Министерство сельского хозяйства США (USDA) представило свои прогнозы на 2025 год по производству куриного мяса, которые свидетельствуют о продолжающемся росте и устойчивости в птицеводческом секторе. Согласно последнему отчету World Agriculture Supply and Demand Estimates (WASDE), ожидается, что производство бройлеров достигнет впечатляющих 47,5 млрд фунтов в 2025 году. Этот прогноз подчеркивает способность отрасли поддерживать рост, несмотря на текущие проблемы, такие как вспышки птичьего гриппа и колебания стоимости кормов.
В отчете подчеркивается адаптивность и стабильность птицеводческого сектора, отмечая, что рост производства в последние годы заложил прочную основу для будущего роста. Несмотря на неопределенность рынка, отрасль продемонстрировала замечательную последовательность в удовлетворении спроса и преодолении сбоев в цепочке поставок.
Однако прогнозы цен представляют собой более сложный сценарий. USDA немного пересмотрело свой прогноз цен на бройлеров на 2025 год в сторону понижения до $1,27 за фунт по сравнению с предыдущей оценкой в $1,29 за фунт на 2024 год. Эта корректировка отражает неожиданно высокие цены, наблюдавшиеся в середине 2024 года, которые повлияли на тенденции ценообразования в начале 2025 года. Между тем, прогнозируется, что цены на индейку также будут сталкиваться с продолжающимся давлением. USDA снизило свой прогноз цен на индейку на 2024 год до 94,2 цента за фунт, при этом в 2025 году ожидается скромный отскок до $1,05 за фунт. Эта корректировка в сторону понижения объясняется более слабым, чем ожидалось, спросом и более слабыми рыночными условиями.
Напротив, ожидается, что цены на яйца останутся высокими до 2024 года, а прогнозы вырастут до $2,71 за дюжину во второй половине года. Сокращение поставок и устойчивый спрос являются движущей силой этой тенденции. В перспективе на 2025 год ожидается, что цены на яйца снизятся до 1,75 долл. за дюжину, но все равно будут выше исторических средних значений.
Подводя итог, прогноз Министерства сельского хозяйства США на 2025 год рисует картину динамичной птицеводческой отрасли. В то время как цены на бройлеров и индейку могут столкнуться с корректировкой в сторону понижения, ожидается, что цены на яйца останутся относительно стабильными, прежде чем снизятся. Способность сектора уравновешивать рост производства с нестабильными рыночными условиями усиливает его важную роль в сельском хозяйстве США.
В целом, птицеводческая отрасль остается хорошо подготовленной к устойчивому росту, демонстрируя свою устойчивость и адаптивность в постоянно меняющемся экономическом ландшафте.
