Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Форум МясопереработкаПравила форума
Может кто подскажет, не могу найти ГОСТ (либо ёщё какой нормативный документ) на термообработку грибов, не в консервах, где бы были указаны терморежимы приготовления. Указаны чётко критерии готовности продукта.... последний ответ от Андрей Чугунов , 12 янв 2013 15:04 Здравствуйте коллеги! Есть ли у кого опыт работы с мясом яков. Интересует слишком ли оно отличается внешне от говядины и как ведет себя при дальнейшем применении при производстве колбасных изделий.... Поделитесь,. пожалуйста, опытом: в какой лит- те можно найти потери при разделке тушки цб на п/ф и проценты вытечки при хранении?Заранее спс!!!... последний ответ от Алексей Донских , 17 дек 2012 17:09 Подскажите какую машину лучше приобрести , нарезка охлажденного мяса производительность 0.5-1т в смену стейк, поджарка, гуляш, мясо для шашлыка. Спасибо .... последний ответ от Максим Свириденко , 11 дек 2012 18:30 Уважаемые коллеги, как Вы уже знаете Россия вступила в ... ВТО.Какие плюсы и минусы этого ВСТУПЛЕНИЯ, как Вы считаете. Что думаете по данному вопросу ? Будем переоборудовать производства или оставим так, как есть ? Наша компания готова помочь Вам с удовольствием в этом не лёгком деле.... Подскажите, пожалуйста, на каком оборудовании можно сделать рубленное мясо(типа фарша, но кусочки гораздо крупнее, ну скажем пару см.)... последний ответ от Александр Долженко , 10 дек 2012 13:19 Кто работал с компанией ООО "ФинТрейд", ИНН 7708630965 директор Божко Андрей Александрович. Кто какие рекомендации может дать?... последний ответ от Горгола Наталья , 27 ноя 2012 10:29 Добрый день! Люди сведущие, подскажите что творится с мясом ЦБ? Цены растут, мяса не хватает, в связи с чем возникла такая ситуация? И какой тенденции ждать?... последний ответ от Максим Свириденко , 16 ноя 2012 14:12 Добрый день уважаемые друзья! Я люблю собак,а они любят мясо,а мясо очень дорогое. Может быть у кого то из вас есть не нужные остатки от производства,что не идет людям. Это могут быть субпродукты,куриные остатки,кожа,мясокостный форш,что то что залежалось,с небольшим запашком,образцы продукции или что то еще! Рассмотрю любые предложения.Главное чтобы было не дорого. Нахожусь на Щелковском шоссе. Беру 500-1000 кг.Если вы не далеко буду забирать сама за наличный расчет. А еще лучше с доставкой по возможности. Пишите ... последний ответ от Андрей Чугунов , 27 окт 2012 23:18 Всем доброго дня! Подскажите что делать с костным остатком после пресса механической обвалки ? слышали что его даже в фарш добавляют после тонкого измельчения ?!... последний ответ от Андрей Юрьевич , 8 окт 2012 10:10 Господа, подскажите пожалуйста сколько времени занимает ручная резделка одной туши теленка, барашка и свиньи!!!! Пожалуйста каждой в отдельности!!!!Очень надо!!!!... последний ответ от Татьяна Рябова , 5 окт 2012 12:12 Рассматриваю совместный проект по производству пф, проект зат ратный как по финансам, так и по времени, - уважаемые коллеги просьба знающих данную Компанию подтвердить/развеять сомнения, вот их сайт http://www.agrobim.ru/index.phpЗаранее спасибо!... Дорогие коллеги , кто может помочь с рецептурой купат и колбасок .Нам нужны недорогие и с насыщенным красным цветом купаты. Буду очень признателен за помощь, заранее спасибо. Кто может помочь вот почта: 6550586@mail.ru... последний ответ от Октавиан Октавиан , 2 окт 2012 18:37 Здравствуйте, подскажите с какими проблемами вы сталкивались, покупая импортные субпрдукты?... Срочно куплю станок или оборудование по разрезки- пилки замороженного мясо в брикетах до 25 кг.... последний ответ от Андрей Чугунов , 21 сен 2012 11:08 Доброго дня Всем! Пожалуйста подскажите как можно сделать хорошую цену на куриный фарш механической обвалки Давим на прессе спинки курицы несушки? Если сырье стоит 27 руб выход 65 % т.е. себестоимость 1кг фарша около 43руб + зарплата и электроэнергия Итого ничего неостаеться Если рыночная цена 47руб моя почта meat-ptica@bk.ru... последний ответ от Денис Сущевский , 19 сен 2012 14:00 Кто работал с ООО ТД "Петелино" ?У кого какие отзывы?... последний ответ от Владимир Баканов , 18 сен 2012 08:28 Товарищи кто где покупает щепу для копчения, по каким ценам? ... последний ответ от Партнер Мясной Промышленности , 14 сен 2012 11:33 Добрый день.Прошу помощи.подскажите потери при разделке говядины на сортовое мясо (вс. 1й. 2й) Атак же. процентное соотношение сортов. готовой продукции по первой категории... последний ответ от ВЯЧЕСЛАВ СОВЕТОВ , 4 сен 2012 14:29 Здравствуйте,уважаемые господа бизнесмены.Прошу помощи.Интересуют бойни в Новгородской,Псковской,Ленинградской областях.Заранее благодарен.... ← Предыдущая 1 2 … 31 32 33 34 35 … 39 40 Следующая → |
Добрый день. Заполнила все свои данные и компании, но все равно не дает...
Написал Юлия Слободчукова в теме Инструкция по работе на доске объявлений
Написал Ирина Новоженина в теме Нашей компании 20 лет!
Добрый день. Мы собственники ТС .11 рефы-тушевозы. 8-923-685-92-55...
Написал Виктория Ерёмина в теме Подскажите проверенную транспортную компанию по доставке мяса