Новости мясной отрасли

Вчера, 10 августа

09:04

Мишустин предложил усилить производство ветеринарных препаратов в ЕАЭС

Снижение зависимости от импорта ветеринарной продукции станет важным шагом для устойчивости агропромышленного сектора в ЕАЭС. Об этом заявил председатель правительства России Михаил Мишустин. На заседании Евразийского межправительственного совета он подчеркнул необходимость расширения...

08:36

Россельхознадзор выявил 50 уголовных дел во II квартале 2026 года за нарушения в животноводческой отрасли

За второй квартал 2026 года Россельхознадзор возбудил 50 уголовных дел, связанных с нарушениями в обороте животноводческой продукции. Это существенно влияет на безопасность пищевых продуктов и требует строгого контроля. С января 2019 года общее количество уголовных дел достигло 603. Наибольшее...

7 августа

11:49

Уругвай: Экспортные цены на говядину завершили июль с лучшими показателями за всю историю наблюдений.

Июль завершился экспортной ценой на говядину выше 6000 долларов США, и хотя она не достигла исторического максимума за месяц, зафиксированного в марте, она установила рекорд для этого месяца. Средняя цена составила 6036 долларов США за тонну, что на 18% выше, чем в том же месяце прошлого года,...

09:10

Россельхознадзор пресек попытку белорусской «Велес-Мит» ввезти продукцию в обход ограничений

4 августа текущего года на российско-белорусском участке границы в Смоленской области российские специалисты Россельхознадзора не позволили ввезти в страну более 20 тонн свиных субпродуктов и свыше 1 тонны эндокринно-ферментного сырья, произведенных белорусской компанией ООО...

09:03

С 1 сентября 2026 года в России и странах СНГ вступит в силу единый стандарт на детские мясные паштеты

Росстандарт утвердил межгосударственный стандарт ГОСТ 35280-2025, регулирующий производство мясных паштетов для детей старше трёх лет. Документ начнёт действовать с 1 сентября 2026 года и охватит варёные, а также варёные пастеризованные паштеты. Стандарт устанавливает нормы к качеству и...

09:02

Россельхознадзор выявил новую схему мошенничества с поддельными уведомлениями о проверках

Федеральное отраслевое издание «Агроэксперт» информирует, что 6 августа центральный аппарат Россельхознадзора зафиксировал массовую рассылку фальшивых извещений о предстоящих проверках предприятий агропромышленного комплекса. Злоумышленники используют подмененные электронные адреса...

09:01

Россельхознадзор ужесточил проверки китайских поставщиков курятины на фоне нарушений

Российская служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) ввела режим усиленного лабораторного контроля (УЛК) для нескольких китайских компаний, экспортирующих куриное мясо. Это решение принято в связи с участившимися случаями выявления нарушений в продукции. С 4 августа...

08:50

РУДН запустит магистратуру по зоотехнии с фокусом на цифровые технологии в животноводстве

Российский университет дружбы народов в 2027 году начнёт набор на новую магистерскую программу по зоотехнии. Концепцию программы представил директор Департамента ветеринарной медицины РУДН Юрий Ватников на круглом столе «Кадры для животноводства будущего: кормление, продуктивность,...

08:50

Производителям ветпрепаратов разрешили использовать медицинские фармсубстанции для снижения себестоимости

Президент России Владимир Путин подписал поправки в федеральный закон «Об обращении лекарственных средств», которые разрешают производителям ветеринарных препаратов использовать фармацевтические субстанции для медицинского применения. Изменения внесены в часть 2 статьи 56 закона,...

08:49

Минсельхоз предложил продлить действие ветправил по десяти болезням животных до 2033 года

Минсельхоз России предложил на шесть лет продлить действие ветеринарных правил по профилактике и ликвидации очагов десяти болезней животных. Проект приказа размещён на федеральном портале проектов нормативных правовых актов. Правила по туберкулезу, болезни Ауески, классической и африканской чуме...

08:22

Роскачество: каждый третий бургер в российских сетях оказался небезопасным по микробиологии

Роскачество завершило исследование бургеров и чизбургеров, представленных в российских сетях общественного питания и сервисах доставки, в том числе из «Вкусно — и точка», Burger King и The Бык. Эксперты изучили продукцию 20 торговых марок по 488 показателям. По итогам проверки...

08:12

Акция на meatinfo.ru: посчитайте потенциал продаж от рекламы для поставщиков мяса

Мясная категория живёт короткими циклами: закупщик, у которого сорвалась поставка колбас или охлаждённого сырья, не ждёт неделями — он находит нового поставщика за пару часов и работает с тем, кого увидел первым. На meatinfo.ru такие закупщики ищут прямо сейчас, и вопрос только один: есть ли...

6 августа

09:10

ЦБ РФ прогнозирует инфляцию в 6% к концу II квартала 2026 года

Инфляция в России может достигнуть 6% к концу второго квартала 2026 года, что уже ощутимо скажется на стоимости товаров и услуг. Согласно оценкам Банка России, этот показатель несколько выше апрельского прогноза, а в третьем квартале инфляция может вырасти до 6,3%. "Прогнозный диапазон по...

09:06

Цены на индейку выросли на 8–10% в 2026 году из-за роста себестоимости и спроса

По данным Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ), в 2026 году производители повысили отпускные цены на продукцию из этого вида мяса птицы на 8–10%, сообщает «Агроинвестор». Исполнительный директор НАПИ Анатолий Вельматов объяснил динамику ростом себестоимости,...

08:37

Новый метод ВНИИЗЖ ускоряет дифференциацию генотипов ящура

Специалисты ВНИИЗЖ разработали инновационный способ быстрой дифференциации генотипов вируса ящура, что существенно ускорит эпизоотологический мониторинг и производство вакцин. Новый метод позволяет точно отличать штамм "SAT-2/XIII/Эфиопия/2010" от других генотипов вируса ящура...

08:37

Россия ужесточает контроль за зерном и племенной продукцией: Минсельхоз получает новые полномочия

Новый закон, подписанный президентом РФ Владимиром Путиным, значительно усиливает контроль за качеством зерна и племенной продукции, что повысит доверие потребителей и конкурентоспособность отечественной продукции. Минсельхоз получит новые полномочия, направленные на улучшение учета и безопасности...

08:37

РЖД снижают тарифы на экспорт мяса и угля: как это повлияет на экономику

Новые скидки на перевозки мяса и угля в спецконтейнерах, введенные РЖД, могут существенно усилить позиции российских производителей на международных рынках. Это важный шаг для поддержки ключевых экспортных отраслей в условиях растущей конкуренции. Снижение тарифов на мясные перевозки С 1...

5 августа

14:18

«Агропредикт»: интеллектуальный подход к здоровью поголовья и эффективности производства

Современное животноводство и птицеводство сталкиваются с растущими вызовами, требующими немедленного реагирования. Традиционные методы управления рисками, основанные на устранении последствий уже произошедших событий, оказываются неэффективными и экономически затратными. Расходы на ликвидацию...

08:37

Создан новый метод быстрой диагностики вируса ящура SAT-2/XIII

Разработанный учеными ФГБУ "ВНИИЗЖ" метод позволяет быстро и точно выявлять генотип вируса ящура SAT-2/XIII, что важно для обеспечения биологической безопасности России и контроля качества вакцин. Сотрудники лаборатории профилактики ящура создали способ дифференциации штамма...

08:36

Россельхознадзор ограничивает транзит птицеводческой продукции из ЕС из-за риска эпизоотий

Россельхознадзор вводит временные ограничения на транзит мяса и субпродуктов птицы из ЕС, чтобы предотвратить распространение опасных заболеваний и защитить потребителей. С 5 августа 2026 года запрещен транзит продукции, произведенной в странах Евросоюза, из-за выявленных случаев незаконной...

4 августа

09:12

В России стартовала обязательная маркировка мяса в «Честном знаке» — колбасы подключат с 1 октября

С 1 августа 2026 года в России стала обязательной маркировка мясной продукции в системе «Честный знак». На первом этапе требования распространяются на готовые продукты из мяса и мяса птицы в потребительской упаковке, за исключением колбасных изделий. Для колбас обязательная маркировка...

09:10

ВНИИЗЖ разрабатывает отечественные тесты для диагностики парагриппа-3 и микоплазмоза у КРС — к концу 2026 года

В последние годы внимание учёных и ветеринаров к инфекционным заболеваниям крупного рогатого скота значительно возросло. Парагрипп-3 и инфекция, вызванная Mycoplasma bovis, наносят серьёзный урон здоровью животных и экономике животноводства. Федеральный центр охраны здоровья животных (ФГБУ...

09:09

Баранина в июне стоила 815 руб./кг — годовой рост составил всего 0,1%, а за полгода — 3,5%

В июне 2026 года средняя потребительская цена баранины на кости на российском рынке составила 815,1 рубля за килограмм. Об этом сообщает информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на открытые данные ЕМИСС Федеральной службы государственной статистики. За месяц (май–июнь)...

08:32

Россельхознадзор добился отмены регистрации импортных кормовых добавок

Россельхознадзор впервые добился отмены регистрации импортных кормовых добавок, что может значительно повлиять на рынок ветеринарных препаратов. Речь идет о продукции китайских, бельгийских и литовских компаний, не соответствующей обязательным требованиям. С 2022 года отмена государственной...

3 августа

09:09

ВНИИЗЖ: российская вакцина от АЧС может появиться через 8–10 лет — испытания займут до 4 лет, выбор штамма — до 5

Африканская чума свиней (АЧС) остаётся одной из главных угроз для мирового свиноводства, а создание безопасной вакцины против этого заболевания — одной из самых сложных задач для биотеха. В России над разработкой препарата работают сразу несколько научных центров, и специалисты уже получили...