Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Отраслевые обзоры рынка мяса и мясопродуктов: аналитика, технологии, мнения специалистов, статьи.
Введение инновационной формы гидроксивитамина D3 в виде шипучих таблеток открывает новые возможности для профилактики опасных заболеваний индеек, связанных с дефицитом кальция. Это особенно важно в условиях экстремальных нагрузок на локомоторную систему птицы, вызванных быстрым набором живой...
В августе 2026 года Россия впервые за долгие годы оказалась в роли нетто-импортёра курятины, уступив Китаю. Это событие имеет значительные последствия для российского рынка мяса птицы и свинины. По данным, экспорт российской курятины в Китай составил 21,5 млн долларов, тогда как импорт...
К концу июня 2026 года все четыре ключевые группы поголовья скота в России показали одновременно убыль, что не наблюдалось в новейшей истории животноводства. Это свидетельствует о структурной перестройке отрасли, затрагивающей основу воспроизводства. Крупный рогатый скот (КРС) сократился на...
Потребители сталкиваются с двузначным ростом цен на говядину и птицу, что существенно влияет на их бюджеты. В 2026 году стоимость говядины увеличилась на 15,6%, а птицы — на 15,8%, что происходит на фоне минимального роста доходов населения (+1,2%). Основными факторами роста цен на...
Производство ветеринарных вакцин в России увеличилось на 12,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. За семь месяцев 2026 года было выпущено 19,8 млрд доз, что свидетельствует о росте отрасли. Однако в августе 2026 года наблюдалось снижение: объём производства составил 2,58 млрд...
Цены на бройлер в опте выросли на 18–20% по сравнению с сентябрем 2025 года, достигнув 224–227 рублей за килограмм. Это серьезный сигнал для рынка, который компенсирует снижение производства птицы. Основная причина роста цен — сокращение выпуска. За январь–август 2026...
Использование пастушьих и фермерских собак в сельском хозяйстве России может значительно сократить затраты на содержание скота и повысить экономическую эффективность отрасли. Российская кинологическая федерация (РКФ) предлагает создать нормативную базу для развития этой практики, что позволит...
Рынок свиноводства в России переживает серьезные изменения, что отражается на количестве предприятий в этой сфере. По данным на начало октября, их число сократилось на 5,8% по сравнению с прошлым годом, что говорит о консолидации отрасли. В настоящее время в стране зарегистрировано около 1,86...
Рост российского рынка ветеринарных препаратов и развитие отечественного производства открывают новые возможности для животноводства и владельцев домашних питомцев. Однако ключевые изменения происходят в сельскохозяйственном сегменте, где российские компании активно занимают ниши, ранее зависимые...
В 2025 году россияне установили новый рекорд по потреблению мяса, достигнув показателя в 83 килограмма на человека. Это максимальный уровень с 1990 года, когда этот показатель составлял 75 килограммов. После значительного снижения в 1990-х годах, когда потребление упало до 45 килограммов,...
Производство премиксов для свиней в России по итогам 7 месяцев 2026 года осталось на уровне прошлого года, несмотря на положительную динамику в начале года. Это означает, что летний спад компенсировал весь прирост, накопленный в первом полугодии. По данным ЕМИСС, за январь-июль 2026 года выпуск...
Снижение производства премиксов для сельскохозяйственной птицы в России до 112 126 тонн за январь-июль 2026 года, что на 11,7% меньше, чем в аналогичном периоде 2025 года, сигнализирует о серьезных проблемах в отрасли. Это самое значительное падение среди всех сегментов рынка...
Производство премиксов для крупного рогатого скота в России выросло на 2,7% за январь-июль 2026 года, достигнув 114 638 тонн. Этот сегмент остается единственным, демонстрирующим положительную динамику на фоне общего сокращения рынка премиксов на 2,8% за тот же период. В первом квартале 2026...
Отрицательная экономика овцеводства в России создает серьезные препятствия для развития отрасли. Основная проблема заключается в том, что легальный бизнес в этой сфере не приносит прибыли, а на каждом килограмме баранины теряет деньги. Только многопрофильные компании могут позволить себе...
На рынке кормовых добавок наблюдается значительное снижение цен, что может повлиять на стоимость производства животноводческой продукции. В частности, стоимость ключевых аминокислот и витаминов сократилась по сравнению с прошлой неделей. Холин хлорид за месяц подешевел на 9%, а за неделю его...
Более 36% проектов на витрине стартапов Россельхозбанка связаны с биотехнологиями, что подчеркивает их ключевую роль в развитии пищевой и перерабатывающей промышленности. Это направление лидирует по числу представленных разработок, что говорит о высоком потенциале и значимости биотехнологий для...
Производство мяса птицы в России сократилось на 3,3% за восемь месяцев 2026 года, что может повлиять на цены и доступность продукции для потребителей. Общий объем выпуска составил 3,204 млн тонн в убойном весе. Динамика производства показала значительные изменения: если в январе разрыв с...
Российские поставщики свинины ожидают значительного роста экспорта, что станет важным фактором для развития мясной промышленности. К концу 2026 года объемы экспорта могут вырасти на 10%. Сергей Юшин, руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации, отметил, что Россия...
Снижение поголовья КРС в России не ведет к сокращению спроса на корма – наоборот, производство комбикормов растет. За январь-август оно увеличилось на 5,3%, достигнув 2,2 млн тонн. К сентябрю 2026 года поголовье КРС сократилось на 4,1%, а производство говядины – на 0,5%. Однако...
Свиноводство в России демонстрирует рост выпуска, однако темпы производства замедляются, что ставит под вопрос устойчивость отрасли. В январе-августе 2026 года сельхозорганизации произвели 2,902 млн тонн свинины, что на 3,3% больше, чем годом ранее. Однако прирост терял темпы: если в начале...
Выпуск говядины в России остаётся почти на уровне прошлого года, несмотря на сокращение поголовья КРС. По данным на 1 сентября 2026 года, поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств составило 16,2 млн голов, что на 4,1% меньше, чем годом ранее. Численность коров также уменьшилась...
29 сентября 2026 года в «Деловой России» прошел круглый стол, посвященный вопросам лекарственного обеспечения ветеринарной практики. Участники мероприятия обсудили подходы к анестезии, седации и эвтаназии животных, а также потребности ветеринарных врачей в лекарственных...
В российском животноводстве наблюдаются противоположные тренды: свиноводство наращивает производство, а птицеводство теряет позиции. По итогам первого полугодия 2026 года свиноводство демонстрирует рост эффективности, в то время как птицеводство сталкивается с множеством проблем. На конец июня...
Рост цен на индейку в российских магазинах достиг 11% за год, что делает этот продукт одним из самых дорогих на рынке мяса. Несмотря на свою популярность среди приверженцев здорового питания, индейка остается нишевым товаром, в то время как более доступная курятина и свинина сохраняют свою...
В 2025 году производство индейки в России может достичь 465-470 тыс. тонн, что на 3-4% больше, чем в прошлом году. Этот рост отражает значительное развитие отрасли, что важно для рынка мясной продукции и потребителей. За последнее десятилетие отечественное индейководство показало феноменальный...
