Девонская порода крупного рогатого скота относится к мясному направлению. Это одна из распространенных английских пород, которая была образована в графстве Девоншир путем улучшения местных пород скота «в себе». В США встречается девонская порода мясо-молочного направления. Во второй половине XIXвека скот девонской породы завозили в Россию, но никаких результатов по улучшению этой породы не осталось.
Масть буро-красная разных оттенков и красно-бурая, у быков окрас темнее, чем у коров. Внешне скот девонской породы имеет округлые формы: туловище широкое с хорошо развитой мускулатурой, шея короткая, мускулистая, грудина выступающая. Рога имеют среднюю величину.
Живой вес быков девонской породы – 800 и более, коров – 500 – 600 кг. Убойный выход «мраморного» мяса хорошего качества – 65 – 68 %. Удой коров – 1500 – 2000 кг при 4 – 4,5 % жира.
Достоинства девонской породы:
· Выносливость
· Большая способность к работе
Недостатки девонской породы:
· Позднеспелость
· Ограниченное распространение
· Отстает по живому весу от шортгорнов и герефордов
Случайная статья
Инфекционные болезни
Листериоз (Listeriosis) — инфекционное заболевание скота, протекающее с признаками лихорадки, поражения ЦНС, молочной железы, половых органов. Основной ущерб:
летальность при нервных формах достигает 98-100%, при остальных — до 47%.
Инкубационный период длится от 1 недели до 1 месяца, длительность болезни до 10 суток. Течение болезни бывает острое, подострое, хроничекое.
Источники листериоза:
Возбудитель — палочковидная бактерия Listeria monocytogenes, или листерия;
Источник вируса — выделения больных и переболевших животных: кал, моча, молоко, околоплодные воды и абортативный материал;
переносчики вируса — мышевидные дикие грызуны и...
