МПК Победа - производитель охлажденной и замороженной Свинины в СПб и ЛО приглашает к сотрудничеству.
Наши преимущества:✅ Широкий ассортимент✅ Оперативное реагирование – мы всегда готовы гибко подстроиться под ваши потребности.
✅ Выгодные условия – стабильные поставки и конкурентные цены.
Ассортимент продукции и цены:
►Окорок бк – 235 руб.
►Лопатка бк – 225 руб.
►Шея - 390 руб
►Карбонат – 290 руб.
►Грудинка ивр – 260 руб.
►Тримминг 80 - 230 руб.
►Тримминг 20 - 50 руб.
►Шпик боковой – 110 руб.
►Шпик хребтовой - 135руб.
►Ребро с корейки – 360 руб.
►Рагу на хребте – 50 руб.
►Рагу на ребре - 65 руб.
►Вертолет - 70 руб.
►Кость суповая – 30 руб.
►Ноги – 20 руб.
►Шкура – 20 руб.
►Шкура 1 категория – 60 руб.
►Тримминг 10/90 – 20 руб.
Полный ассортимент можно посмотреть в прайс-листе, Скачать →Мы уверены, что наше качество и сервис помогут вашему бизнесу расти и развиваться.
Орехово-Зуевский Мясокомбинат - один из крупнейших производителей и переработчиков мяса свинины, говядины, птицы.
АКЦИЯ !!!ФАРШ КУРИНЫЙ ММО полиблок 10 кг - 45 р/кгСубпродукты:
►Сердце свиное монолит - 155р.
►Печень куриная на подложке - 135р.
►Печень говяжья полиблок - 230р.
►Печень свиная монолит - 115р.
►Язык говяжий монолит - 930р.
►Язык свиной ЛЮКС монолит - 460р.
►Ножки свиные в пакете зам. - 60р.
►Спил с говяжьих субпродуктов, фасованный по 1 кг - 40р.
►Спил с свиных субпродуктов, фасованный по 1 кг - 20р.
Полный ассортимент можно посмотреть в прайс-листе, скачатьМясокомбинат выпускает широкий ассортимент высококачественной продукции и удовлетворяет вкусы потребителя.
Соблюдены все требования к производству продукции, протоколы испытаний, сертификаты.
Группа компаний «Амурагроцентр» одно из крупнейших предприятий в россии с многолетней историей, перерабатывающее зерновые и бобовые культуры.
Дочернее предприятие ООО «Амурагроцентр» - ООО «Маслоэкстракционный завод «Амурский» является единственным в России предприятием, занимающимся глубокой переработкой сои с получением таких продуктов как соевый изолят и пищевая соевая клетчатка.
Ассортимент выпускаемой продукции:
►Пищевая соевая клетчатка;
►Мука соевая;
►Шрот соевый кормовой.
ПРЕИМУЩЕСТВА РАБОТЫ С НАМИКачество и безопасность
Строгий входной контроль поступающего сырья и контроль готовои продукции на выходе гарантирует высокое качество продукции, подтверждаемое сертификатами. Система менеджмента безопасности пищевой продукции сертифицирована по схеме FSSC 2200. Вся пищевая продукция имеет кошерный сертификат.
Большой ассортимент
Продукция предприятия охватывает практически все возможные позиции соевых продуктов, в том числе - соевый изолят и пищевая соевая клетчатка. Ассортимент комбикормов включает продукты для всех традиционных видов сельскохозяйственных животных.
Выгода применения
Все продукты предприятия имеют все необходимые характеристики и предлагаются в широком ассортименте для получения максимальных выгод от их применения. Стабильность качества продукции позволяет просчитывать итоговые результаты ее использования.
Консультация специалиста
Профессиональные консультации специалистов предприятия с большим практическим опытом могут помочь
получить максимально возможную отдачу от применения комбикормов и другой продукции предприятия.
Организация поставки
Менеджеры предприятия имеют большой опыт в организации поставки продукции предприятия, что позволяет получить потребителю заказ в целости и сохранности, в оптимальные сроки и за адекватные средства.
Без ГМО
Высококачественные продукты из сои, выращенной из семян без ГМО на экологически благополучных полях Амурской области. Отсутствие генетически модифицированных организмов подтверждено IP-сертификатом.
Клетчатка соевая, изолят соевого белка, мука соевая, шрот кормовой для мясных производств. Качество на все времена!Мы уверены, что наша продукция удовлетворит ваши ожидания и станет надежной основой для вашего бизнеса!
Абдулинское фермерское хозяйство реализует на продажу:
►Котлетное мясо
►Фарш говядина
Субпродукты:
►Уши говядина
►Селезанка
►Сычуг
►Ноги не чищенные
►Кость в ассортименте
►Бычков породы ангусы и герефорды от 3 до 7 месяцев
НА ОТКОРМ.
►Говядину 1, 2 кат.
и
►Мясные отходы после убоя КРС: кишки, жир, кость.
►Ноги КРС, необрабртанные.
7 руб./кг
►Также продаем оборудование для КРС: ЛИНИЮ ДЛЯ ОЧИСТКИ ГОВЯЖЬИХ КИШОК.
Напишите нам на WhatsApp или позвоните по указанным номерам – и мы дадим вам полную информацию по ценам!
⭐ Главное наше преимущество высочайшее качество. Мы задаем высокую планку стандартам качества, поэтому наша продукция никого не оставляет равнодушным и выпускается в соответствии с ГОСТ.
⭐ Вся наша продукция сертифицирована как органическая, в ней не используются антибиотики и гормоны роста. Каждое животное выращивается с заботой и вниманием, чтобы обеспечить наилучшее качество мяса.
⭐ У нас работают профессиональные бойцы 6 шестого разряда, технологи, обвальщики, ветеринарные врачи, которые знают толк в своем деле.
⭐ Современное оборудование и качественное сырье для наших покупателей. В наличии всегда есть, как охлажденная, так и продукция глубокой заморозки.
⭐ У нас уникальный подход к каждому клиенту, учитывая индивидуальные предпочтения и потребности.
Компания «Упаковка» более 18 лет занимается поставками различного технологического оборудования для мясопереработки.
►Шкуросъемные машины;
►Шпигорезки;
►Волчки;
►Пилы ленточные, подвесные, дисковые;
►Слайсеры для нарезки;
►Фаршамешалки и шприцы;
►Вакуумные массажеры;
►Инъекторы;
►Обвязочные и петельные машины,
►Вакуумные упаковщики и многое другое...
Весь спектр материалов для вакуумной упаковки продуктов:
►Вакуумные и термоусадочные пакеты;
►Подложки;
►Влаговпитывающие салфетки;
►Пленки.
Перейти в каталогМы так же поставляем запчасти и расходный материал для нашего оборудования.
►Полотна для ленточных;
►Шкуросъемные полотна.
Наличие товара на складе, позволяет в кратчайшие сроки после оплаты, получить продукцию. Мы работаем по всей России. Отгрузки производятся со склада Санкт-Петербурга через транспортные компании или с центрального склада нашей компании.
Большой опыт продаж и позволит оперативно подобрать оборудование, в котором вы нуждаетесь, и проконсультировать Вас по всем вопросам.
Отдельное направление организации это восстановленное БУ оборудование из Европы с нашей гарантией на него.
Наша сервисная компания, занимается восстановлением различного бу оборудования из Европы.
Мы сможем предложить Вам различный ассортимент Европейского оборудования после ремонта с предпродажной подготовкой и нашей гарантией по ценам намного ниже нового оборудование.
Благодаря высокому качеству изделий вы можете идеально отладить процесс производства, обслуживания или реализации продукции. В нашем ассортименте представлено прогрессивное оборудование от лидеров рынка.
Для консультации по техническим параметрам обращайтесь к нашим менеджерам по телефону или онлайн. Мы обеспечиваем оперативную доставку и профессиональную помощь по выбору.
(фирменный пакет)
Ресурс
эл. вес
Так же есть в наличии:
Бедро ЦБ без хребта,
Голень ЦБ,
Головы ЦБ,
Лапы ЦБ,
Окорочок ЦБ без хребта,
Печень ЦБ,
Тушка ЦБ,
Шея ЦБ
и другое
Здрaвствуйтe!
Предлагaю вашему вниманию свeжеe мясo Дoмaшнeго, Здoровoгo и Cчacтливого Бройлepa!
НИKAКOЙ XИMИИ! ОТ CЛОВA СОВCЕМ!
1. Бpойлеpы выращeны c пpeвocxодным уxодoм, вниманиeм и любoвью. С самoгo младeнчeства они употpебляют здоpовый и кaчecтвенный комбикорм без антибиотиков и ГМО фирмы «Южная Корона», который включает в себя сбалансированный рацион, содержащий достаточное количество белков, углеводов, жиров, витаминов и минералов . Кормление птицы происходит регулярно (кормушка всегда полна и ни один бройлер не остался голодным!).
2.В помещении постоянно поддерживается необходимая влажность.
3.Вентиляция работает всегда, что исключает чрезмерную загазованность помещения и количество вдыхаемого птицами выделяемого метана и закиси азота.
4. В прохладные дни включается обогреватель.
5. А в жаркую погоду работает кондиционер, который поддерживает необходимую температуру согласно возрасту птицы.
Наша птица обладает идеальным вкусом (сделано с душой!).
Идеально подходит:
Для диетического питания;
Для людей, активно занимающихся спортом;
Кормящим мамам;
Людям после больничной реабилитации;
Пожилым людям и всем пенсионерам;
Тем кто ценит настоящую еду без всяких вредных добавок!
Тушка птицы имеет натуральный вкус, потому что:
Выращена в личном подсобном хозяйстве;
Условия содержания на высоте;
Ручной ощип;
Никакого ГМО;
Правильный комбикорм.
Бульон из нашей курочки получается наваристый, ароматный и золотистый, мясо вкусное, прекрасно подходит и для супа, и для вторых блюд. продукция очень хорошего качества и по хорошей цене!
Не сравнится с мясом бройлера из магазинов.
Количество бройлеров ограничено спросом. Торопитесь!
Мясо счастливых кур для счастливых и уверенных в завтрашнем дне людей! В здоровом теле-здоровый дух!
Кушайте на здоровье!
С любовью и уважением, Инна.
Наша компания Логистик Холод - более 10 лет профессионально занимается услугами ответственного хранения в сфере B2B. Мы предлагаем в аренду в холодильном комплексе с температурным режимом от +5 С до -20 С. Работаем с клиентами по всей России!
Что нас характеризует:
►Отпуск и приемка товара круглосуточно.
►Погрузка Разгрузка нашими силами
►Собственные склады в Саранске
►Работаем с НДС
►Предоставляем отсрочку оплаты
►Вся отчетность в режиме онлайн
►Организуем выгрузку документов движения товара в вашу базу 1С:Бухгалтерия
Мы находимся в Республика Мордовия, г Саранск, в Приволжском федеральном округе. Граничит с Нижегородской, Рязанской, Ульяновской и Пензенской областями, а также с Республикой Чувашия
Логистический комплекс включает в себя 5 складских помещений общим объемом 12 360 палето-мест с ежедневным оборотом до 600 т/сутки.
В стоимость включен весь спектр логистических услуг - от 1100 руб./мес. с НДС за палето-место.
Как наши клиенты используют склады в своем бизнесе?Хаб - распределитель: этой услугой пользуется наш клиент МПК Атяшевский
Основной склад хранения: наш клиент - Атемарская Птицефабрика
Запросить подробные условияНаши преимущества:
►График работы комплекса – 24/7+выходные;
►Склад оснащен эстакадой для погрузки и разгрузки, а также подъездными путями;
►Механические и ручные погрузочно-разгрузочные работы;
►Круглосуточная охрана;
►Система видеонаблюдения + периметр с видео фиксацией;
►Нашим складам присвоен зоостатус Компартмент 4 (RU-013/KA64214);
►На складах, на постоянной основе, находится ветеринарный врач.
Гарантируем полную сохранность груза, максимально быструю и качественную обработку товара с учетом специфики, упаковки и особенностей его хранения.
Уважаемый партнер!
Мы рады представить Вам наше перспективное крестьянско-фермерское хозяйство "Фермерский утенок" из
Республики Мордовия, основанное в 2012 году.
Специализируемся на производстве высококачественного, экологичного и натурального утиного мяса и
приглашаем к сотрудничеству!
Производим мясо утки согласно ГОСТ.
Продукция представлена в охлажденном и замороженном виде.
В ассортименте:
- тушка (сорт 1, сорт 2) зам/охл
- сердце зам.
- печень зам.
- желудок зам.
- шея зам.
- голова зам.
- лапы зам.
Прайс по запросу.
Добрый день! Мы производители мясной консервации. Тушёнка свинина и говядина,а также мясные каши. Свиная продукция производится из лопатки,говяжья из мяса первого сорта. Вся продукция ГОСТ. Все необходимые справки и сертификаты имеются. Меркурий. Любая форма оплаты. Все предложения и вопросы по телефону Евгений.
⚠️ Peализуeм Cbиней, Пороcят, Cвиhомatok Oпtom. Aдpеса Оtгрузки Уtочhяйте.
✅поросятa 3-x пopoдный гибрид. Смoтpитe видеo. Oтгpужаeм oптом oт 30 голов!
oт 6-10 кг. Ценa: 380 руб.кг.
oт 11-15 кг. Ценa: 350 pуб. кг
подаем Толькo Oпtоm! (от 30 Голв)
✅сbинoматки Жирные На Убой (шпик 7+)
вес: от 220-280 кг.
цена:115 руб/кг.
✅свиньи С Откорма-товарка ( Крупные):
вес:110-150 кг.
цена: 145 руб.кг.
❗️ Дополнительные Фото И Видео Вышлем По Вашему Запросу. Поросята, Свиньи Отличные! Не Санбрак! Объемы на продажу ограничены! Звоните, пишите прямо сейчас. Торг от объема!
⚠️ Рeализуem Cbиhей, Пороcят, Cвиhomаtoк Опtom. Aдpеса Оtгрузки Уtочhяйте.
⚠️ Поросятa 3-x пopодный гибрид: Kpупная. Белая+лaндpaс+дюрок). Cмoтритe видеo. Отгpужаем oптoм от 30 голов!
от 6-10 кг. Цена: 380 pуб.кг.
от 11-15 кг. Ценa: 350 pуб. кг
пoдaem Только Оптом! (от 30 Голв)
⚠️свиноматки Жирные На Убой (шпик 7+)
вес: от 220-350 кг.
цена:115 руб/кг.
❗свиньи С Откорма-товарка (крупные):
вес:120-180 кг.
цена: 145 руб.кг.
❗️ Дополнительные Фото И Видео Вышлем По Вашему Запросу. Поросята, Свиньи Отличные! Не Санбрак!
объемы на продажу ограничены! Звоните, пишите прямо сейчас! Полное сопровождение сделки, документы на провоз выписываем. Торг от объема!
⬇️ Добавляйте объявление в избранное ❤️ и всегда будьте в курсе актуальных цен и ассортимента.
⚠️ PEАЛИЗУЕM CBИHЕЙ, ПОРОCЯТ, CВИHОМАТОК ОПTOM. OTГРУЗКА ПPOИЗBОДИТСЯ С МECTА: АДPЕСА ОTГPУЗОК УTОЧHЯЙTЕ.
✅ПОPOCЯTA 3-х пoрoдный гибрид: Крупная. Бeлaя+Ландрас+Дюрoк). Cмoтpите видeo. Oтгружаeм oптом от 30 гoлoв!
От 6-10 кг. Цена: 390 руб.кг.
От 11-15 кг. Цена: 350 руб.кг
ПОДАЕМ ТОЛЬКО ОПТОМ! (ОТ 30 ГОЛВ).
⚠️СВИНОМАТКИ НА УБОЙ (шпик 5+)
Вес: от 200-280 кг.
Цена: 115руб/кг.
❗СВИНЬИ С ОТКОРМА-ТОВАРКА ( КРУПНЫЕ) 3х породный гибрид:
Вес: 120-150кг.
Цена: 145 руб.кг.
ПОДАЕМ ТОЛЬКО ОПТОМ! (ОТ 20 ГОЛОВ).
❗️ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФОТО И ВИДЕО ВЫШЛЕМ ПО ВАШЕМУ ЗАПРОСУ.
❗️ Объемы на продажу ограничены! Звоните, пишите прямо сейчас, завтра уже могут закончится! Полное сопровождение сделки, выписываем документы. Торг от объема!
⬇️ Добавляйте объявление в избранное ❤️ и всегда будьте в курсе актуальных цен и ассортимента.
Быстро выкуплю на постоянной основе невостребованное оборудование для производства колбас, деликатесов, полуфабрикатов ( волчки, мясомассажеры, куттера, колбасные шприцы, клипсаторы, инъекторы, термокамеры , фаршемешалки, термокамеры, котлетные автоматы, блокорезки, шпигорезки и др.).
Рассмотрю все варианты. Деньги сразу на карту, по договору или наличными!
Для того, чтобы диалог о продаже-покупки оборудования прошел более эффективно, просим Вас выслать следующий перечень данных:
1. Наименование оборудования.
2. Год выпуска
3. Физическое и функциональное состояние
4. Комплектность
5. Фото
6. Желаемая цена.
Пишите! Звоните! Мы открыты для сотрудничества с Вами.
WhatsApp, Viber, Telegram
Сайт - https://estbu.ru
Продаю нежное фермерское мясо цыплёнка-тапака. Вес птицы от 900 до 1200 гр. Имеются все необходимые документы. Меркурий, протоколы исследований, сертификаты качества. Работаю с налом, безналом. НДС и без) Готов сотрудничать по всем направлениям. Имеются большие объёмы. Звоните буду рад сотрудничать.
Продаю цыплят Корнишон выращенных в экологически чистых условиях на натуральных злаковых кормах. Тушки желтенькие опаленные , охлажденные, можно в заморозке имеется вся необходимая документация. По всем вопросам звоните.
Продаю мясо кур домашних бройлеров . Мясо высокого качества!!! Вырощен в экологически чистых условиях на натуральных кормах,БЕЗ вредных добавок и антибиотиков.Побалуйте себя и свою семью вкусным и здоровым продуктом. цена 175 за кг звоните будем рады!!! Готовы сотрудничать на постоянной основе. Кур держим круглый год . Есть вся необходимая документация. Меркурий. Есть комерческое предложение!
Куплю говядину халяль высшей категории или первого сорта для цеха мясных деликатесов.
Республика Мордовия.
С доставкой, либо могу доехать сам в соседние регионы.
⚠️ СВИНОКОМПЛЕКС РЕАЛИЗУЕТ ОПТОМ СВИНЕЙ, ПОРОСЯТ, СВИНОМАТОК. Отгрузка производится с места: Московская обл, Вологодская обл. г. Вологда, Пензенская обл, Республика Мордовия, Оренбургская обл.
⚠️ ПОРОСЯТА 3-х породный гибрид: Крупная. Белая+Ландрас+Дюрок). Отгружаем от 20 голов!
От 5-10 кг. Цена: 350 руб. кг
От 11-15 кг. Цена:300 руб.кг.
От 30-40 кг. Цена: 220 руб. кг.
(Отгрузка производится с места: Московской область и Вологодская обл. г. Вологда).
❗️ ПОРОСЯТА (ТРЕХПОРОДНЫЙ ГИБРИД).
ВЕС: от 10-30 кг.
ЦЕНА: 250 руб.кг.
ТОЛЬКО ОПТОМ!!!
⚠️СВИНОМАТКИ трехпородный гибрид (шпик 5+).
Вес от 230-280 кг. (смотрите видео!).
ЦЕНА: 100 руб/кг
⚠️Отгружаем от 10 голов. Отгрузка производится с Московской обл, Республики Мордовия, Пензенская обл. (торг от объема)
❗СВИНЬИ С ОТКОРМА ( КРУПНЫЕ-ЖИРНЫЕ):
Вес:120-140 кг.
Цена: 110 руб.кг
( Отгрузка с места: Московская область, Оренбургская обл. г. Орск.). На объем скидки!
❗️ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФОТО И ВИДЕО ВЫШЛЕМ ПО ВАШЕМУ ЗАПРОСУ. ПОРОСЯТА ОТЛИЧНЫЕ! НЕ САНБРАК.
❗️ Объемы на продажу ограничены! Быстро разбирают! Звоните, пишите прямо сейчас! Завтра уже могут закончится! Полное сопровождение сделки, документы выписываем. Торг от объема!
⬇️ Добавляйте объявление в избранное ❤️ и всегда будьте в курсе актуальных цен и ассортимента.
с этим объявлением ищут: купить поросят, купить поросят оптом, купить поросят в Москве, купить поросят оптом в Вологде, поросята в живом весе, поросята оптом, молочные поросята, поросята, поросята купить, молочные поросята, поросят купить, где купить поросят оптом, домашние поросята, купить домашних поросят, маленькие поросята, купить свиней, купить свиней с откорма, купить свиноматок оптом, свиноматки, свиньи, купить свиней оптом, свиньи с откорма, товарная свинья купить оптом, оптом, купить свиней в живом весе, купить поросят с доставкой, купить жирных свиней, купить жирных свиноматок, жирные свиньи, жирные свиноматки, жирные свиньи оптом, поросята в живом весе, поросята Ландрас, поросята Дюрок, поросята Крупная Белая, купить поросят с доставкой, доставка свиней, доставка поросят, свинокомплекс в Московской области, где купить поросят, где купить свиней оптом, маленькие поросята, поросята купить в Ставропольском крае, купить поросят в Москве оптом, купить свиней в Ставрополе, купить в Ставрополе молочных поросят, купить маленьких поросят в Москве, где купить поросят в Московской обл, где купить живых свиней в Ставрополе, поросята в Ставропольском крае, свинокомплексы в Московской области, домашние поросята, домашние поросята купить в Ставрополе, домашние поросята купить оптом в Москве, где купить домашних поросят в Ставропольском крае, где в Ставрополе купить молочных поросят, молочные поросята, купить молочных поросят в Ставропольском Крае, жирные свиноматки купить оптом, домашние поросята где купить?
Говядина Безкостная от Производителя свежей выработки! Любые Объемы, оговариваем. Логистика Отлаженная, работаем с регионами. И труднодоступными.
Прайс и фото по запросу
Продажа субпродуктов гуся:
Сердце (в наличии 50 кг): 200 руб/кг
Желудок (в наличии 100 кг): 170 руб/кг
Печень (в наличии 200 кг): 400 руб/кг
Шея: 80 руб/кг
Крыло: 80 руб/кг
Ноги: 30 руб/кг
Головы: 30 руб/кг
Актуальные цены и объём в наличии можно уточнить по телефону или по электронной почте:
Общее описание добавки Комплексная пищевая добавка в порошковой форме применяется предприятиями мясопереработки для удержания влаги в фарше и фаршевых продуктах и полуфабрикатах.
Сферы применения: Фарши мясные, полуфабрикаты охл и замороженные, а также тесто-мясная продукция.
В составе добавки нет «тяжелых» консервантов, фосфатов и антибиотиков, только целлюлоза микрокристаллическая (Е460), цитрат натрия (Е331), гидрокарбонат натрия (Е500), ацетат натрия (E262), аскорбиновая кислота (Е300).
Внешний вид добавки представляет собой гигроскопичный белый кристаллический порошок без посторонних примесей и включений, возможно образование легко крошащихся комочков.
Свойства: Добавка позволяет удержать в фарше до 20 – 25% дополнительной влаги без изменения консистенции конечного продукта. Добавка обладает не только выраженными антибактериальными и противоплесневыми, но влагоудерживающими свойствами за счет улучшения гомогенизации жиров и создания устойчивой водно-жировой эмульсии. Это позволяет избежать потери влаги как при заморозке / разморозке п\ф, так и при термической обработке продукта. Таким образом, добавка заменяет и стандартный консервант и влагоудерживающий агент. Это позволяет подстраховаться от ошибок в сочетании разных компонентов в одном производственном цикле и экономит ресурсы технологов и предприятия.
Применение добавки проводится согласно инструкции производителя. Более подробные данные о продукте приведены в спецификации. Дозировка применения варьируется от 6 до 8 г на 1 кг компонентов конечного продукта, включая воду, в зависимости от необходимого увеличения объема воды в конечном продукте и его обсемененности.
Форма выпуска Добавка выпускается в прошитых крафт-мешках из бумажных и комбинированных материалов объемом 25 кг. Образцы предоставляются в дой-пак пакетах объемом 0,5 кг.
Практика применения:
Внесение в фарш куриный из филе бедра и грудки в дозировке 8 г на 1 кг п\ф позволило добавить в него около 200 г воды, фарш приобрел пышность, не отсекался при хранении в охлажденном виде. При приготовлении котлет из них не выделялась влага, пропекаемость изделий была более активной, готовый продукт сохранял лучшую форму по сравнению с «контрольным» образцом без добавки. После заморозки в течение 10 суток фарш с добавлением добавки разморозили, из него не отсекалась вода, также не поменялся цвет и консистенция. После термообработки на сковороде котлеты из фарша также не отсекали воду, не менялся цвет, вкус, запах и консистенция готового продукта.
- В фарш свино-говяжий охл. вместе с 20% воды вносили 6 г добавки на 1 кг, в процессе ручного перемешивания вода полностью вмешалась, потеков или изменения цвета не наблюдалось. При хранении в бытовом холодильнике при +3-4оС срок хранения по сравнению с контрольным образцом без добавки увеличился на 15%, по истечению срока тестирования изменения внешнего вида и консистенции не произошло.
- Охлажденное филе грудки инъектировали раствором 200 г воды с внесением 6 г добавки и специй на 1 кг мяса птицы с последующим массированием. Продукт выдерживали в пакете около 1 часа в бытовом холодильнике при +3-4оС, по истечению времени потеков, изменения цвета мяса и других отклонений не выявлено по сравнению с контролем. По итогам вылежки экспериментальные куски филе и «контрольные» без добавок подвергали жарке на сковороде, по итогам пропекаемость экспериментального образца была выше, кусок выглядел более крупным, чем контрольный, потери влаги у «экспериментальных» образцов составили 10-12%, у контрольных – 20-25% от стартовых показателей веса кусков.
Образцы для тестирования предоставляем бесплатно.
Уважаемые партнеры!
Чамзинская птицефабрика (Мордовия) приглашает Вас к сотрудничеству по мясу птицы (куриная продукция) и продукции глубокой переработки (Сосиски/сардельки/п/ф) в охлаждённом и замороженном виде!
Агрогруппа «Хорошее дело» - российский производитель продуктов питания, включающих более 20 предприятий на территории Республики Мордовия и Ульяновской области, обладающих производственной мощностью 14000 тонн в месяц.
Грудореберная часть с выделенными ребрами, выделенная по всей длине отруба, от свиных полутуш в шкуре. Верхняя граница — по линии отделения корейки , нижняя — по границе сосков. Толщина грудинки в тонкой части не менее 1,5 см. Обязательно чередование мышечной и жировой ткани. Не допустимы гематомы, включения костей, наличие сосков.
Свежая Выработка Производство в Москве. Мясо Выращенно в Республике Беларусь, с Очень Высокими Вкусовыми Качествами!!! Объёмы Оговариваются с Каждым Клиентом Индивидуально.
Тушка весом 1,8+ кг.
Чамзинская птицефабрика (Мордовия) приглашает Вас к сотрудничеству по мясу птицы (куриная продукция) и продукции глубокой переработки (Сосиски/сардельки/п/ф) в охлаждённом и замороженном виде!
Агрогруппа «Хорошее дело» - российский производитель продуктов питания, включающих более 20 предприятий на территории Республики Мордовия и Ульяновской области.
Чамзинская птицефабрика (Мордовия) приглашает Вас к сотрудничеству по мясу птицы (куриная продукция) и продукции глубокой переработки (Сосиски/сардельки/п/ф) в охлаждённом и замороженном виде!
Агрогруппа «Хорошее дело» - российский производитель продуктов питания, включающих более 20 предприятий на территории Республики Мордовия и Ульяновской области.
Тушка весом 1,1-1,5кг.
Чамзинская птицефабрика (Мордовия) приглашает Вас к сотрудничеству по мясу птицы (куриная продукция) и продукции глубокой переработки (Сосиски/сардельки/п/ф) в охлаждённом и замороженном виде!
Агрогруппа «Хорошее дело» - российский производитель продуктов питания, включающих более 20 предприятий на территории Республики Мордовия и Ульяновской области.
Шаурма, рубашка. Чамзинская птицефабрика (Мордовия) приглашает Вас к сотрудничеству по мясу птицы (куриная продукция) и продукции глубокой переработки (Сосиски/сардельки/п/ф) в охлаждённом и замороженном виде!
Агрогруппа «Хорошее дело» - российский производитель продуктов питания, включающих более 20 предприятий на территории Республики Мордовия и Ульяновской области.
Собственное производство клеток для кур-несушек, молодняка, бройлера, перепелок и кролика. Индивидуальных подход к клиенту. Система скидок и лояльности. Гарантия на продукцию и срок службы