кто нибудь имеет опыт работы с мясом яков ?

Здравствуйте коллеги! Есть ли у кого опыт работы с мясом яков. Интересует слишком ли оно отличается внешне от говядины и как ведет себя при дальнейшем применении при производстве колбасных изделий.

Комментарии (0):

Еще никто не нашел, что сказать. Вы можете стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.

Приоткрываем завесу будущего

Тренды в мясопереработке
ЧИТАТЬ