°С.
Стены в птичнике лучше всего делать деревянными.
Также необходимо наличие окон, так как солнечный свет является дезинфектором. Окна делаются на высоте 50 – 60 см от пола и ставят их с южной стороны.
При установке дверей в птичнике нужно делать тамбур, чтобы не было резкой смены температуры при их открытии.
Самое главное условие содержания кур в птичнике – наличие хорошей приточно-вытяжной вентиляции.
Способы вентилирования помещения:
- устройство форточки
- установка в стенке вентиляционного отверстия, закрытого сеткой
- естественная вентиляция
- побудительно-приточная вентиляция при помощи электровентиляторов
Для выгула кур необходимо обустройство лазов. Лаз делают на уровне пола по размеру величины птицы. При выходе из лаза обязательно должен быть тамбур, а выход из тамбура должен находиться сбоку. Лаз обустраивают с восточной стороны птичника.
В каждом помещении для кур должна находиться зольная зона – деревянный ящик, наполненный мелким песком или сухой глиной, смешанной с древесной золой.
Для очистки от внешних паразитов в птичнике устанавливают солярий. Солярий – небольшая огороженная сверху металлической сеткой, а снизу обитая тесом, площадь, высотой 2м, засыпанная песком, смешанным с древесной золой (иногда в верхний слой этой смеси добавляют неконцентрированных средств для борьбы с паразитами). Солярий должен быть огражден от солнечных лучей, а сверху накрыт полиэтиленом.
К цеху первичной переработки, в котором производится убой животных и разделка туш, предъявляются наиболее высокие санитарные требования. В соответствии с санитарными требованиям помещение цеха первичной переработки должно быть обеспечено в достаточном количестве холодной и горячей водой для обработки туш, органов животных и обеспечения чистоты. Стены и перегородки делаются из водонепроницаемого материала, без выбоин и щелей. Полы в производственных и подсобных помещениях должны быть: - водонепроницаемыми - сделаны из глиняных рефленых плиток или кирпича-железняка или заасфальтированы Стыки стен между собой и с полом...
Что нужно знать о кормлении кроликов
2.09.2021
Электронная ветеринарная сертификация ФГИС «Меркурий»
23.03.2021
Постановление Постановление Правительства РФ от 09.12.2017 N 1498
Приказ Ветеринарные правила определения зоосанитарного статуса для животноводческих хозяйств
Постановление О распределении тарифных квот в отношении мяса крупного рогатого скота, свинины и мяса домашней птицы в 2012 году
