Красноозерская порода гусей была выведена в России в Новосибирской области в 2003 году в АО «Красноозерское». Порода была создана на базе скрещивания местных гусей с итальянской, китайской и горьковской породами.
Цвет оперения: белый. Ноги и клюв оранжевого цвета. Коричневые глаза.
Экстерьерные признаки красноозерской породы гусей:
- голова средних размеров
- выпуклая широкая грудь
- длинная изогнутая шея
- на лбу «шишка»
- прямой клюв
- не очень длинные крылья плотно прилегают к туловищу
Живая масса гусынь красноозерской породы – 5,1 – 5,6 кг, гусаков – 6,2 -6,5 кг. Живая масса молодняка в возрасте 9 недель – 3,6 – 4 кг.
Яйценоскость – 40 -50 яиц в год. Масса яйца – 160 – 180 г.
Вывод гусят – 75%. Сохранность молодняка – 95%.
Выход пуха – 75 г, выход пера – 260г.
Достоинства красноозерской породы гусей:
· Приспособлены к пастбищному содержанию
· Хорошо переносят суровые климатические условия Сибири
Случайная статья
Маркировка мяса
Помимо ветеринарной маркировки мяса проводят товароведческую оценку и маркировку мяса и тушек убойных животных, уже прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу.
Маркировка по категории упитанности:
Категория упитанности мяса определяется осмотром туш или полутуш, учитывая массу туши, возраст животного, развитие мышечной ткани, отложение жира.
Круглое клеймо ставится на говядину, телятину, баранину, ягнятину, козлятину Iкатегории.
Квадратное клеймо ставится на мясо IIкатегории упитанности
Овальное клеймо ставится на мясо IIIкатегории упитанности
Треугольное клеймо ставится на мясо для промпереработки
Если...
