Мясная энциклопедия \ Скотоводство. Крупный рогатый скот \ Крупный рогатый скот \ Породы коров \ Мясное направление продуктивности

Санта-Гертруда

Данная порода относится к мясному направлению. Порода была выведена в США штате Техас на ферме Santa Gertrudis в середине XX века путем скрещивания производителей зебу с шортгорнскими коровами. В СССР порода Санта-Гретруда была завезена впервые в 1956 году. Основное распространение крупный рогатый скот этой породы получил в хозяйствах Казахстана. Быков Санта-Гертруда часто используют для промышленного скрещивая с животными мясо-молочного и молочного направления.

Масть вишнево-красная, на нижней части туловища иногда есть светлые пятна.

Живой вес быков Санта-Гертруда составляет 700 -800 кг, коров – 500-600. Убойный выход – 63-65%.

Достоинства породы Санта-Гертруда:

· Высокая выносливость

· Способность делать длительные переходы

· Неприхотливы к пастбищным кормам

· Быстрое по сравнению с другими мясными породами развитие молодняка (1200г/сут.)

· Хорошо приспособлен к жарким условиям