Порода мини-кур относится к мясному направлению продуктивности. Эта порода была выведена в Московской области в Загорском научно- исследовательском технологическом институте птицеводства. Порода мини-кур довольно популярна в Европе: ими заменяют большую часть стада бройлеров в Англии, во Франции и в других странах.
Цвет оперения мини-кур: белый, красно-черный, палевый. Скрещивая белых мини-кур с черными петухами, получают потомство с полосатым, ситцевым, серо-черным и др. оперение
Экстерьерные признаки породы мини-кур:
- компактное горизонтальное туловище
- короткие ноги
- плотное оперение
- небольшой листовидный гребень
Живая масса мини-кур – 2,5 – 2,7 кг, петухов – 3 кг.
Яйценоскость – 180 яиц в год. Масса одного яйца – 60г. Цвет скорлупы коричневый.
Сохранность взрослых птиц – 88%, молодняка 95 – 96%.
Достоинства породы мини-кур:
- Высокая скорость роста
- Неприхотливость в кормлении и содержании
- Куры хорошие несушки
- Хорошие вкусовые качества мяса
- Крупный размер яиц
- Экономически выгодное содержание породы мини-кур: мало едят и занимают меньшую площадь
Случайная статья
Убой свиней
Животные для убоя поступают лишь после тщательной проверки ветеринарными службами. Старые и незаразные больные животные выбраковываются. После получения ветеринарного заключения от врача и лаборатории, животные поступают в убойных цех. Правила убоя и переработки животных и птицы контролируются специалистами цеха и ветеринарным врачом.
План убойного цеха и цеха переработки:
Основное технологическое оборудование:
1. Весы на предубойную площадку 5063 РП-1
2. Бокс оглушения
3. Аппарат для оглушения КРС
4. Электротельфер
5. Комплект деталей подвесного пути
6. Ролики (троллей
7. Поддон для сбора крови
8. Агрегат для съема шкур
9. Стенд санветэкспертизы
10....
