Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Ландская относится к средним породам гусей. Эта порода была выведена в начале XX века во Франции на основе гусей тулузской породы. В Россию ландских гусей ввезли в 1975 году. Основные зоны разведения: Европа, Московская и Нижегородская и другие области Российской Федерации.
Цвет оперения – темно-серый. Оперение на животе – белое, на спине и шее– темно-серое (иногда встречается серо-коричневое). На крыльях и спине – чешуйчатый рисунок. Плюсны и клюв оранжевого цвета (редко встречаются черного цвета).
Экстерьерные признаки ландской породы гусей:
- широкое массивное туловище в форме «ладьи»
- глубокая широкая грудь
- широкая голова
- толстая удлиненная шея
- гуси имеют жировые мешки
- клюв бывает разной формы: выгнутый, вогнутый и прямой, у некоторых птиц на клюве «шишка»
- под клювом – «кошелек»
- ноги средней длины
- на ногах пальцы соединены плавательными перепонками
- плотный пуховый покров
Живая масса гусынь – 6 – 7 кг, гусаков – 7 – 8 кг. В возрасте 10 недель молодняк весит 4,8 – 5 кг.
Яйценоскость – 35 – 40 яиц в год. Масса яйца – 180 – 200 г.
Вывод гусят – 60%.
Гусей ландской породы в основном выращивают на жирную печень. Масса печени – 720 – 800г. (9% от тушки).
При ощипывании ландские гуси дают 350 – 400 г пера.
Достоинства ландской породы гусей:
Недостатки ландской породы гусей:
Порода свиней мясосального направления. Выведена путем скрещивания местных длинноухих английских свиней с китайскими черными и неаполитанскими свиньями. Свиней крупной черной породы используют для промышленного скрещивания со свиньями крупной белой породы, при этом получая поголовье белой масти. Животных этой породы разводят в Центральном ФО, Центрально-Черноземном, Поволжском районах, а также в хозяйствах Беларуси, Украины, Великобритании и Германии. Свиньи крупной черной породы имеют крепкую конституцию и пропорциональное телосложение. Туловище удлиненное. Голова средней длины, уши большие, свисают на глаза. Шея мускулистая, сильная, короткая. Грудь широкая, бочкообразная. Спина широкая, длинная, прямая,...
Что нужно знать о кормлении кроликов
2.09.2021
Электронная ветеринарная сертификация ФГИС «Меркурий»
23.03.2021
Постановление Постановление Правительства РФ от 09.12.2017 N 1498
Приказ Ветеринарные правила определения зоосанитарного статуса для животноводческих хозяйств
Постановление О распределении тарифных квот в отношении мяса крупного рогатого скота, свинины и мяса домашней птицы в 2012 году
