24 апреля
Цены на баранину в России показали рост в начале года, но остаются ниже прошлогодних значений
Для потребителей начало года принесло небольшое подорожание баранины, хотя в годовом сравнении мясо стало доступнее. По данным Росстата, в январе-феврале 2024 года цена на баранину (кроме бескостного мяса) выросла на 2%, однако в феврале она была на 1,7% ниже, чем в феврале 2025 года. В феврале...
Животноводство сохраняет инвестиционную привлекательность
Для инвесторов животноводство остается перспективной отраслью, поскольку его ориентация на внутренний рынок обеспечивает устойчивый спрос в условиях международной нестабильности. Этот вывод озвучила вице-президент и руководитель аналитического департамента Газпромбанка Дарья Снитко на конференции...
Дефицит баранины в России превышает норму потребления в четыре раза
Российский рынок баранины испытывает серьёзный дефицит, что отражается на потреблении: в прошлом году оно составило лишь 1,3 кг на человека, что почти в четыре раза ниже рекомендуемой нормы 5 кг в год. Президент Национального союза овцеводов Харон Амерханов сообщил об этом на конференции...
Производство птицы в России в первом квартале 2026 года снизилось на 2,7%
Рост оптовых цен на курятину на 18% по итогам года стал следствием сокращения предложения, вызванного падением производства птицы на убой. По данным Росстата, в январе–марте 2026 года выпуск составил 1,63 млн тонн, что на 2,7% меньше, чем в аналогичный период 2025 года. Эксперты связывают...
Рост цен на продовольствие в России в марте 2026 года ниже уровня инфляции
Продовольственные товары в России в марте 2026 года в целом стали дороже, однако их рост оказался ниже общего уровня инфляции. Это показало ежемесячное маркетинговое исследование российского рынка сельхозсырья и продовольствия, подготовленное Экспертно-аналитическим центром агробизнеса...
Динамика мясного рынка: рост мировых цен и российские изменения
Повышение цен на мясное сырье на мировом рынке оказывает влияние на потребителей и производителей. На 16-й неделе в России подорожали говядина и тушка бройлера, а свинина начала дешеветь. В мировом масштабе цены на мясной скот за неделю увеличились на 0,2%, а на говядину – на 0,6%. По...
Свиноводство демонстрирует рост в первом квартале 2026 года, несмотря на давление на цены
Избыток предложения свинины на российском рынке начинает оказывать давление на цены, что стимулирует производителей активнее развивать экспортные направления. В январе–марте 2026 года производство свиней на убой в живом весе сельхозорганизациями увеличилось на 5,7% год к году, достигнув 1,47...
Прогноз выпуска комбикормов в России: до 40 млн тонн к 2030 году
Рост производства комбикормов в России к 2030 году может существенно повлиять на развитие животноводства и птицеводства, достигнув объема 40 млн тонн. Этот показатель превысит уровень 2025 года на 8,7%, согласно прогнозу, озвученному президентом Союза комбикормщиков Валерием Афанасьевом. В 2025...
Рост производства премиксов для КРС на 17% в 2025 году стимулирует инвестиции в аминокислоты
Рост цен на премиксы до 206 рублей за килограмм и увеличение их выпуска для крупного рогатого скота на 17% в 2025 году формируют основу для новых капиталовложений в производство аминокислот и витаминов. Общий объём производства премиксов в России за год незначительно снизился на 0,5%, составив 587...