Предназначены для измельчения целых мясных блоков глубокой заморозки, а также свежего мяса и мясных продуктов.
Преимущества
Оптимизация скорости вращения подающего шнека относительно рабочего позволяет добиться высокой производительности и исключить перегрузку волчка.
Легкость замены режущего комплекта
Конструктивные особенности
Корпус волчка, горловина, рабочий и подающий шнеки, запорная гайка изготавливаются из нержавеющей стали AISI 304;
Волчок комплектуется:
Режущим инструментом фирмы Turbocut в составе:
приемная решетка;
решетки с диаметром отверстий 3, 5, 8, 20 мм;
два крестообразных ножа для свежего мяса;
два крестообразных ножа с дистанционным кольцом для замороженного мяса; крестовина;
Защитным кожухом;
Тележкой для хранения инструмента.
Привод рабочего шнека осуществляется от односкоростного электродвигателя, подающего шнека – от электродвигателя, оснащенного частотным преобразователем;
Гидравлический выталкиватель рабочего шнека;
Система электроуправления - встроенный электрошкаф;
Волчок может быть укомплектован мачтовым загрузочным устройством ZU-200.
