Категория

Мясная энциклопедия  \  Мясо  \  Говядина

Говядина

Просмотров: 2061

Виды говядины:

- мясо быка

- мясо телки (молодая говядина)

- мясо вола

- мясо коровы

- мясо теленка

Качество говядинызависит от:

- упитанности скота

- возраста животного

- развития мускулатуры

- пола скота

- условия забивания скота

- длительность процесса и условия (влажность воздуха, температура) созревания мяса

Новые статьи

Электронная ветеринарная сертификация ФГИС «Меркурий»
23.03.2021

Приоритеты при разведении крупного рогатого скота
8.02.2021

Особенности племенной работы в овцеводстве
8.12.2020

Нормативные базы

Постановление Постановление Правительства РФ от 09.12.2017 N 1498

Приказ Ветеринарные правила определения зоосанитарного статуса для животноводческих хозяйств

Постановление О распределении тарифных квот в отношении мяса крупного рогатого скота, свинины и мяса домашней птицы в 2012 году

Прочее Изменения № 24 к СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".

Перейти к списку документов

Нужны покупатели?


менеджер  

 

Ищете покупателей?

- Интернет менеджер найдет компании, которых интересует ваша продукция.
- Интернет менеджер отправит за вас коммерческое предложение заинтересованным компаниям.
- Интернет менеджер выделит вашу компанию и объявления среди тысяч ваших конкурентов.дложение заинтересованным компаниям.
- Вам остается только отвечать на звонки и письма и заключать выгодные сделки.

Подробнее по телефону! +7 (812) 425-3265

 
 
Горячее предложение