Ученые: сократить применение антибиотиков в свиноводстве помогут дрожжи

16 октября 2020, 14:57

Дрожжи Torula помогут свиноводам сократить применение антибиотиков и дорогостоящих белков. К такому выводу пришли ученые из Университета штата Иллинойс. Результаты их исследования публикует Journal of Animal Science.

ученые, применение антибиотиков, дрожжи, свиноводство

В исследовании, в частности отмечено, что дрожжи Torula могут полностью заменить рыбу и плазменный протеиновый порошок. «В некоторых случаях было отмечено, что дрожжи оказали положительное воздействие на кишечник животных», – приводятся слова Ханса Штейна, автора работы и преподавателя кафедры животноводства Университета штата Иллинойс.

По словам ученого, употребление дрожжей обеспечивало ту же скорость роста, что и у поросят-отъемышей, которых вскармливали двумя другими белками. Эффективность такого корма исследователи объяснили улучшением состояния здоровья кишечника животных и повышенным потреблением основных питательных веществ. В связи с этим ученые предполагают, что дрожжи смогут заменить использование стимулирующих рост антибиотиков.

По заявлению Штейна, его команда планирует провести еще одно испытание в начале 2021 года, чтобы попытаться полностью объяснить роль дрожжей в рационе свиней.

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Также в разделе:

В Тамбовской области выросло на 15% производство мяса...

В Иркутской области выросли объемы производства мяса, молока и яиц...

"Дамате" в декабре планирует запустить новую птицефабрику под Пензой...

«Агрокомплекс» вложит 7 млрд рублей в создание молочных комплексов на юге России...

В Германии выявлено более 100 очагов АЧС...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Ученый: генетическое разнообразие свиного гриппа представляет угрозу для свиноводства
26 октября 2020, 10:31
Генетическое разнообразие вируса гриппа A у свиней (IAV-S) представляет серьезную опасность для свиноводства, рассказал доктор медицинских наук Фил Гаугер, доктор философии, доцент Университета штата Айова (США) в интервью Pig Health Today. «Это генетическое разнообразие в конечном...
Российские ученые работают над аттенуированной вакциной от африканской чумы свиней
24 декабря 2019, 15:28
Отраслевая газета «Ветеринария и жизнь» сообщила, что исследователи Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ»), подведомственного Россельхознадзору, получили штамм ослабленного в лабораторных условиях (аттенуированного) вируса африканской чумы свиней...
Свиноводы Великобритании добились большого прогресса в снижении использования антибиотиков
7 августа 2018, 09:02
С мая 2016 года, когда Национальная Ассоциация свиноводов Великобритании (NPA) опубликовала тезисы Программы по снижению применения антибиотиков в свиноводстве, британская свиная промышленность активизировала свои усилия по решению проблемы применения антибиотиков в выращивании свиней. Как показал...


Горячее предложение