Владимирская (владимирская глинистая) порода гусей была выведена в России во Владимирской области на основе скрещивания тулузских гусей с холмогорскими. Основная зона распространения владимирских гусей – Владимирская область и прилегающие к ней области.
Цвет оперения: серо-глинистый.
Экстерьерные признаки владимирских гусей:
- удлиненное туловище
- широкая спина
- широкая округлая грудь
- на животе – одна – две складки
- толстая шея средней длины
- округлая голова небольшого размера
Живая масса гусынь владимирской породы – 7 – 7,5 кг, гусаков – 7,5 – 8 кг. Молодняк в возрасте 60 дней весит 4 кг.
Яйценоскость 36 -40 яиц в год. Масса яйца – 170 – 210 г.
Вывод гусят – 55%.
Достоинства владимирской породы гусей:
· Высокое сохранение молодняка
· Высокая яйценоскость
· Гусыни хорошие наседки
· Мясо отличного качества
· Неприхотливость
· Жизнеустойчивость
· Высокие качества пуха
Случайная статья
Другие виды мяса
Конина- мясо лошадей, употребляемое в пищу.
Конина диетическое легкоусвояемое мясо, которое содержит большое количество белков. В зависимости от возраста, пола и упитанности лошади содержание белка варьируется от 18 до 23 %, жира до 18 – 20 % (при 1 категории упитанности животного) и 1 – 2 % (при нестандартной упитанности).
Химический состав конины:
Вода: 74,2%
Белок: 21,6%
Жир: 2,5%
Зола: 1%.
Витамин А: 20 мг (в жире)
Тиамин: 0,07 мг
Рибофлавин: 0,1 мг
Никотинамид: 4,2 мг
Для использования в пищу обычно берется мясо молодых лошадей в возрасте 2 -3 лет, но лучшим считается мясо стригунка в возрасте 1...
