Категория

Казахская

Просмотров: 7366

Порода мясного направления продуктивности. К этой породе относится местный неулучшенный скот Казахстана и соседних с ним республик. Скот казахской породы разводят «в себе» и для улучшения продуктивных качеств, скрещивают с заводскими породами.

Живой вес быков 600 кг, коров – 350 – 370 кг.

Убойный выход 54 – 60 %. Молочная продуктивность – 1000 – 1400 кг. Жирность молока – до 4,5 %.

Достоинства казахского скота:

· Отличная приспособленность к местным условиям

· Неплохие мясные качества

· Высокая жирность молока