Обзор рынка мяса и мясопродуктов

Отраслевые обзоры рынка мяса и мясопродуктов: аналитика, технологии, мнения специалистов, статьи.

Сегодня, 9 апреля
15:30

Белорусские и российские ученые завершают выполнение союзной программы «Комбикорм-СГ»

никальную технологию производства электроэнергии из отходов животноводства, пищевой промышленности и тому подобного «вторсырья» разработали ученые Научно-практического центра по механизации сельского хозяйства НАНБ. Она позволяет перерабатывать эти бросовые субстанции в...
12:41

Выставка "Агропродмаш-2020" поможет бизнесу в регионах

Одним из крупнейших международных осенних смотров станет юбилейная 25-я выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2020», которая пройдет в ЦВК «Экспоцентр» 5-9 октября. По своим...
Вчера, 8 апреля
8 апреля 15:13

В условиях кризиса потребитель предпочитает охлажденные полуфабрикаты

Журнал «Мясные технологии» опубликовал выдержки из интервью исполнительного директора группы компаний «ТАВР» Александра Реметы ростовскому деловому порталу «Город N». Речь шла об изменении форматов торговли и динамике спроса на мясные продукты в...
8 апреля 02:59

Вырастут ли цены на свинину из-за эпидемии коронавируса?

Об этом рассказал генеральный директор Национального Союза свиноводов Юрий Ковалев Себестоимость производства свинины вырастет как минимум на 10% из-за роста цен на импортные кормовые добавки, витамины и ветпрепараты, рассказал в интервью изданию «Ветеринария и жизнь»...
8 апреля 01:50

Почему продукты из супермаркета так долго доставляют?

Режим изоляции заставил людей массово перейти на онлайн-покупки продуктов. Но к такому наплыву клиентов ни традиционные сети, ни интернет-магазины оказались не готовы. Дефицита продуктов питания в стране нет. Но получить их своевременно и свежими сейчас целая проблема. Сейчас россияне...

8 апреля 00:46

Агросектору не хватает мигрантов

За рубежом сельхозпроизводители столкнулись с проблемой нехватки рабочих из-за карантинных ограничений и закрытия границ, в России есть риск подобных проблем Из-за пандемии коронавируса фермеры в Европе и США столкнулись с проблемой нехватки сезонных рабочих-мигрантов для уборки урожая,...
7 апреля
7 апреля 09:15

Россиянам рассказали об опасности заразиться коронавирусом через еду

Экспертный совет Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» рассказал о том, как обрабатывать еду, чтобы не заразиться через нее коронавирусом. Рекомендации организации поступили в редакцию «Ленты.ру». Как пояснили эксперты «Росконтроля», хотя...
7 апреля 09:07

Эксперт назвал самую острую проблему для малого бизнеса в карантин

Те меры по поддержке малого бизнеса в условиях карантина по коронавирусу, которые были предложены президентом и правительством РФ, очень хорошие. Это пакет мер, который очень нужен. Другой вопрос, как всё это будет реализовываться, заявил...
7 апреля 08:54

Stratfor Worldview рассказало, как коронавирус повлияет на мировой продовольственный рынок

Коронавирус рушит цепочки продовольственных поставок. Самая неблагоприятная ситуация может возникнуть в странах, в которых велика доля импорта продовольствия. Во всем мире в ближайшее время может ощущаться дефицит на некоторые виды продовольственных товаров. Об этом...
6 апреля
6 апреля 02:53

В России увеличилось производство премиксов для птиц

Об этом информирует SoyaNews, проанализировав данные ЕМИСС. В феврале 2020г. в России произведено 17,9 тыс.тонн премиксов для птиц - это на 14,2% больше, чем месяцем ранее, и на 13,3% больше, чем в феврале 2019г. За период с января 2018г. минимальный объём производства премиксов для птиц...

6 апреля 02:32

Эксперты из США предрекли глобальный продовольственный кризис из-за пандемии COVID-2019

Согласно отчету Международного центра сотрудничества при Нью-Йоркском университете, резкий рост цен на продукты первой необходимости уже грозит некоторым странам мира Продовольственная система во всем мире переживает беспрецедентное потрясение из-за пандемии коронавируса, что может привести...
6 апреля 02:05

В феврале 2020г в России произведено 8,2 тыс.тонн премиксов для свиней

В нашей стране объём производства растительных кормов зависит от сезона, напоминает SoyaNews со ссылкой на официальные данные ЕМИСС. В феврале 2020г. в России произведено 122,8 тыс.тонн растительных кормов - это на 11,9% больше, чем в предыдущем месяце, и на 4,9% меньше, чем в феврале...
6 апреля 02:03

ФГБУ «ВНИИЗЖ» рекомендует использовать разработанную учреждением вакцину против респираторного микоплазмоза

Весна – период, когда у домашних птиц могут активироваться скрытые персистирующие инфекции, так называемые факторные болезни, к которым относится респираторный микоплазмоз, вызываемый Mycoplasma gallisepticum. Этому способствуют скачки температуры воздуха, высокая влажность, резкие...
6 апреля 01:09

В феврале 2020г в России произвели 54 тонны комбикормов для овец

Об этом пишет SoyaNews, ознакомившись с официальными данными ЕМИСС. В феврале 2020г. в России произвели 54 тонны комбикормов для овец - это на 22,7% больше, чем месяцем ранее, и в 7,30 раза больше, чем в феврале 2019г. За период с января 2018г. минимальный объём производства комбикормов...
6 апреля 00:08

На 13-й неделе цены на свинину и мясо птицы начали расти

Средняя цена на свинину в убойном весе составила 143,67 руб./кг, а на на мясо кур в убойном весе - 104,39 руб./кг ФГБУ «Центр Агроаналитики» опубликован еженедельный обзор рынка свинины и мяса птицы за 13 неделю (23-29 марта 2020 г.). ЦЕНЫ С осени 2019 года...

5 апреля
5 апреля 23:18

Трудности перевода… сотрудников на удаленный режим работы

Коль скоро режим карантина будет распространен на все города и веси, предлагаем Вам заранее знакомиться, с какими трудностями уже столкнулись компании при переводе сотрудников на удаленный режим работы. От 50 до 70% персонала офисов Москвы уже отправилась работать из дома. Тем не менее,...
3 апреля
3 апреля 02:58

Цена комбикормов для свиней в России в феврале 2020г составила 15,8 тыс.руб./т

Об этом информирует SoyaNews, ссылаясь на оперативные данные ЕМИСС. Средняя цена комбикормов для свиней в феврале 2020г. составила 15,8 тыс.руб./т - это на 0,1% больше, чем в предыдущем месяце, хотя и на 3,8% меньше, чем в феврале 2019 года. За период с января 2018г. минимальная цена на...
3 апреля 02:18

Роспотребнадзор дал советы по обработке продуктов из магазина

В мире зафиксировано более 750 тысяч случаев заражения. Специалисты Роспотребнадзора рассказали, как обрабатывать продукты из магазина. Об этом сообщает «РИА Новости». Также в ведомстве дали советы по обработке товаров в упаковках. Уточняется, что ее нужно обработать...
3 апреля 01:52

В России сократилось производство ЗЦМ для телят

Об этом информирует SoyaNews, опираясь на оперативные данные ЕМИСС. В феврале 2020г. в России произведено 1898 тонны ЗЦМ для телят - это на 5,2% меньше, чем в предыдущем месяце, и на 20,5% меньше, чем в феврале 2019г. За период с января 2018г. максимальный объём производства ЗЦМ...
3 апреля 01:44

Что будет с экономикой России к концу выходных?

Что об этом думают представители российского бизнеса. Фото с сайта https://www.klerk.ru/ В рамках борьбы с распространением коронавируса президент Владимир Путин продлил нерабочие дни до 30 апреля. Бизнес начинает оценивать свой запас прочности и делать прогнозы — в каком...

3 апреля 00:46

Вице-премьер: пиковый спрос на продукты в торговых сетях пройден

Ситуация с обеспечением социально значимой продукцией и с ценами не вызывает опасений Пиковый спрос на продукты питания в торговых сетях пройден, ситуация с продовольствием в России стабильна и находится на особом контроле, заявила зампредседателя правительства...
2 апреля
2 апреля 00:09

В ВГНКИ разработали общую фармакопейную статью «Лекарственные препараты для ингаляционного применения ветеринарные»

Сотрудник Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») разработал общую фармакопейную статью (ОФС) «Лекарственные препараты для ингаляционного применения ветеринарные». Разработанная...
1 апреля
1 апреля 15:15

Интервью со Светланой Барсуковой, генеральным директором холдинга «Агросила»

7 марта The DairyNews посетило одного из крупнейших игроков на рынке сельхозтоваропроизводителей – холдинг «Агросила». Об итогах работы в 2019 году, перспективах АПК и компании, сложностях, с которыми приходится сталкиваться производителю и переработчику сельхозпродукции в...
1 апреля 15:07

Какие проблемы принес коронавирус мировому сельскому хозяйству

В то время как расширяющая границы пандемия закрывает целые отрасли, кажется, будто аграрный сектор работает в штатном режиме. На фоне всеобщего анабиоза, сопровождающегося вынужденной изоляцией людей, сельскохозяйственные товары продолжают своё движение с полей на полки магазинов. ФАО:...
31 марта
31 марта 15:20

Ученые ФГБУ «ВГНКИ» провели полногеномное секвенирование устойчивых к антибиотикам микроорганизмов, выделенных от продуктивных животных

Научные сотрудники подведомственного Россельхознадзору Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов составили финальный отчет по результатам научно-исследовательской работы «Ветеринарный мониторинг и анализ рисков возникновения...