\ Птицеводство. Разведение индеек \ Породы индеек

Северокавказская бронзовая

Северокавказская бронзовая порода индеек– одна из старейших отечественных пород, была выведена в Ставропольском крае и была в 1946 году. Порода получена путем скрещивания местных индеек с бронзовыми широкогрудыми индейками. Основное распространение данная порода получила на Северном Кавказе, в южных областях РФ и в Средней Азии. Северокавказские бронзовые индейки экспортировались в Болгарию и Германию.

Оперение– черного цвета с бронзовым оттенком и зеленовато-золотистым блеском. На спине, пояснице и хвосте – широкая полоса бронзового отлива, на груди – белое тонкое окаймление. Оперение плотно прилегает к телу, хорошо оперенная шея, голова слабо оперенная.

Экстерьерные признаки северокавказской бронзовой породы индеек:

· Небольшой размер

· Удлиненное и довольно широкое туловище

· Высокие ноги

· Глубокая, но небольшая грудь

· Небольшой нарост над клювом

Живая массасамцов – 13 – 14 кг, самок – 6,5 – 7 кг. Молодняк в возрасте 4-х недель весит около 4 кг.

Яйценоскость– 75 – 80 яиц в год. Масса яйца – 80 -85 г. Цвет скорлупы яиц – светло-палевого цвета с бурыми крапинами. Оплодотворяемость яиц – более 90%, выводимость птенцов – более 80%, сохранность молодняка – 90%.

Достоинства индеек северокавказской бронзовой породы:

· Птицы очень подвижные и активные

· Высокая жизнеспособность

· Довольно высокая оплодотворяемость

· Хорошо акклиматизируются в умеренном и резко континентальном жарком климате

· Неприхотливость

· Используются для улучшения местных пород

Недостатки индеек северокавказской бронзовой породы:

· Товарный вид тушки несколько неприглядный, т.к. кожа имеет синеватый оттенок