Порода коров молочного направления продуктивности. В настоящее время племенная работа направлена насовершенствование породы методом чистопородного разведения сучетом местных условий вразных зонах. Для улучшения конституции животных иповышения молочной продуктивности вхозяйствах используют быков голландской и голштино-фризскойпород. Черно-пестрая порода коров распространена во многих странах мира благодаря своей высокой молочной продуктивностью. По количеству поголовья среди молочных коров она занимает второе место, после симментальских коров. Животные черно-пестрой породы хорошо приспосабливаются к климатическим условиям, обладают крепким здоровьем. Хорошо используют большое количество зеленых пастбищных кормов, силоса и сенажа. Быстро акклиматизируются к различным погодным условиям. В России черно-пестрых коров разводят во всех регионах страны. Но больше всего эту породу коров разводят на северо-западе, Урале и в Сибири.
Черно-пестрый скот обладает крепким костяком и телосложением. Спина ровная, зад широкий, ноги прямо поставленные. Скот черно-пестрой породы крупный. Туловище удлиненное, пропорциональное. Вымя объемистое, кожа эластичная. Масть коров черно-пестрая.
Вес коров составляет 550-650кг, быков 900-1.000кг. К 15-16 месяцам животные достигают массы 420-480кг.При рождении телята имеют массу 35-40кг. Среднесуточные привесы составляют 600-800г при обычном откорме и 800-1.000г. при интенсивном откорме. Мясные качества черно-пестрого скота удовлетворительные. Убойный выход достигает 50-60%.
Молочность черно-пестрых коров высокая. Среднегодовой удой составляет 4.000-6.000кг молока. Жирность молока составляет 3,6-3,7%.
Внутри породы образовано несколько типов и групп, которые различаются по экстерьеру, удою и жирномолочности. Животные этой породы разделяются на 2 типа: черно-пестрый скот с Урала и черно-пестрый скот с Сибири.
Отличия черно-пестрого скота в зависимости от типа:
Черно-пестрый скот Урала: - конституция облегченная, сухая
- среднегодовой удой молока 3.700-3.800кг
- жирность молока 3,8-4%
Черно-пестрый скот Сибири:
- небольшая конституция
- среднегодовой удой молока 3.500-5.000кг
- жирность молока 3,7-3,9%
Особенности породы:
- обладает высокой молочной продуктивностью
- хорошо акклиматизируется
- быстро приспосабливается к погодным условиям
- хорошо использует зеленые пастбища, силос, сенаж
Случайная статья
Внутренние незаразные болезни
Солнечный удар – это состояние крайней гипертермии (повышения температуры тела), после воздействия солнечных лучей. Основной ущерб: возможная гибель животных, травматичность, как следствие — затраты на лечение.
Источники солнечных ударов:
причиной солнечных ударов могут стать пастбища без теневых участков.
Признаки солнечных ударов:
отдышка,
тахикардия,
нарушения координации,
покраснение и сухость слизистых оболочек.
Лечение солнечных ударов:
холодные компрессы;
обливание водой;
инъекции анальгина.
Профилактика солнечных ударов:
доступ к тени;
доступ к...
