Поиск по сайту

Категория

Мясная энциклопедия  \  Скотоводство. Крупный рогатый скот  \  Крупный рогатый скот  \  Доение коров

Форма вымени

Просмотров: 17925

Вымя - молочные железы сельскохозяйственных животных. У жвачных животных вымя расположено в паховой области, между бедрами. Вымя коровы состоит из разделённых между собой двух передних, или брюшных, и 2 задних, или бедренных, долей. Молоко синтезируется в секреторном эпителии мельчайших полостей — альвеол.

Форма вымени - это совокупность основных морфологических особенностей вымени и сосков, находящихся в связи с продуктивностью, молокоотдачей, состоянием и приспособленностью к эффективной дойке. Хорошо развитое вымя способно продуцировать и накапливать большое количество молока при двукратном доении коров и правильном их кормлении. По свойствам вымени судят о продуктивной способности и пригодности коров к машинному доению.

У коров после отела до 2-3 месяца лактации молочные железы развиваются и усиленно функционируют, а затем постепенно их размеры уменьшаются, а деятельность снижается. Вымя увеличивается в размере и форма его несколько изменяется до 5-7-й лактации, после чего наступает его увядание вследствие старения организма.

Длина и толщина сосков с возрастом коровы несколько увеличиваются. Однако слишком короткие и тонкие соски часто не достигают удобных для доения размеров.

Особое значение в молочном скотоводстве имеет состояние вымени и способ его прикрепления к брюху коровы.

Различают 4 способа прикрепления вымени к брюху.

  • плотное (передний край вымени переходит в брюшную стенку).
  • недостаточно плотное (передние четверти и линия брюшной стенки близкий к прямому угол)
  • немного отвисшее, с заметных перехватом у основания
  • отвисшее

    • Для образования 1кг молока необходимо чтобы через него прошло 400-450 литров крови.

    У коров различают 5 форм вымени. Форму вымени характеризуют его очертания, соотношение длины, ширины, глубины.

  • ваннообразное вымя -распространено вперед, широкое, удлиненное , глубокое.Имеет яйцевидную форму
  • чашевидное вымя - средней ширины и длины. Глубокое, округлое, имеет форму небольшого овала
  • воронковидное (округлое суженное) вымя- небольшой площади прикрепления, суженное книзу, имеет сближенные соски.
  • козье вымя -передние доли недоразвиты, задние доли отвисшие, разграничены боковой бороздой
  • примитивное вымя - малоразвитое, полушаровидное, соски большие, близко расположенные. Такая форма вымени встречается у плохо выращенного скота


    •

    Новые статьи

    Ученые: Сальмонелла стала неуязвимой для действия антибиотиков
    19.11.2018

    Борьба с мелофагозом овец: исследования специалистов Вятской ГСА
    14.02.2018

    Исследование мяса цесарок разных популяций
    13.02.2018

    Нормативные базы

    Постановление Постановление Правительства РФ от 09.12.2017 N 1498

    Приказ Ветеринарные правила определения зоосанитарного статуса для животноводческих хозяйств

    Постановление О распределении тарифных квот в отношении мяса крупного рогатого скота, свинины и мяса домашней птицы в 2012 году

    Прочее Изменения № 24 к СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".

    Перейти к списку документов
    Нужны покупатели?


     

     

    Ищете покупателей?

    - Интернет менеджер найдет компании, которых интересует ваша продукция.
    - Интернет менеджер отправит за вас коммерческое предложение заинтересованным компаниям.
    - Интернет менеджер выделит вашу компанию и объявления среди тысяч ваших конкурентов.дложение заинтересованным компаниям.
    - Вам остается только отвечать на звонки и письма и заключать выгодные сделки.

    Подробнее по телефону! +7 (812) 425-3265

     
     
    Горячее предложение