Бельгийская голубая порода крупного рогатого скота относится к мясному направлению. Эта порода была выведена в XIXвеке в Бельгии путем скрещивания местной популяции коров молочного типа с коротконогими быками, завезенных из Великобритании. Есть предположение, что при выведении бельгийской голубой породы использовался скот породы шароле. Основное отличие животных бельгийской голубой породы – большая мышечная масса, характеризующаяся так называемым «удвоением».
Масть белая, бело-голубая, голубовато-пегая и черная, иногда присутствует красный цвет. Животные имеют округлые формы с отлично развитыми мышцами. На шее, плечах, заду и огузке – хорошо выраженные мышцы. Спина прямая, огузок округлен, сильные и крепкие ноги. Высота в холке 1,45 – 150 м.
Живой вес быков – 110 0 – 1250 кг, коров 850 -900 кг. Убойный выход 70 - 80%. При междупородном скрещивании бельгийская голубая порода добавляет еще 5-7% выхода мяса с туши по сравнению с материнской линией. Мясо характеризуется низким содержанием жира и диетичностью.
Достоинства бельгийской голубой породы:
· Спокойный характер
· Отличная подвижность и структура тела
· Легкие отелы
· Ранее развитие
· Очень развитые мышцы
· Высокий суточный привес массы
· Короткий период стельности
· Подходит для производства кросбредных телят
Случайная статья
Внутренние незаразные болезни
Болезни орагнов пищеварения — это стоматит и закупорка пищевода. Основной ущерб: затраты на лечение, потеря в весе, возможная гибель скота.
Источники болезней органов пищеварения:
причиной могут стать механические травмы, инфекции, химические ожоги, авитаминоз, переход воспаления со смежных тканей.
Признаки болезней органов пищеварения:
слюнотечение;
отказ от корма;
гиперемия слизистых оболочек.
Лечение болезней органов пищеварения:
при необходимости — оперативное вмешательство;
жидкие корма;
дезинфекция;
промывание.
Профилактика болезней органов пищеварения:...
