Волчок КТ LM-130А (Финляндия)
Волчки завода «КТ» спроектированы и выполнены с использованием новейшей
техники и отвечают самым строгим требованиям к подобному оборудованию.
Мощный двигатель, равномерность хода и низкий уровень шума при работе
обеспечивают высокую производительность и качество. Волчки КТ экономичны в
эксплуатации и не требуют больших расходов на техническое обслуживание, что
делает их привлекательными для покупателя и сегодня и на перспективу. От других
типов волчков эти модели отличаются автоматической подачей мяса и наличием
смесителя, оснащенным отдельным электродвигателем мощностью 1,1 кВт.
Комплектация:
• Педаль управления
• Комплект режущего инструмента
Технические характеристики:
• Емкость чаши - 106 л
• Диаметр решетки – 130 мм
• Мощность двигателя – 7,5 кВт
• Производительность – 1600 кг/ч
• Напряжение– 380/50/3 В/Г/А
• Габариты (ДхШхВ) – 1265х590х1140 мм
• Вес – 390 кг
Волчок Seydelmann MD 114 (Германия)
Для применения на небольших предприятиях.
Две скорости работы:
- Первая — для обработки свежего мяса и подмороженной продукции
- Вторая — для вареного сырья, печени, шпината и т.п
Технические характеристики:
• Диаметр – 114 мм
• Производительность – до 1000 кг/час
• Объем бункера – 75 л
• Объем перемешивания – 50 кг
• Мощность – 7/9 кВт
• Габариты (ДхШхВ) – 1030х920х1230 мм
• Вес – 580 кг
Волчок Seydelmann AD 114 (Германия)
Две скорости работы:
- Первая — для обработки свежего мяса и подмороженной продукции
- Вторая — для вареного сырья, печени, шпината и т.п
2-скоростной подающий шнек, 2- скоростной главный шнек.
Скорости обоих шнеков можно переключать независимо друг от друга.
Технические характеристики:
• Диаметр – 114 мм
• Производительность – до 1500 кг/час
• Объем бункера – 100 л
• Объем перемешивания – 50 кг
• Мощность – 9 кВт
• Габариты (ДхШхВ) – 1030х920х1230 мм
• Вес – 530 кг
Новая в заводской упаковке, в наличии на складе.
Волчок-мешалка оборудован мощным основным двигателем, обеспечивающим плавный и бесшумный ход шнека и вращение режущего инструмента, а также вспомогательным двигателем, обеспечивающим вращение мешалки. Наличие двух двигателей позволяет их использование как совместно, так и по отдельности. Волчок-мешалка является оптимальной машиной для приготовления мясного фарша (рекомендуемая температура сырья на входе около 0оC), а применение мешалки позволяет готовить сложный фарш с добавлением специй.
Технические характеристики LM-98A
Мощность двигателей
основной - 3,0 кВт;
смесителя - 1,1 кВт;
Питание, В/Гц/Ф - 380 / 50 / 3;
Производительность - до 1150 кг/ч;
Диаметр решетки - 98 мм;
Ёмкость бункера - 80 л;
Габариты - 725 х 950 х 1170 мм;
Вес - 230 кг;
Цена (горловина из чугуна, шнек из алюминия) с педалью - 8 650 Евро
Волчок-приставка ВП 6000 предназначена для получения четкого рисунка (выраженной зернистости) на срезе варено-копченых, сырокопченых колбасных изделий.
Сфера применения: мясоперерабатывающие, птицеперерабатывающие и рыбоперерабатывающие предприятия средней и большой мощности.
Возможность эксплуатации с винтовыми и роторными шприцами, клипсаторами всех производителей (создающими давление шприцевания от 20 бар).
Стабилизирует рисунок на срезе колбас не только в рамках одного замеса, но и в рамках всей партии.
Сохранение в памяти режимов работы для разных рецептур.
Мобильность устройства – возможность быстрого переключения к шприцах других производителей.
