Блог Митинфо. Страница 2

Посты блога

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 27 неделя 2024 года

8 июля 2024 года

Ключевые события: На минувшей неделе на российском рынке отмечена разнонаправленная коррекция цен. Оптовый рынок сохраняет отрицательную динамику, тогда как в рознице выросли цены на говядину и пттицу. В США фьючерсы на крупный рогатый скот на CME закрылись ростом в пятницу, поскольку... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Meatinfo.ru

Раскрываем перед вами нашу целевую аудиторию и показатели

4 июля 2024 года

Представляем вам MediaKit от Meatinfo.ru. Этот документ подробно изложит основные данные о нашей компании и ее аудитории. В MediaKit вы найдете: Основные показатели: Узнайте о нашей аудитории, ее численности и демографических характеристиках. Мы предоставляем актуальные данные, которые... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Meatinfo

Как соответствовать трендам рынка и получать поддержку от правительства мясопереработчикам?

4 июля 2024 года

Стратегия развития для продовольственного рынка от правительства РФ содержит четкие установки и вместе с тем - массу возможностей для АПК в ближайшее десятилетие. Правительство готово поддержкой и субсидиями обеспечить агропромышленников. Но есть условия. Ключевая установка для рынка АПК... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Meatinfo.ru

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 26 неделя 2024 года

1 июля 2024 года

Ключевые события: На минувшей неделе на российском рынке отмечена разнонаправленная коррекция цен. Оптовый рынок демонстрировал отрицательную динамику, тогда как в рознице цены практически на все виды мяса выросли. В США фьючерсы на крупный рогатый скот на CME упали на фоне фиксации прибыли... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Meatinfo.ru

Где все работники? Причины кадрового дефицита в АПК

28 июня 2024 года

Острой проблемой стоящей перед агропромышленным комплексом является растущий кадровый дефицит. В этой статье рассмотрим, мировую тенденцию на нехватку специалистов и ситуацию в России. В конце предложим варианты и методы, которые могут повлиять на улучшение положения. В современной... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Meatinfo.ru

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 25 неделя 2024 года

24 июня 2024 года

Ключевые события: На минувшей неделе на российском рынке отмечена разнонаправленная коррекция цен. Оптовый рынок демонстрировал отрицательную динамику, тогда как в рознице цены выросли. На 25-й неделе цена на живок снизилась на 0,32%, этот показатель и на текущей неделе возможно небольшие... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Meatinfo.ru

Насекомые на тарелке: революция в питании или безумие?

24 июня 2024 года

Рассматривая виды альтернативной еды, нельзя пройти мимо белков из насекомых. Употребление в пищу белков из насекомых тема противоречивая, но с очевидными преимуществами. В этой статье рассмотрим, станут ли насекомые нашим повседневным питанием и в каких сферах белки из насекомых - настоящая... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Meatinfo.ru

Белки из водорослей: спирулина, хлорелла, нори

21 июня 2024 года

Разберем одну из перспективных альтернатив животному белку - водоросли. В последние годы водоросли привлекают все большее внимание в пищевой промышленности. Они имеют уникальную биохимическую структуру и богаты на разнообразные питательные вещества, такие как белки, углеводы, витамины, минералы... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Meatinfo.ru

Альтернативные белки способны заменить мясо

19 июня 2024 года

Сегодня обратимся к теме альтернативных белков и разберемся, насколько они полноценны в качестве заменителя животных белков. Альтернативные белки - это белковые источники, которые не являются животными, а происходят от растений, грибов, микроорганизмов или других источников. Они используются... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Meatinfo.ru

Сможет ли альтернативная еда конкурировать с обычной?

18 июня 2024 года

В прошлой статье мы рассмотрели причины, по которым можно сделать вывод: альтернативная еда неизбежное будущее пищевой индустрии. Как и все новое, это направление сталкивается с сомнениями и скептицизмом со стороны производителей и потребителей. Мы тоже задались вопросами, сможет ли... Читать дальше...

Информационно-аналитический отдел Meatinfo.ru