Форум Готовая продукция

Оленина или курица?

Здравствуйте!
Прошу компетентных специалистов ответить.
Регулярно покупаю эту продукцию на рынке, как оленину, а тут мне сказали, что это обычная курица.
Посмотрите на фото. Что думаете? Мясо сухое, с перцем.
Почему-то не могу отвечать на комментарии... Теперь я тоже больше склоняюсь к тому, что это свинина.
Это не снеки. Это нарезанный длииинный кусок в вакуумной упаковке без этикеток. Таких вокруг много продают...

Максим

, 21 апр 2018

2794 просмотра

Комментарии (20):

Кура конечно

Алексей Сергеев

, 17 окт 2018, 14:01

вот так взял и закрыл ветку )

Владимир Васильев

, 25 апр 2018, 19:33

Снеки из оленины делают из говяжьего сердца, только никому не говорите ))

Евгений Кононов

, 24 апр 2018, 12:25

500 гр - 350 р )))

Владимир Васильев

, 23 апр 2018, 15:06

ну ваши двое делают )

у моих дешевле )

Владимир Васильев

, 23 апр 2018, 14:58

500 г стоит около 500р)))

Виталий Иванов

, 23 апр 2018, 14:49

Откуда такие данные? я знаю по меньшей мере двух производителей.......

Виталий Иванов

, 23 апр 2018, 14:47

с вырезки снэки не делают.

Владимир Васильев

, 23 апр 2018, 13:19

Белые прожилки похоже на св вырезку....у птицы на филе есть прожилки?

Виталий Иванов

, 23 апр 2018, 11:25

#10

прозрачность зависит от толщины нарезки!!!!!

Виталий Иванов

, 23 апр 2018, 11:22

#11

филе грудки цб !

оленина темнее, а свинина не такая прозрачная.

Владимир Васильев

, 23 апр 2018, 11:09

#12

Это так называемые чипсы из курицы, мясо оленя темное

Александр Попов

, 23 апр 2018, 11:09

#13

Кстати также я угощал еще чипсами из говядины и свинины.

Андрей Ревенков

, 23 апр 2018, 09:53

#14

Максим привет. На выставке 9 февраля в кафе я угощал Наташу, Валеру и других чипсами из курицы. Если тебе это поможет, то я пришлю тебе фото. По поводу чипсов из оленины, то сообщалось о массовом падеже оленины на Севере и думаю, что после такого события оленины не будет.

Андрей Ревенков

, 23 апр 2018, 09:51

#15

А чего гадать? Наберите в поиске "чипсы из оленины" и увидите сотни картинок разительно отличающихся от представленного на фото продукта.

Игорь Ковешников

, 23 апр 2018, 09:32

#16

Похоже на свинину если честно........

Виталий Иванов

, 23 апр 2018, 07:46

#17

Оленина по структуре волокон абсолютно другая.И цвет тоже ей не свойственный.Она не может так побелеть.Хотя смотря по какой технологии её делают.Больше похоже на филе куриного окорочка.

Валентина Кустова

, 23 апр 2018, 07:38

#18

ну оленина ближе к говядине. у нее не может быть белое мясо ,даже после термической обработки или сыровяление.

Алексей Лавренов

, 21 апр 2018, 20:51

#19

Спасибо большое! Но мы купим говядину, поэтому...

liu lu

, 21 апр 2018, 19:22

#20

Оленина, вроде бы, темнее, т.к. это все-таки красное мясо.