Обзор рынка мяса и мясопродуктов

Фильтры

Регион

Обзор рынка мяса и мясопродуктов  RSS

Отраслевые обзоры рынка мяса и мясопродуктов: аналитика, технологии, мнения специалистов, статьи.

12 ноября 2020

11:35

Эксперт прогнозирует рост производства свинины в России в 2021 году и снижение цен на нее

Рост производства российской свинины в 2021 году может составить 5–6% по сравнению с текущим годом, сообщил «Ветеринарии и жизни» генеральный директор Национального Союза свиноводов Юрий Ковалев. «Продолжится прирост производства. Он хотя и будет меньше, чем в этом...

08:34

Животный жир как способ снизить себестоимость комбикормов

В этом году цены на масличные культуры и продукцию их переработки бьют рекорды из-за сократившегося производства. В то же время растительные жиры являются одними из важных составляющих комбикорма, и повышение цен на них приводит к росту себестоимости в птице- и свиноводстве. Сократить затраты...

11 ноября 2020

13:36

О проблемах мясной отрасли

Проблемы мясной отрасли в 2021 году усугубятся ростом себестоимости производства на 15-20%. У этого есть несколько причин: 1. Ужесточение техрегламентов по экологии предприятий. Чтобы соответствовать новым требованиям, производители понесут дополнительные затраты, которые увеличат...

11:03

Порядка 500 региональных брендов примут участие в конкурсе «Вкусы России»

9 ноября завершился прием заявок на конкурс «Вкусы России». 79 субъектов страны заявили порядка 500 региональных брендов продуктов питания, которые примут участие в отборе и комплексной программе поддержки, разрабатываемой Минсельхозом России. Таким образом, благодаря конкурсу...

10 ноября 2020

14:25

Рейтинг влияния деятелей аграрной отрасли в октябре 2020 года

Нейжмаков Михаил, ведущий аналитик Агентства политических и экономических коммуникаций Лидерами рейтинга остаются вице-премьер Виктория Абрамченко (1-е место) и министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев (2-е место). Виктория Абрамченко была избрана в состав Совета директоров Объединенной...

11:45

Об очередном обновлении компонентов Аргус и Меркурий до версии 6.41

Россельхознадзор информирует о предстоящем плановом обновлении компонентов Аргус и Меркурий до версии 6.41, которое состоится 11 ноября 2020 г. в 18:00 (МСК).  Обновление включает в себя следующие изменения: 1. В рамках организации взаимодействия с Федеральной таможенной службой и...

11:31

ВНИИЗЖ создает новую систему управления рисками эпизоотий

В ближайших планах главного производителя ветпрепаратов в России – подведомственного Россельхознадзору Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ») – совершенствование научной деятельности по прогнозированию распространения заболеваний и созданию вакцин...

10:53

«Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК & VIV»: анонс

С 25 по 27 мая 2021 года будет проходить ежегодная международная выставка оборудования и технологий для мясной отрасли «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК & VIV». На мероприятии в который раз встретятся компании, предлагающие инновационные...

6 ноября 2020

13:02

В некоторых регионах России свинина стала дешевле, чем мясо птицы

Международный портал Pig Progress (Нидерланды) со ссылкой на данные, предоставленные президентом консалтингового агентства Agrifood Strategies Альбертом Давлеевым, сообщает, что в некоторых регионах России свинина продается по более низким ценам, чем мясо птицы. По словам эксперта, в стране...

3 ноября 2020

11:18

Производство комбикормов для птиц в России упало до годового минимума

Об этом информирует SoyaNews, проанализировав свежие данные ЕМИСС. В сентябре 2020 года в России произведено 1245,1 тыс.тонн комбикормов для птицы - на 4,4% меньше, чем в предыдущем месяце, и на 0,1% больше, чем в сентябре 2019 года. Это минимальный месячный объём производства данного...

10:59

В стране наращивается производство комбикормов для овец

Об этом пишет SoyaNews, ознакомившись с официальными данными ЕМИСС. В сентябре 2020г. в России произвели 517 тонн комбикормов для овец - это в 2,29 раза больше, чем месяцем ранее, и почти в 10 раз больше, чем в сентябре 2019г. За 9 месяцев 2020 года по сравнению с аналогичным периодом...

09:47

За 9 месяцев в России произвели 9,5 млн тонн комбикормов для свиней

Об этом информирует SoyaNews, опираясь на официальные данные ЕМИСС. В сентябре 2020г. в стране произведено 1069,6 тыс.тонн комбикормов для свиней - это на 1,2% меньше, чем месяцем ранее, и на 5,9% больше, чем в сентябре 2019г. За 9 месяцев 2020 года по сравнению с аналогичным периодом...

2 ноября 2020

11:49

Предложить свинью: почему Россия вывозит столько мяса за границу

Российские производители мяса бьют экспортные рекорды – поставки за рубеж увеличились почти на 80%. Но если свининой и птицей внутренний рынок насыщен, то говядины в стране не так много. И экспорт по этому виду продукции растет намного быстрее, чем возможности...

29 октября 2020

13:22

Россельхознадзор выявил некачественную вакцину против рожи свиней

Серия некачественной вакцины против рожи свиней выявлена Россельхознадзором, следует из материалов ведомства. Уточняется, что проверку проводили инспекторы Управления Россельхознадзора по Республике Саха (Якутия). По плану выборочного контроля качества ветпрепаратов были отобраны пробы вакцины...

28 октября 2020

09:21

Исследование: рожь в рационе поросят снижает риск сальмонеллеза

Рожь в рационе поросят (до 70% от общего объема корма) снижает риск сальмонеллеза. К такому выводу пришла группа ученых из Института питания животных при Университете ветеринарной медицины в Ганновере (Германия) и факультета ветеринарной медицины Университета Мансура (Египет). Результаты...

26 октября 2020

10:31

Ученый: генетическое разнообразие свиного гриппа представляет угрозу для свиноводства

Генетическое разнообразие вируса гриппа A у свиней (IAV-S) представляет серьезную опасность для свиноводства, рассказал доктор медицинских наук Фил Гаугер, доктор философии, доцент Университета штата Айова (США) в интервью Pig Health Today. «Это генетическое разнообразие в конечном...

23 октября 2020

09:59

Несмотря на пандемию, производство молока и мяса в России выросло

На агропредприятиях России – стабильная ситуация с заболеваемостью коронавирусом. Тем не менее, как признают в МСХ РФ, принимая во внимание скорость распространения инфекции риски заражения сотрудников АПК остаются. Об этом было заявлено в ходе «Часа контроля», где ведомство и...

20 октября 2020

11:58

Эксперты: производители колбас будут экономить на натуральных оболочках

В условиях падения реальных располагаемых доходов населения производители колбасных изделий постараются максимально снизить себестоимость продукции, спрос на натуральные оболочки сократится, полагают аналитики компании BusinesStat. Эксперты BusinesStat прогнозируют в текущем году сокращение...

19 октября 2020

14:45

Эксперты подсчитали, насколько в России выполнена норма потребления мяса

Проблемы и перспективы развития рынка мясной продукции России обсудили эксперты на XI отраслевой бизнес-конференции Russian Meat&Feed Industry — 2020 «Индустрия мяса и комбикормов: рынки в новой реальности», прошедшей 16 октября в Москве. «В прошлом году...

14:42

Зерно дорожает: свиноводы и птицеводы в ужасе

Затраты производителей свинины и мяса птицы в России в текущем году заметно возросли. Виновато, в первую очередь, падение курса рубля. Теперь подоспела очередная головная боль — зерно растет в цене, а значит увеличится и себестоимость производства, к чему многие оказались не готовы, передает...

06:51

Как выбрать породу коров для органического животноводства

Для органического животноводства рекомендуются местные, адаптированные к климатическим условиям конкретного региона породы коров с крепким здоровьем и хорошим иммунитетом, рассказала «Ветеринарии и жизни» Людмила Буслаева, директор департамента исследований АНО...

16 октября 2020

14:57

Ученые: сократить применение антибиотиков в свиноводстве помогут дрожжи

Дрожжи Torula помогут свиноводам сократить применение антибиотиков и дорогостоящих белков. К такому выводу пришли ученые из Университета штата Иллинойс. Результаты их исследования публикует Journal of Animal Science. В исследовании, в частности отмечено, что дрожжи Torula могут полностью...

15 октября 2020

11:19

В начале октября «Магнит» зафиксировал аномальный спрос на шашлык

Как сообщает портал Crispy News, на первой неделе октября в торговой сети «Магнит» наблюдался аномально высокий спрос на традиционно летние хиты продаж — шашлык и мороженое. Пресс-служба ритейлера отмечает, что взрывной рост продаж этих продуктов превзошел средний...

14 октября 2020

10:46

Перейдет ли человечество на искусственное мясо

По данным Стэнфордского университета, мясо из растительных компонентов полезнее обычного. Разбираемся, что собой представляет подобный продукт и для чего он нужен. Что такое растительное мясо? Первые попытки получить мясо неживотного происхождения были предприняты еще в конце XIX века,...

13 октября 2020

13:40

Количество объявлений о продаже сельхозбизнеса выросло на 53%

Количество объявлений о продаже готового бизнеса в сфере сельского хозяйства выросло на 53% в III квартале по сравнению с предыдущим кварталом 2020 года. Об этом сообщается в исследовании сайта по поиску объявлений "Авито". По данным "Авито", практически во всех регионах...

Ожидается скачок цен на мясо

Проверьте прогноз на позиции по регионам
получить в течении 1 часа