Выращивание молодняка
На дальнейшее выращивание отбирают здоровых гусят, но как сильных, так и слабых. Слабых содержать отдельно.
Пастбищное содержание молодняка:
С 3-дневного возраста гусят выпускают на выгул и подпускают к ним гусака, который их охраняет и помогает гусыне выращивать гусят. Наседкой для гусей может быть и курица, и индейка (индейка воспитывает только до 3 – 4-недельного возраста).
Если гусята выращиваются без наседки, то на выгул их выпускают в возрасте 5 – 7 дней. В первое время молодняк выпускают на 20 – 30- минут, затем время выгула постепенно увеличивается и уже в возрасте 2 недель гусят можно выпускать на целый день.
Также с этого возраста гусят приучают к водному выгулу, чтобы у них лучше отрастали перья.
Продолжительность и время пастбищного содержания определяется погодными условиями. В дождливую погоду не рекомендуется выпускать молодняк, так как намокают перья. В жаркую погоду гусят выпускают на выгул в первой половине дня до наступления жары и во второй половине дня, когда жара уже спадает.
Учитывая, что молодняк в основном содержится на выгуле, то гусят подкармливают только утром и вечером, давая влажные мешанки из концентрированных зеленых кормов.
При пастбищном содержании гусят на мясо забивают в возрасте 5 – 6 месяцев.
Содержание молодняка без выпасов:
Если молодняк содержится без выгулов, то его забивают в возрасте 70 -90 дней.
При содержании гусят в помещении птицу содержат в загонах.
Корм для молодняка должен содержать не менее 50% зелени.
Сейчас основными производителями гусиной жирной печени являются Франция, Италия, Польша, Венгрия, Болгария, Израиль. Самый крупный мировой производитель и поставщик гусиной печени – Франция. Высокие вкусовые качества гусиной печени достигаются только при специальном откорме, когда масса печени достигает 500 -800 г. Наиболее популярные породы гусей для откорма на жирную печень: беньковская, ландская, венгерская. Откорм гусей на жирную печень происходит в 3 этапа: 1. Выращивание птицы Для выращивания гусей с дальнейшим откормом на жирную печень, молодняк выращивают условиях, которые могут обеспечить хорошее развитие птицы....
Что нужно знать о кормлении кроликов
2.09.2021
Электронная ветеринарная сертификация ФГИС «Меркурий»
23.03.2021
Постановление Постановление Правительства РФ от 09.12.2017 N 1498
Приказ Ветеринарные правила определения зоосанитарного статуса для животноводческих хозяйств
Постановление О распределении тарифных квот в отношении мяса крупного рогатого скота, свинины и мяса домашней птицы в 2012 году