Вчера, 5 декабря
Российские ученые разработали платформу для подбора штаммов в пробиотиках и кормах
Российские исследователи создали программное обеспечение, облегчающее анализ бактериального метаболизма. Этот инструмент позволяет быстро подбирать штаммы микроорганизмов для производства ферментов, кормовых добавок и функциональных продуктов питания. Разработка, получившая поддержку Российского...
Цена на салат «Оливье» увеличилась на 2,1%: итоги года
Минимальная стоимость продуктов для четырех порций салата «Оливье» в крупных торговых сетях увеличилась на 2,1% и составила 363 рубля, согласно мониторингу аналитического центра Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). В расчет включены наиболее доступные продукты, такие как...
Россия выделила 264,5 млн рублей на развитие геномной селекции в животноводстве
Правительство России решило выделить 264,5 миллиона рублей для поддержки геномной селекции в сфере животноводства. Соответствующее распоряжение подписал премьер-министр Михаил Мишустин. Данная мера поможет компенсировать часть расходов на молекулярно-генетическую экспертизу племенного молодняка...
ФГБУ «ВНИИЗЖ» получает патент на новую вакцину против ящура серотипа SAT-2
4 декабря 2025 года ФГБУ «ВНИИЗЖ», подведомственное Россельхознадзору, получило патент на изобретение «Вакцина против ящура генотипа SAT-2/III культуральная инактивированная эмульсионная». Это уже третья вакцина, разработанная институтом для защиты от серотипа...
Первый случай смерти от вируса птичьего гриппа подтипа H5N5 зафиксирован в США
Сотрудники референтной лаборатории вирусных заболеваний птиц, подведомственной Россельхознадзору, завершили обширное генетическое исследование вируса птичьего гриппа подтипа H5N5. Этот вирус стал причиной смерти пожилого человека в штате Вашингтон в ноябре 2025 года, что является первым...
Производство свинины в России увеличилось на 0,3% за десять месяцев, хотя отрасли уже не нужны рекордные темпы роста.
Согласно данным гендиректора Национального союза свиноводов Юрия Ковалева, производство свинины в России возросло на 0,3% в период с января по октябрь 2025 года. Это положительный результат, учитывая значительное сокращение поголовья в приграничных регионах из-за военных действий в конце прошлого...
Цены на говядину в России выросли на 15,2% год к году
Российские потребители столкнулись с новым рекордом цен на говядину: в октябре стоимость килограмма мяса на кости достигла 665,4 рубля — это на 15,2% выше показателя прошлого года. Рост оказался значительным даже по сравнению с предыдущими месяцами и стал одним из самых высоких за последние...