Поиск по сайту

Категория

Мясная энциклопедия

Кондиция овец

Просмотров: 1521

Кондиция овец - состояние упитанности (степень развития и характер отложения жира). В овцеводстве степень упитанности устанавливается, путем осмотра и прощупывания овцы.

Требования и стандарты упитанности овец:

Высшая:

  • мускулатура спины, поясницы хорошо развита
  • остистые отростки спинных, поясничных позвонков не выступают
  • подкожный жир хорошо прощупывается на пояснице, ребрах, спине

Средняя:

  • мускулатура спины, поясницы развита удовлетворительно
  • остистые отростки поясничных позвонков немного выступают
  • маклоки поясничных позвонков немного выступают
  • остистые отростки спинных позвонков выступают заметно
  • на поянице есть умеренное отложение жира
  • на спине, ребрах отложения жира незначительны

Нижесредняя:

  • мускулатура плохо развита
  • остистые отростки спинных, поясничных позвонков, ребра сильно выступают
  • холка, маклоки сильно выступают
  • не прощупывается отложение жира

Новые статьи

Ученые: Сальмонелла стала неуязвимой для действия антибиотиков
19.11.2018

Борьба с мелофагозом овец: исследования специалистов Вятской ГСА
14.02.2018

Исследование мяса цесарок разных популяций
13.02.2018

Нормативные базы

Постановление Постановление Правительства РФ от 09.12.2017 N 1498

Приказ Ветеринарные правила определения зоосанитарного статуса для животноводческих хозяйств

Постановление О распределении тарифных квот в отношении мяса крупного рогатого скота, свинины и мяса домашней птицы в 2012 году

Прочее Изменения № 24 к СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".

Перейти к списку документов
Нужны покупатели?


 

 

Ищете покупателей?

- Интернет менеджер найдет компании, которых интересует ваша продукция.
- Интернет менеджер отправит за вас коммерческое предложение заинтересованным компаниям.
- Интернет менеджер выделит вашу компанию и объявления среди тысяч ваших конкурентов.дложение заинтересованным компаниям.
- Вам остается только отвечать на звонки и письма и заключать выгодные сделки.

Подробнее по телефону! +7 (812) 425-3265

 
 
Горячее предложение