Предлагаю свои услуги в качестве Технолога и Организации Линейки по производству Деликатесов и Колбас произведённым по Советским Гостам и Ту, по Старинным и Забытым рецептам Гайдуков и Даков, Западных и Европейских стран таких, как: Италия, Испания, Германия, прочие...
в частности, Италия:
1. Прошутто Котто (prosciutto Cotto)
2. Капиколло (capicollo, cappocollo или cappicola)
3. Спек (speck)
4. Сальсичча Стаджоната (salsiccia Stagionata)
5. Брезаола (bresaola)
6. Прошутто Крудо (prosciutto Crudo)
7. Гуанчьале (guanciale)
8. Вентричина (ventricina)
9. Панчетта Тесса (pancetta Tessa)
10. Панчетта Арротолата (pancetta Arrotolata)
11. Панчетта Коппата (pancetta Coppata)
12. Сальсичча Фреска (salsiccia Fresca)
13. Соппрессата (soppressata)
14. Саламе Милано (salame Milano)
15. Саламе Наполи (salame Napoli)
16. Саламе Кампаньоло (salame Campagnolo)
17. Саламе Унгерезе (salame Ungherese)
18. Мортаделла (mortadella); (5-6 видов!)
19. Поркетта (porchetta)
20. Котекино (cotechino)
21. Спьяната (spianata)
кроме того:
феза ди Таккино;
поркетта ди Полло;
поркетта ди Майяле;
коппа;
карпаччо;
сервелат Тирольский;
ветчина Куриная;
ветчина балыковая;
рулет куриный с черносливом, прочим...
колбаса Салямис/без нитртита;
колбаса Фуэт с белой плесенью...
прочее и остальных стран...
кроме этого:
высокомаржинальный продукт Снеки/чипсы мясные Цм и Фар. Ассортимент Оргомен....
кроме этого..... Прочее прочее....
знаю:
1. Обвалку
2. Жиловку
3. Сортировку По Частям И Сортам Сырья
4. Работу На Волчке
5. Работу На Куттере
6. Работу На Фаршемешалке
7. Работу На Шпигорезке
8. Работу На Шкуросъёмной Машине
9. Формовку Изделий
10. Режимы Термообработки И Работу На Универсальных Термокамерах И Камерах На Дровах...
11. Работу По Упаковке П/ф И Гп
12. Температурнын Режимы И Сроки Хранения...
13. Адаптирую Имеющиеся Технологии
14. Выявляю Причины Брака И Устраняю Их
15. Разрабатываю Новые Виды Продукции И Внедряю Их В Производство
16. Снижаю Себестоимость Продукции, Увеличивая Прибыль Предприятия, Владельца...
17. Знаю И Умею Производить:
полуфабрикаты (крупно-мелко-кусковые, Фаршевые, В Тесте) Охлаждённые И Замороженные, Готовые Замороженные...
18. Деликатесы Варёные, К/в, В/к, С/к
19. Колбасы Варёные, К/в, В/к, С/к
20. Колбасы Ливерные
21. Паштетную Группу (более 100 видов)
22. Консервы Мясные, Мясо-растительные...
23. Снековую Продукцию (мясные Закуски) Цм И Фар В Ассортименте (огромен!)
24. Мясные Порошки...
всё Вышеперечисленное Расширит Ассортимент Эксклюзивной Продукции Соответственно Каждой Ценовой Категории (низкий Ценовой Сегмент В Том Числе: Сосиски, Сардельки, Колбасы Варёные, Деликатесная Группа С Повышенными Выходами До 150-170%!), Позволит Увеличить Дополнительную Упущенную Прибыль, Найти Новый Рынок Сбыта, Занять Нишу И Долю Рынка, Повысит Имидж Вашего Предприятия/фирмы!!
извините За Нескромность!)
читайте, пожалуйста, вдумчиво и между строк в том числе!
на начальном этапе долгосрочного и взаимовыгодного возможного сотрудничества могу работать Удалённо!
для того, чтобы Вы убедились в моём скромном профессионализме, а я в Вашей порядочности и сдерживании данного слова и договорённости!!!
извините, Никого Не Хочу Обидеть, Но Были Прецеденты...
мобилен, готов к переезду при условии Серьёзного и Делового подхода!!!
если будет интересно, пишите или звоните:
с уважением к Вам и Вашему бизнесу, Владимир Георгиевич.
Приглашаем шеф-поваров и закупщиков к сотрудничеству. В наличии северная оленина (мясо молодых оленей), сырокопченая оленина-карпаччо. Так же большой ассортимент свежемороженых полуфабрикатов без кости (окорок олений, вырезка, корейка на кости (каре), филе (корейка без кости). Большие объемы, стабильные поставки по всей России.
Упаковка 200-250 гр. Отлично подходит для нарезок, салатов.
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится.
Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины. Ассортимент включает:
*Тонкие колбасы в плесени: Тартюффо, Милано, Фелино, Кампаньола, Фуэт, Пикканте, Санторини, Каччиаторе, Болетус, Финнокьона, Сальчичон, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 10см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6см): Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Брезаола.
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
ООО «Мясо и Артель» производит высококачественную и крайне разнообразную продукцию, которая, мы уверены, Вам понравится. Недавно компания выпустила новинки - колбасы из говядины.
Ассортимент включает:
*Большие колбасы (диаметр 10 см): Соппрессата, Тартюффо, Милано, Фелино, Каччиаторе, Наполи.
*Большие колбасы (диаметр 6 см):
Молинари (говядина), Венетто (говядина), Нострано (индейка)
*Плоские колбасы: Спьяната.
*Мясо: Коппа, Прошутто, Шпек, Ломо перец, Ломо паприка, Ломо можжевельник, Карпаччо из свинины, Карпаччо из говядины, Карпаччо из индейки, Панчетта, Дель Анатра (утка).
• Гибкие условия сотрудничества.
• Широкий ассортимент.
• Собственное производство.
• Доставка по всем регионам.
• Минимальный заказ - 10 кг из ассортимента.
Возможна доставка по странам СНГ.
Вся подробная информация на нашем сайте: meatartel.ru
Предлагаем мясные деликатесы:
Шпик соленый (от 3+) – 306 руб.
Шпик копченый( от 3 +)- 330 руб
Корейка соленая - 370 руб.
Грудинка копченая на ребре – 360 руб.
Грудинка копченая – 345 руб.
Грудинка соленая-355 руб.
Орех копченый-415 руб.
Карбонат копченый-390 руб.
Купаты свиные ( мясо рубленное,молотое)
Приправы: чеснок, перец, лавровый лист чеснок + перец, смесь перцев, паприка. Варианты упаковки: вакуумная, термопакеты, без упаковки.
Дополнительные фото по запросу. Условия поставки обговариваются индивидуально.