Говядина, как получить светлое мясоТакой цвет туша приобретает на второй день после забоя Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях. |
Технологическая инструкция по обвалке и жиловке мяса,утвержденная ВНИИМПом
Написал Альберт Альберт в теме Шпик
оптимально - пишите в ттн Красноярск. всд должно соответствовать ттн.
Написал Владимир Васильев в теме Про оформление ТТН
Написал Наталья Русанова в теме Новогодний подарок.
Комментарии (11):
, 7 июл 2014, 13:05
, 7 июл 2014, 13:05
, 7 июл 2014, 12:36
, 7 июл 2014, 12:41
, 7 июл 2014, 12:23
, 6 июл 2014, 14:50
, 5 июл 2014, 18:42
Лактат натрия и аскорбиновая кислота Вам в помощь :) Крассссное будет, яркое :)
, 5 июл 2014, 00:01
, 4 июл 2014, 22:28
, 4 июл 2014, 15:10
, 4 июл 2014, 14:54