Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Дегересская порода относится к полутонкорунным овцам мясо-шёрстного направления. Дегересская порода утверждена в 1931 —1980 гг. в Казахской ССР. Для создания этой породы целенаправленно скрещивали три породы местных овец разных поколений: казахскую курдючную, шропшир и прекос и животных длительного разведения типа «в себе». В результате чего овцам дегересской породы достались неплохие мясные качества казахских курдючных овец, их скороспелость, крупный размер, выносливость и приспособленность к пустыням и полупустыням Центрального Казахстана. Однако, от других курдючных пород овец дегересской породы отличает наличие курдюка и и однородной полутонкой шерсти. При чистопородном и межпородном скрещивании животные этой породы устойчиво передают потомству свои породные особенности.
Овцы дегересской породы имеют крепкую конституцию и хорошо развитый костяк. Туловище животных слегка удлиненное, но при этом компактное. Бараны дегересской породы весят 90 – 110 кг, матки – 58 – 65 кг, молодняк в возрасте 4—4,5 мес, когда их отнимают от матерей, весит – 35 – 39 кг.
Животные этой породы обладают хорошей плодовитостью. Выход ягнят на 100 маток 93-95 голов. Среднесуточный прирост ягнят до 4-месяччного возраста составляет у баранчиков – 260 – 280 г, ярок – 230 – 250 г.
Шерсть овец дегересской породы маложиропотная, полутонкая, кроссбредная и кроссбредного типа длиной 12—15 см и тониной 56—48 качества. В совхозе «Жамшинский» животные кроме шерсти кроссбредной и кросбредного типа имеют еще и ковровую. Шерсть однородная белого и светло-серого цвета. Средний настриг шерсти баранов - 5,5-6,0 кг, маток 3,0-3,6 кг. Длина шерсти у баранов – 14 – 16 см, у маток – 9 – 11 см, выход чистой шерсти 58 – 65
Масса туши ягнят при убое в 4 – 4, 5 месяцев составляет 15 – 17 кг. При убое взрослых животных – 35 - 40 кг, убойный выход мяса – 52,3—57,8%, курдючного сала - 2,7—6,8 кг. При убое ягнят в возрасте 4—4,5 месяцев масса туши составляет 15—17 кг, взрослых валухов — 35,0 кг с 2,7—6,8 кг курдючного сала, а убойный выход мяса 52,3—57,8%.
В настоящее время это единственная курдючная порода овец в мире, имеющая однородный шерстный покров. Основные районы разведения в хозяйствахАлмаАтинской, Джезказганской и ТалдыКурганской областей. Самое лучшее племенное стадо дегересских овец находится в совхозе "Баканасский" Балхашского р-на Алма-Атинской области и опытном хозяйстве имени Мынбаева.
