Порода коров молочного направления продуктивности. Была выведена путем скрещивания местных коров с животными красной датской и ангельнской пород. Порода хорошо приспособлена к условиям Прибалтики, но также хорошо акклиматизируется и в южных районах. Коровы бурой латвийской породы хорошо акклиматизируются и приспосабливаются к различным климатическим условиям. Бурую латвийскую породу разводят вЛатвии, Беларуси, Казахстане, в России разводят в Псковской, Новгородской, Ленинградскойобластях.
У бурых латвийских коров растянутое туловище. Грудь широкая, глубокая. Спина и поясница прямые. Крестец длинный, прямой, широкий. Задние конечности саблистые. Масть животных этой породы красная, с различными оттенками. Щеки, уши, нижняя часть шеи, ног и хвоста черные. Живой вес коров составляет 500-550кг, быков 800-850кг.
Мясные качества бурых латвийских коров удовлетворительные. Убойный выход составляет порядка 50%.
Среднегодовой удой на одну коровы составляет 3.500-4.000кг. Жирность молока достигает 3,9-4%.
Случайная статья
Мясо-молочное направление продуктивности
Порода молочно-мясного направления продуктивности. Бурая швицкая порода КРС происходит от местного коротконого скота горных районов Швейцарии и Северной Италии и создавалась путем долгого отбора в условиях улучшения кормления и содержания. В России бурая швицкая порода появилась во второй половине XIXвека. Эту породу широко использовали для улучшения местного скота. Основные районы разведения бурой швицкой породы скота: Брянская, Нижегородская, Смоленская, Тульская области и Кабардино-Балкария.
Масть бурая, темно-бурая, светло-серая. Вокруг носового зеркала и по верхней линии туловища от холки до корня хвоста волосяной покров светлый. У быков передняя часть туловища, голова и шея имеют более темный...
