Волчок - мясорубка MLK-130L предназначен для измельчения свежего и подмороженного мяса (вплоть до -5°C), полностью сделан из нержавеющей стали, с угловой автоматической системой подачи сырья и встроенным в корпус гидравлическим подъемником тележек (опция). Угловая система состоит из подающего (заборного сырьё) шнека и основного рабочего шнека, расположенного под углом 90 градусов, для измельчения с независимой скоростью вращения, что улучшает фактуру фарша и долговечность волчка.
Комбинации двух скоростей шнеков (подающего и ножевого) позволяют лучше измельчать куски мяса, снимая излишние нагрузки с основного рабочего шнека.
Система подачи также выполнена из нержавеющей стали и дает оператору механизма возможность гомогенизировать мясо и жир. По индивидуальному заказу, механизм поставляется с системой автоматического удаления жил из мясных продуктов при измельчении. Оптимальные результаты измельчения также обеспечиваются различными комбинациями ножей и решеток.
Волчок - мясорубка MLK-130L имеет встроенную электронную панель управления; это стационарная модель на бесшумных стойках из нержавеющей стали, соответствует всем нормам безопасности Евросоюза
Характеристики:
Производительность 1200-1500 кг\час
Мощность мотора 19 кВт.
Емкость бункера 200 литров
Общая ширина 1360 мм.
Длинна 2400 мм.
Высота бункера 1020 мм.
Общая высота с подъемником 2450 мм.
Высота разгрузки цилиндра шнека 870 мм.
Диаметр решетки шнека 130 мм.
Волчок - фаршемешалка LAKIDIS MG-100 - универсальный механизм, совмещающий два агрегата в одном: фаршемешалка и мясорубка-волчок. Предназначена для производства мясных составных фаршей для рубленных колбас, купат, котлетных полуфабрикатов на небольших предприятиях, мясных цехов. Свежее кусковое жилованное и мелко кусковое подмороженное мясо (вплоть до – 5°C) легко обрабатывается благодаря мощному мотору и прочной лопасти смесителя. Шнековая система подачи и лопасть смесителя полностью сделаны из нержавеющей стали.
Преимущества: экономия производственных площадей, возможность посола мяса, внесение компонентов и перемешивание перед измельчением, низкая высота подачи сырья и высокая производительность.
При работе в режиме смешивания «Фаршемешалка», направление вращения лопастного вала смесителя автоматически меняется ВПЕРЕД-НАЗАД с запрограммированным интервалом 20 секунд, шнековый вал подачи мясорубки - волчка через каждые 20 секунд вращается против часовой стрелки в течение 2 секунд. Это обеспечивает однородность смешиваемой массы и предотвращает появление «мертвых» зон.
При рубке мяса, шнек подачи с лопастью смесителя одновременно вращаются по направлению подачи продукта на ножи.
Верхняя защитная крышка дает возможность наблюдать за обработкой и перемешиванием продукта без необходимости остановки механизма. Оператор может вносить добавочное сырье в процессе смешивания через безопасные отверстия в крышке корпуса. Лопасть смесителя съемная для облегчения ее чистки. Боковая и задняя крышки корпуса спроектированы с учетом легкого доступа для техобслуживания механизма. Управление рассчитано на удобство для оператора, и весь механизм полностью соответствует правилам безопасности и гигиены Европейского Сообщества.
Технические характеристики и размеры:
Производительность 500-1000 кг\час
Система резки состоит из 1 ножа и 1 решетки
Диаметр решетки 100 мм
Объем резервуара 90 литров
Мощность Основной мотор: 5,5 kW
Мотор лопасти смесителя: 0,75 kW
Длина/Ширина/Высота: 104 X 68 X 142 см (с закрытой крышкой)
Длина/Ширина/Высота: 104 X 68 X 182 см (с открытой крышкой)
высота загрузки сырья: 127 см
высота выпускной горловины: 66 см
В ассортимент предлагаемой продукции входят следующие основные позиции:
шприц колбасный,
камера термодымовая,
шприц вакуумный ,
клипсатор,
вакуумный массажер,
ручной инъектор, автоматический инъектор
куттер вакуумный,
мясорубка (волчок),
волчок,
фаршемес (машина для смешивания фарша),
пила ленточная,
вакуумный загрузчик,
емкость для мяса (китаянка, чебурашка),
полотно пильное для мяса,
измельчитель древесины,
автомат котлетный, аппарат котлетный,
блокорезка для мяса,
мясомассажер вакуумный,
дымогенератор,
термодымовая камера.
Все предлагаемое оборудование сертифицировано в РФ, изготовлено из нержавеющей стали. Надеемся на долговременное и плодотворное сотрудничество. По вашему запросу Мы предоставим дополнительную информацию. С уважением, директор «Агроресурс» Кучин Александр Дмитриевич.
Волчок мясорубка GEA CFS СomboGrind 1800/250
Волчок мясорубка GEA CFS СomboGrind 1800/250 это надежная промышленная мясорубка для выработки грубо- и мелкоизмельченного свежего мяса, рыбы и смесей. Имеет бункер с мешалкой, который вмещает до 1800 литров предварительно измельченного мяса. Идеально подходит для измельчения мяса для гамбургеров, колбас и других продуктов, где применяется перемолотое мясо. Медленно вращающиеся перемешивающие лопасти бункера обеспечивают непрерывную подачу продукта в зону без пульсационного измельчения, обеспечивая постоянное качество конечного продукта. Дизайн лопастей предотвращает скопление больших обрезков мяса. Ножи имеют положительный угол резки, что обеспечивает чистую резку, отличное измельчение и минимальный износ. Модульная конструкция и ременный привод для регулировки скоростей, размещенный за пределами установки, упрощает техническое обслуживание.
Характеристики:
подключение: 400 В, 3 фазы, 50 Гц, 145 А,
мощность: 80 кВт,
производительность: до 18 т/ч,
вес: 2700 кг,
объем: 1800 литров ,
диаметр пластины: 250 мм,
общие размеры: 2200 мм х 2100 мм х 2550 мм.
Производство:
год выпуска: 2012
! Включает распределительный шкаф, размеры: 2130 x 1200 x 260 мм и инструментальную тележку с пластинами и ножами.
Волчок мясорубка Meissner SP200/2
Волчок мясорубка/измельчитель Meissner SP200/2 предназначен для измельчения охлажденного и замороженного мяса. Волчок имеет надежный механизм измельчения и прочную конструкцию из нержавеющей стали, обеспечивающую долговечность и соответствие гигиеническим требованиям. Он может эффективно перерабатывать большие объемы мяса и других пищевых продуктов, обеспечивая стабильно качественные результаты.
Характеристики:
Волчок мясорубка/измельчитель Meissner SP200/2
Габаритные размеры (Д/Ш/В) 1460х1400х1650 мм
Подключение 380 В
Мощность 31/40 кВт
Основной материал - нержавеющая кислотоупорная сталь
Диаметр диска 200 мм
Волчок мясорубка/измельчитель Krämer+Grebe WW 200 с подъемником
Автоматический угловой волчок мясорубка/измельчитель Krämer+Grebe WW 200 с подъемником Nimo KG для баков емкостью 200 л. Предназначен для измельчения охлажденного и замороженного мяса. Волчок имеет надежный механизм измельчения и прочную конструкцию из нержавеющей стали, обеспечивающую долговечность и соответствие гигиеническим требованиям. Он может эффективно перерабатывать большие объемы мяса и других пищевых продуктов, обеспечивая стабильно качественные результаты.
Характеристики:
Производительность: до 14000 кг/ч
Подключение 400 В, 50 Гц, 16 А
Мощность 47 кВт
Основной материал - нержавеющая кислотоупорная сталь.
Диаметр диска 200 мм
Система подачи на шнек -корзина засыпная
Объем бункера: 400 л
Габаритные размеры (Д/Ш/В) 1750х1600х1730 мм
Вес 1200 кг
Страна производства:
Год выпуска: 1993
Подъемник: SKV 300 C3-S
Год выпуска: 2015
Максимальный вес загрузки: 350 кг
Подключение: 3x400 В, 50 Гц, 3,14 А
Высота подъема: 1880 мм
Размеры подъемника: 1050 мм х 1000 мм х 2400 мм
Волчок мясорубка Nowicki Taurus W 130.
Волчок Nowicki Taurus w130 предназначен для непрерывного измельчения бескостного мяса, сырых свиных шкурок и другого сырья при производстве фарша для колбасных, мясных и других изделий. Возможность производства фарша из: свежего и мороженого мяса, рыбы, творога, овощей и фруктов, приправ и других пищевых продуктов.
Характеристики:
производительность: до 3000 кг/ч
подключение: 400 В, 3 Ф, 50 Гц,
мощность: 23 кВт,
диаметр пластины: 130 мм,
общие размеры: 1400 мм х 1400 мм х 1450 мм,
емкость воронки: 110 л,
вес: 1000 кг
! 2 шнека в комплекте
Волчок мясорубка Meissner SR-160/2
Капитальный ремонт Servo (Польша) в 2022 году.
Угловой волчок Meissner SR-160/2 - это высокопроизводительная промышленная мясорубка волчок для свежего и замороженного мяса (с температурой до -25°C). Благодаря двигателю мощностью 28 кВт данный волчок обладает высокой производительностью. Изготовлен из нержавеющей кислотоупорной стали.
Характеристики:
Производитель: Meissner
Модель: SR 160/2
Размеры: 1950 x 1500 x 1200 (мм)
Напряжение: 400В 50Гц 3N
Мощность: 28 кВт
Диаметр диска: 160 (мм)
Система подачи: Бункер
Материал шнека: Нержавеющая сталь, кислотостойкая.
Волчок мясорубка WOLFKING С-250 UNI
Волчок мясорубка/измельчитель WOLFKING С-250 UNI для охлажденного и замороженного мяса. Волчок имеет надежный механизм измельчения и прочную конструкцию из нержавеющей стали, обеспечивающую долговечность и соответствие гигиеническим требованиям. Он может эффективно перерабатывать большие объемы мяса и других пищевых продуктов, обеспечивая стабильно качественные результаты. Одной из его особенностей является удобный интерфейс, позволяющий операторам легко настраивать параметры для различных производственных требований.
Характеристики:
Мощность: 55 кВт
Диаметр решетки: 250 мм
Тип волчка: волчок прямой
Система подачи на шнек: корзина засыпная
Емкость бункера: 300 л
Подключение 400В 50гц 3N
Основной материал - нержавеющая кислотоупорная сталь
Материал гардели - нержавеющая сталь
Материал шнека - чугун
Габаритные размеры (Д/Ш/В): 2300х1100х2300 мм
Вес 1500 кг
Страна производитель:
Год производства: 1999
Состояние: после капитального ремонта
Машина идеально подходит для измельчения замороженного мяса различных видов мясо птицы, свинина, говядина, индейка и т.д.
видео на ютубе https://www.youtube.com/watch?v=pwpPok9JW8M&t=4s
От производителя!
Угловой волчок MP-GB предназначен для измельчения замороженного блочного сырья (до -20°C) до требуемой грануляции. Волчок может быть встроен в технологическую линию.
Дополнительные опции:
- подъемный загрузчик для чан-тележек;
- устройство для механической дожиловки.
Устройство выполнено из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.
Опыт производства и поставок с 2009 года. Все оборудование сертифицировано! Сертификат EAC. На предприятии введена система менеджмента качества ISО 2009.
- Собственное производство и сервисная служба.
- Гарантия 12 месяцев.
- Доставка во все регионы.
От производителя!
Угловой волчок MP-GA предназначен для измельчения свежего и замороженного (до -20°C) мяса до требуемой грануляции, а также для выполнения других технологических операций в зависимости от используемого оборудования.
Перерабатываемые продукты:
- охлажденное крупнокусковое мясо
- блочное замороженное мясо (-20°C)
- замороженное измельченное мясо (-20°C)
- филе рыбы
- сыры, овощи, ягоды и др.
Дополнительные опции:
- подъемный загрузчик для чан-тележек;
- устройство для механической дожиловки;
- гидравлический выталкиватель рабочего шнека.
Устройство выполнено из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.
Опыт производства и поставок с 2009 года. Все оборудование сертифицировано! Сертификат EAC. На предприятии введена система менеджмента качества ISО 2009.
- Собственное производство и сервисная служба.
- Гарантия 12 месяцев.
- Доставка во все регионы.
Для свежего, охлажденного, замороженного до -5ºС мяса после блокорезки
Диаметр решетки 160мм
Объём воронки 360 л
Производительность 6200 кг/ч
Общая мощность 27/32 кВт
Автоматический волчок K+G Wetter AW 160 тип 408 с загрузчиком мачтовым 2003г.
Для свежего и замороженного сырья. Замороженное сырье предварительно измельчается на блокорезке.
Рабочий шнек оптимизирован под замороженное сырье.
Электромеханический привод оптимизирован под замороженное сырье.
Привод подающего шнека трехскоростной (1,3/1,8/2,4 кВт) оптимизирован под замороженное сырье.
Опорное устройство для приемной решетки оптимизировано под замороженное сырье.
Кратковременный режим реверса.
Специальный набор режущего инструмента под замороженное сырье.
В автоматических волчках подающий и рабочий шнеки имеют одинаковое направление хода и расположены друг над другом. Подающим шнеком сырье передается в камеру резки на рабочий шнек, при заполнении камеры сырье уплотняется. Рабочий шнек, расположенный на одной оси с режущим комплектом подает сырье на рабочую решетку. Рабочий шнек автоматических волчков имеет двухступенчатый привод, а по-дающий – трехступенчатый. Четкая работа всех компонентов позволяют при минимальной установленной мощности получить идеальный результат.
Диаметр решетки 160мм
Производительность при переработке
свежего мяса 8000кг/ч
Объем загрузочной воронки 360л.
Мощность привода подающего шнека, кВт:
I скорость 1,3
II скорость 1,8
III скорость 2.4
Мощность привода рабочего шнека, кВт:
I скорость 17,5
II скорость 30
Номинальная мощность подключения 32,5 кВт
Режущая система UNGER (из 5 частей)
Высота 1750мм, ширина 2185мм, глубина 1100мм
Вес 2180кг
