Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Создать новую тему
Регистрация
×

Завершите заполнение профиля для успешной работы на сайте!

Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:

  • Номер телефона не подтверждён
  • Email не подтверждён
  • Не указана должность

Благодарим за уделённое внимание!

Форум Готовая продукция

Переработка И Утилизация Костей

Добрый день,есть вопрос по переработке и утилизации костей.На данный момент много Российского оборудования можно купить,я остановился на линии МЛ а16м2. Выработка этой линии до 3т в смену мясокостной муки.В связи с этим вопросы,у кого то установлена такая или похожая линии? какова ее ремонтопригодность? выработка сырья правда по госту? и если делать муку из обваленной кости получится костная или мясокостная мука?Есть кости говяжьи и свиные после обвалки,черепа,кости вываренные,какое сырье подойдет для производства мясокостной муки? Так же эта линия отделяет технический жир Как его и в чем хранить? какой срок годности,и сколько его получится из такого первоначального сырья Заранее всем спасибо.
Леонид Глазков Глазков Леонид Александрович
, 29 ноя 2018

1709 просмотров

2

Комментарии (2):

#1

не советую использовать вываренную кость.

хранения жира - нужно понимать как будете реализовывать.

срок годности - исходите из того что производите по ГОСТ или ТУ, в ГОСТ все написано.

Павел ДмитроваГора

, 29 ноя 2018, 14:11

#2
Вот тема интересная и я подумываю может  кто поделится информацией очень буду благодарен.
Максим Григоров

, 29 ноя 2018, 13:35

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.

Блог Meatinfo

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 6 неде...
9.02.2026

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 5 неде...
2.02.2026

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 4 неде...
26.01.2026

Рубрики:

Недавние ответы:

Для любых препаратов, ветеринарных и медицинских есть один способ -...

Написал Алексей Бороздин в теме Новый подход к регистрации ветеринарных препаратов

если не платишь , никогда не поднимится .

Написал Александр Ильин в теме Поднять объявление - не всегда срабатывает

Здравствуйте!Можете выслать причины эхимозис?раньше этой проблемы не было и...

Написал Михаил михейкин в теме Мелкие кровоподтеки в мясе

Добрый день!  Как зарегистрировать на сайте компанию из Республики...

Написал Александр Кондрашевич в теме Инструкция по работе на доске объявлений

Добрый день, можно мне тоже получить данную таблицу, пожалуйста 

Написал Елена Мартемьянова в теме % выхода при разделки индейки.

Ожидается скачок цен на мясо

Проверьте прогноз на позиции по регионам
получить в течении 1 часа
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.