Куттер Dadaux CUT40L (Франция). 40 литров
Конструкция изготовлена из нержавеющей стали.
Мощный двигатель и большая частота вращений лезвий гарантирует приготовление первоклассных колбас и эмульсий всякого рода. Лезвия легко менять.
Технические характеристики TITANE-40:
Напряжение – 380/50/3.
Вместимость – 40 л.
Производительность – 25 - 35 кг в час.
Габариты – 1000 х 750 х 1050 мм.
Модель куттера спроектирована на базе аналогичных машин известных немецких производителей.
Приводные узлы, гидравлика, управление и автоматика используются стандарта ISO для обеспечения доступности комплектующих и запасных частей. Автоматическая система уплотнения и смазки подшипников ножевого вала и чаши куттера в сочетании с современными материалами уплотнений обеспечивает надежную работу оборудования.
При проектировании был взят принцип максимального применения узлов, частей и приводов общепромышленного назначения стандарта DIN/ISO, что обеспечивает простоту и понятность при эксплуатации машины.
Куттеры выпускаются по разработанным и зарегистрированным ТУ 29.93.17-002-305 «Куттеры РК-130, РК-200, РК-330, РК-500 «CutterGut», согласно ГОСТ Р 54967-2012 «Куттеры».
Преимущества куттеров серии «CutterGut», совместного производства ГК НХЛ и ООО «Русский куттер»:
* Круглый обтекаемый корпус из нержавеющей стали обладает, несомненно, лучшими санитарно-гигиеническими показателями;
* Круглая машина компактна и занимает минимальную площадь в цехе;
* Современный АС-привод ножей и чаши с широким диапазоном скоростей резания (153 м/с) позволяет производить колбасный фарш с самыми высокими технологическими свойствами;
* Специальная технология шлифовки чаши с поперечным направлением позволяет улучшить адгезию фарша к стенкам чаши и вкупе с гармоничной формой крышки ножей позволяет добиваться максимальной проработки фарша;
* Отдельно стоящие электрошкаф и вакуумный насос создают удобство в обслуживании и позволяют вынести их из общего цеха, чтобы уменьшить тепловыделение от работающей машины;
* Удобный и логически понятный пульт управления с широким функционалом как для технолога, так и для инженерной службы;
* Современное техническое оснащение: контроль температуры, оборотов чаши, времени замеса, вакуума, подача воды в чашу, менеджер рецептов;
* Опционально машину можно оснастить такими опциями, как варка, охлаждение N2, обеззараживание озоном, системой виброконтроля;
* Производство оборудования в России, что обеспечивает стабильную техническую поддержку, доступность запасных частей и расходных материалов;
* Возможность использования при покупке господдержки в виде льготного лизинга. ООО «РУССКИЙ КУТТЕР» является аккредитованным поставщиком АО «Росагролизинг».
Конструктивные особенности:
* Новая конструкция ножевой головки: Позволяет установку от 3 до 10 ножей различной формы для обеспечения качественной разработки тяжелого сырья и создания хорошего рисунка на срезе зернистых сырокопченых колбас. Промежуточные кольца из пластика поглощают вибрации, возникающие при работе ножей.
* Современный дизайн: Круглая форма машины дает преимущества при соблюдении санитарно-гигиенических требований. Мойка круглой машины проще и результативнее, а затраты времени сводятся к минимуму.
* Широкий диапазон скоростей: Диапазон скоростей ножевого вала (12 ступеней) и чаши (6 ступеней) дает возможность подобрать оптимальный режим резания для каждого вида продукта.
* Удобная и функциональная панель управления: Управление куттером производится джойстиками, что создает удобство работы оператору. В стандартном оснащении в системе управления прописаны такие возможности, как: контроль температуры в чаше, оборотов чаши, времени замеса, подачи воды и вакуумирования; фирменный «менеджер рецептов».
* Электрошкаф: Выполнен в виде отдельно стоящего модуля, что позволяет обеспечить более рациональную расстановку оборудования. Длина кабеля подбирается в соответствии с потребностью заказчика, чтобы, например, иметь возможность установить электрошкаф в отдельном помещении. Тормозное устройство обеспечивает аварийное торможение машины даже в случае непредвиденного отключения электроэнергии.
* Быстрая система торможения: Тормозное устройство обеспечивает аварийное торможение машины даже в случае непредвиденного отключения электроэнергии. Электронный тормоз привода позволяет контролировать скорость вращения ножей и останавливать ножевой вал в течение 4–5 секунд при завершении процесса куттерования фарша.
* Мотор с плавным пуском: Способствует предотвращению вредных пиковых нагрузок, сокращает затраты на потребляемую электроэнергию, уменьшает нагрузку на электрические сети предприятия.
Опциональное оснащение:
*подача и дозирование воды в чашу
*варочная система
*менеджер рецептов
*система дезинфекции обеззараживания с использованием озоновых технологий
*автоматическая система смазки
Доставка по всей России.
Полная информация на сайте: gk-nhl.ru
Куттер вакуумный Alpina Swopper V200S 2007г. в хорошем рабочем состоянии. Он и сечас работает. В придачу можем бесплатно отдать неработающий китайский вакуумный куттер ZKZB-200. Связь по почте
Продается комплект немецкого оборудования для колбасного производства, в идеальном состоянии, готово к немедленному запуску.
? Оборудование находится на производственной площадке в Минске Республике Беларусь
? Реализация от юрлица, полный комплект сопроводительных документов (ЕАЭС)
? Логистика и доставка в РФ по договору
? Состав линии:
Куттер-мясорубка Kilia (Германия)
— Чаша: 65 л (чугун)
— Мощность: 8 кВт
— Идеальное состояние
Коптильная мультикамера Reich (Германия)
Функции:
— горячее / холодное копчение
— сушка
— варка
— обжарка
✔ высокий выход готового продукта
✔ идеальное состояние
Шприц-наполнитель гидравлический Frey Kompakta 30 л
— с дозатором
— с перекрутчиком
— идеальное состояние
Ледогенератор чешуйчатого льда Weber (Германия)
— производительность 60 л
— идеальное состояние
Вакуумный упаковщик Siemens
— идеальное состояние
Холодильная установка (+),— камера на 10 м²
— блок управления
— идеальное состояние
? Ассортимент продукции:
Производство всех видов колбасной продукции, включая:
— варёные, полукопчёные, сырокопчёные колбасы
— сосиски, сардельки
— ветчина, окорок
— салями
— балык
— мясные чипсы
— бульоны
? Для кого:
— действующий мясокомбинат
— цех с расширением
— инвестор под быстрый запуск
— HoReCa / контрактное производство
? Цена: 3 500 000 Руб.
Возможен выезд специалиста для запуска
Торг минимальный, аргументированный, после осмотра.
Куттер для мяса, овощей CP-30 Foodatlas
Куттер для мяса, овощей CP-30 Foodatlas предназначен для использования на предприятиях пищевой промышленности, в супермаркетах и прочих заведениях. Оборудование позволяет измельчить и смешать мясо, рыбу, охлажденные овощи, и бескостные фрукты.
Преимущества куттера для мяса и овощей:
+высокая производительность;
+долгий срок службы;
+простота обслуживания и эксплуатации;
+безопасность использования.
Куттер, аналог Л5-ФКМ, ОАО “Темп” г.Черкассы, Украина, с объемом чаши 125 литров. Полностью обшит нержавеющей сталью, имеет современный внешний вид. Ножевой вал из нержавеющей стали. Модернезировано торцевое уплотнение со стороны ножевого пакета. Установлен усовершенствованный ножевой пакет. Чаша чугунная. Корпус дискового выгружателя фарша так же из нержавеющей стали. В базовой комплектации приводы чаши и ножевого вала двускоростные. По желанию заказчика могут быть установлены преобразователи частоты для плавной регулировки скорости ножевого вала и чаши. Пульт управления герметичный, из нержавеющей стали. Имеется прибор контроля температуры фарша. Может комплектоваться загрузочным устройством для тележки – чана “чебурашка”.
Куттер вакуумный K+G Wetter VCM 120-506 2020 г.в. (Германия)
Куттер вакуумный K+G Wetter 120 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек. Куттерование под вакуумом позволяет получить фарш более высокого качества за счет улучшения его цвета, вкуса и исключения образования пор и воздушных пустот. Вакуумирование предупреждает быстрые окислительные реакции в жире и приводит также к уплотнению фарша.
Применение вакуума сокращает энергетические затраты на куттерование.
Технические характеристики:
Основные:
• Объем чаши – 120 л
• Производительность – до 1000 кг/час
• Количество ножей – 6 шт
• Частота вращения ножей – 40-5000 об/мин
• Частота перемешивания – 40-500 об/мин
• Частота вращения чаши – 5-18 об/мин
Гидравлическая установка:
• Гидравлическое масло – VG 32
• Допустимое рабочее давление – 155 бар
Электрические характеристики:
• Напряжение – 400 В
• Управляющее напряжение – 24 В постоянного тока / 20 В переменного тока
• Номинальная мощность – 47,0 кВт
• Мощность двигателя ножевого вала – 60,0 кВт
• Мощность двигателя чаши – 1,40 кВт
Вакуумный насос:
• Скорость всасывания – 120 м3/час
• Штуцер для шланга – 16 мм / G1/2″
• Давление в шланге подключения воды, max – 5 бар
• Температура воды, max – 15 °C
Вода для чистки – 1 бар
Габариты (ДхШхВ) – 2700х1750х1850 мм
Вес – 2180 кг
Куттер Seydelmann K90 DC8 (Германия)
Куттер предназначен для промышленного производства мясных изделий.
Используется для тонкого измельчения и перемешивания продуктов. Полностью из нержавеющей стали. Работа с помощью коленного переключателя. Отдельная цифровая индикация в облицовке из нержавеющей стали. Шумоизоляционная крышка из специальной прозрачной пластмассы.
Технические характеристики:
• Объем чаши - 90 л
• 6-ступенчатая программируемая скорость
• ножей – 0-4000 об/мин
• 2 реверсивных скорости смешивания
• 2 скорости чаши
• Габариты (ДхШхВ) – 1500х1130х1230 мм
• Шкаф управления (ДхШхВ) – 800х1000х300 мм
• Мощность – 40,0 кВт
• Вес – 1 400 кг
Куттер Seydelmann K60U (Германия)
• Управление с помощью коленных переключателей
• Сменная и балансируемая головка ножа
• Прозрачная шумопоглощающая крышка из специального пластика
• Отдельный электрический шкаф из нержавеющей стали со встроенным главным выключателем
• Выключатель по температуре и времени работы
• Датчик температуры PT 100, встроенный в скребок
• Шумоизоляция
• Легкое поднятие крышки
Технические характеристики:
• Объем чаши – 60 л
• Количество ножей – 6 шт
• 2 скорости ножей
• 2 скорости перемешивания
• 2 скорости чаши
• Габариты (ДхШхВ) – 1980х1450х1900 мм
• Вес – 1100 кг
Куттер Laska KU 330V (Германия)
Куттер обеспечивает высокоэффективное измельчение и смешивание, а также эмульгирование. Куттер предназначен для производства всех типов колбас грубого и тонкого помола за короткий производительный цикл.
Куттер также подходит для обработки широкого спектра мяса птицы, рыбы,
кондитерских изделий, плавленого сыра и других изделий пищевой промышленности.
Технические характеристики:
• Объем – 330 л
Куттер Alpina PBV-330 1110 DC (Германия)
Чрезвычайно универсальная и при этом специализированная для каждого отдельного случая применения машина. Оператор контролирует процесс резки через массивную звукоизолирующую крышку из акрилового стекла толщиной 4 см. Сокращенная продолжительность загрузки и выгрузки благодаря новой конструкции визирной крышки и скоординированным движениям дополнительно существенно повышают производительность.
• Чаша - массивная нержавеющая
• Поверхность - нержавеющая
• Вакуумное оборудование - встроено в машину
• Ножевая головка - гидравлическая для ножей M55
• Загрузка - для тележки фарша 200 л
• Вытеснитель - гидравлический, с плавной регулировкой
• Привод - постоянный ток с плавной регулировкой скоростей
• Привод чаши - 4 скорости
• Смешивание - регулируемое прямое или обратное движение с приводом постоянного тока
• Тормоз ножевого вала - электрический
• Цифровой термометр - встроенный в крышку
• EDA -электронная автоматика остановка
• Техническое обслуживание - централизованная смазка
Технические характеристики:
• Размеры чаши - 330 л
• Скорости вращения ножевого вала - 540-4500 об/мин
• Скорости вращения чаши - 3.5/6.5/10/13.5 об/мин
• Число оборотов вытеснителя в минуту - 93
• Вес - 7800 кг
• Мощность электромоторов:
• Ножевой вал 135 кВт
• Чаша 1,1 кВт
• Гидравлика 3,3 кВт
• Вакуум, 4 кВт
Кутер отлично работает. Вакуумный насос наместе,. Частотник внутри. Щит в наличии.Прост в обслуживании и в производстве. Предоставим видео работы. Среди Российского, Воронежский кутер ЛИДЕР в производстве.
Ваше предприятие нуждается в надежном и эффективном оборудовании для измельчения продуктов и приготовления самых вкусных блюд? Тогда вам точно понадобится Измельчитель WED-QS6L!
С помощью WED-QS6L вы сможете нарезать, измельчить или приготовить самые разнообразные ингредиенты за считанные минуты. Больше не нужно тратить бесценное время на монотонные действия – наш куттер справится с этим за вас!
Рабочая скорость и мощность мотора удивят вас своей эффективностью. Вы сможете обрабатывать крупные объемы продуктов без усилий и задержек – даже в самые пиковые часы.
Эта модель создана специально для предприятий общественного питания и торговли, чтобы обеспечить возможность приготовить пюре, муссы, паштеты и смешать ингредиенты без особых усилий. Что же делает WED-QS6L таким особенным? Она оснащена плавной регулировкой скорости и S-образным ножом, чтобы вы могли достичь идеальной консистенции для любого блюда. Мы подумали обо всем, чтобы сделать вашу работу максимально комфортной и безопасной.
Оборудование изготовлено из нержавеющей стали, а нож – из качественной ножевой стали. Это гарантирует долговечность и стойкость к коррозии, что особенно важно при контакте с пищевыми продуктами.
Измельчитель WED-QS6L обладает широким спектром функций, которые отличают его от конкурентов:
1. Кнопки Пуск/Стоп предотвращают возможные травмы операторов при неожиданном отключении электричества.
2. Кнопка STOP позволит мгновенно остановить работу оборудования в экстренных случаях, ваш персонал будет в полной безопасности при работе с куттером.
3. Измельчитель исключает возможность запуска оборудования во время работы оператора.
4. Доработанная микросхема оберегает двигатель от перегрузки, обеспечивая его долгую и безотказную работу.
5. Резиновые ножки снижают вибрацию и громкость куттера, создавая комфортные условия работы на кухне.
Куттер измельчитель WED-QS6L – это выгодное вложение для вашего бизнеса. Благодаря своей прочности, надежности и долговечности, он будет радовать вас множество лет, экономя ваше время и деньги.
Повысить производительность труда и снизить трудозатраты в организации бизнеса поможет оборудование компании Foodatlas - Куттер для мяса, овощей CP-30.
Аппарат измельчит и смешает мясо, рыбу, охлажденные овощи и бескостные фрукты.
Почему куттер, а не мясорубка?
Фарш в куттере получается более нежный и воздушный.
Скорость переработки в куттере намного выше.
Куттер справится с различными продуктами, не только с мясом.
Мощный современный аппарат работает очень быстро и за считанные минуты измельчит и перемешает необходимый объем фарша и других продуктов. Нет необходимости хранить запасы фарша.
Как работает аппарат?
1. Продукты погружаются в ёмкость, которая совершает вращение 50 об/мин.
2. Крышка куттера закрывается.
3. Вал с ножами погружается в ёмкость и совершает вращение 1350 об/мин.
Разница оборотов ножа и ёмкости предусмотрена для обеспечения высокой производительности - 150 кг/час.
Безопасность и защиту сотрудников от травм обеспечит концевой выключатель, который сработает при открытии крышки устройства.
Оборудование изготовлено из нержавеющей стали, которая исключает вероятность коррозии и в разы продлевает срок службы.
От компании Foodatlas:
Бесплатная консультация;
Быстрая доставка;
Оплата несколькими способами.
Долговечный аппарат из нержавеющей стали порадует Вас своим качеством и низкой ценой, надежный и простой в использовании. Сомневаетесь в выборе, звоните!
Вакуумный куттер Seydelmann K 754 AC8 VAK с подъемником для мясных контейнеров объемом 300 литров - гарантирует быстрое и плавное измельчение и эмульгирование продукции с удалением воздуха и обеспечивает измельчение сырья на высокой скорости для достижения лучшей тонкой обработки под вакуумом, варка, смешивание, эмульгирование колбас, свежего и вареного мяса, полуфабрикатов, рыбы, овощей, протеиновых продуктов, белков, фруктов, кондитерских изделий и других продуктов при температуре от -12 до +85 градусов. Рама из нержавеющей стали, все края закруглены, поверхности отполированы и спроектированы с уклоном, что исключает попадания влаги и загрязнений внутрь. Полное измельчение продукта без остатка.
Производительность:
Емкость чаши 750 литров
Фактическая загрузка составляет до 85% емкости чаши и зависит от типа используемого сырья и технологии измельчения
Максимальная скорость вращения ножей 3700 оборотов в минуту, максимальная скорость реза 160 м/с
Характеристики:
Производитель:
год выпуска: 2002,
мощность двигателя: 315 квт,
дежа из нержавеющей стали, объем: 750 литров,
размеры: 3700 мм x 3700 мм x 2300 мм.
Вес: 7500 кг.
Размеры распределительного шкафа из нержавеющей стали: 2200 мм x 600 мм x 2300 мм.
В комплект входит тележка для ножей Knecht, размеры: 700 мм x 400 мм x 1000 мм,
поддон с ножами Knecht, размеры: 1200 мм x 800 мм x 500 мм.
Машина имеет обновленную панель управления, год обновления панели управления: 2018.
Куттер Л5-ФКМ, с чашей объёмом 125 л. - самый популярный и самый надёжны открытый куттер отечественного производства, используемый на мясоперерабатывающих предприятиях.
Загрузка - 80-90 кг
Количество ножей - 6 шт.
Частота вращения ножевого вала - 1500 / 3000 об/мин.
Установленная мощность – 32 кВт
Скорость вращения чаши - 9 / 14 об/мин.
Габаритные размеры, мм: длина - 3000, ширина - 1850, высота - 1850
Масса – 2200 кг
Гарантия 6 месяцев
Цена 490 000р.
Куттер модели ФРЕ-80 оснащен чашей ёмкостью 80 л. Оборудование представленной модели применяется в мясной промышленности для тонкого измельчения, а так же фаршеприготовления при производстве вареных и варенокопченых, сырокопченых и ливерных колбас,в том числе, сарделек и сосисок. Конструкция состоит из: станины с приводом, ножевого вала, червячного редуктора, а так же электрооборудования, выгружателя и ножевой крышки.
Технические характеристики:Производительность 720 кг/ч
Геометрическая вместимость чаши 80 л
Коэффициент загрузки чаши 0,6-0,7
Кол-во ножей 6
Габаритные размеры 1360 х 1020 х 1200 (мм)
Масса 600 кг
Частота вращения ножей 1500/3000 об/мин.
Частота вращения чаши 8/12 об/мин.
Установленная мощность (не более) 13,7 кВт
Куттер УКН-50 (г.Пильна)
Характеристики:
Геометрическая вместимость чаши 50 л
Производительность при длительности цикла не более 5 мин 350 кг/час
Частота вращения ножей 1500/3000 об/мин
Частота вращения чаши 12/24 об/мин
Мощность эл.привода чаши 1,0/1,7 кВт
Мощность эл.привода ножей 8,8/9,5 кВт
Габаритные размеры (ДхШхВ) 1500х800х1200 мм
Масса 650 кг
Гарантия 6 месяцев
Цена 270 т.р.
Куттер УКН-50, предназначен для тонкого измельчения бескостного жилованного мяса и смешивания его с другими компонентами фарша при производстве колбасных изделий, сарделек, сосисок, паштетов.
Технические характеристики:
1.Производительность кг/ч 500
2.Объем чаши л. 50
3.Коэффициент заполнения 0,6
4.Скорость вращения чаши об/мин. 12 / 24
5.Количество ножей шт. 6
6.Скорость вращения ножей об/мин. 1500 / 3000
7.Установленная мощность кВт. 15
8.Габаритные размеры мм. 1500х800х1200
9.Масса кг. 650
Куттер УКН-50, предназначен для тонкого измельчения бескостного жилованного мяса и смешивания его с другими компонентами фарша при производстве колбасных изделий, сарделек, сосисок, паштетов.
Технические характеристики:
1.Производительность кг/ч 500
2.Объем чаши л. 50
3.Коэффициент заполнения 0,6
4.Скорость вращения чаши об/мин. 12 / 24
5.Количество ножей шт. 6
6.Скорость вращения ножей об/мин. 1500 / 3000
7.Установленная мощность кВт. 15
8.Габаритные размеры мм. 1500х800х1200
9.Масса кг. 650
Данный куттер предназначен для быстрого и тонкого измельчения пищевых продуктов, таких как мясо, рыба, овощи и фрукты. Благодаря специальной конструкции ножей и вращающейся чаше достигается отличный результат. Машина имеет современную рациональную конструкцию. Все элементы машины, вступающие в непосредственный контакт с пищевой продукцией, изготавливаются из высококачественной н/ж стали, благодаря чему машина соответствует санитарным требованиям пищевых производств. Куттер так же оборудован защитной крышкой, которая надёжно закрывает вращающиеся на высокой скорости ножи и предотвращает возникновение производственных травм. Данная машина может использоваться на мясо- и рыбоперерабатывающих предприятиях и других производствах, например для шинковки морской капусты.
Загрузка, л. 50
Производительность, кг/ч 1000
Габариты (ДхШхВ) мм 1200*1000*1138
Масса, кг 360
Частота вращения ножей, об/мин 1500
Частота вращения чаши, об/мин 12
Напряжение, В 380
Мощность двигателя, кВт 2.8
Куттер вакуумный К-45КВ предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.
Куттерование под вакуумом позволяет получить фарш более высокого качества за счет улучшения его цвета, вкуса и исключения образования пор и воздушных пустот. Вакуумирование предупреждает быстрые окислительные реакции в жире и приводит также к уплотнению фарша.
Чаша куттера К45КВ выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Технические характеристики:
1. Производительность, кг/час 300
2. Вместимость чаши, л 45
3. Максимальная загрузка, кг 30
4. Кол-во ножей, шт. 2
5. Частота вращения вала ножей:
— 1-я скорость-1500 об/мин
— 2-я скорость-3000 об/мин.
6. Суммарная установленная мощность, кВт 8,00
7. Степень вакуума, Мпа -0.08−0.1
8. Масса, кг 230
9. Габаритные размеры, мм — ДхШхВ 930×700×1265
10. Производство — Россия
WhatsApp, Viber, Telegram
Сайт - https://estbu.ru
Куттер вакуумный К-45КВ предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.
Куттерование под вакуумом позволяет получить фарш более высокого качества за счет улучшения его цвета, вкуса и исключения образования пор и воздушных пустот. Вакуумирование предупреждает быстрые окислительные реакции в жире и приводит также к уплотнению фарша.
Чаша куттера К45КВ выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Технические характеристики:
1. Производительность, кг/час 300
2. Вместимость чаши, л 45
3. Максимальная загрузка, кг 30
4. Кол-во ножей, шт. 2
5. Частота вращения вала ножей:
— 1-я скорость-1500 об/мин
— 2-я скорость-3000 об/мин.
6. Суммарная установленная мощность, кВт 8,00
7. Степень вакуума, Мпа -0.08−0.1
8. Масса, кг 230
9. Габаритные размеры, мм — ДхШхВ 930×700×1265
10. Производство — Россия
Быстро выкуплю на постоянной основе невостребованное оборудование для производства колбас, деликатесов, полуфабрикатов ( волчки, мясомассажеры, куттера, колбасные шприцы, клипсаторы, инъекторы, термокамеры , фаршемешалки, термокамеры, котлетные автоматы, блокорезки, шпигорезки и др.).
Рассмотрю все варианты. Деньги сразу на карту, по договору или наличными!
Для того, чтобы диалог о продаже-покупки оборудования прошел более эффективно, просим Вас выслать следующий перечень данных:
1. Наименование оборудования.
2. Год выпуска
3. Физическое и функциональное состояние
4. Комплектность
5. Фото
6. Желаемая цена.
Пишите! Звоните! Мы открыты для сотрудничества с Вами.
WhatsApp, Viber, Telegram
Сайт - https://estbu.ru
Куттер предназначен для измельчения и перемешивания мясного и другого сырья при изготовлении всех видов вареных колбас, сосисок, сарделек, полукопченых и сырокопченых колбас.
Куттер состоит из чугунной станины и чаши ёмкостью 250 литров., привода ножевого вала, привода чаши, ножевой крышки, ножевой головки, выгружателя и загружателя , электрической схемы, пульта управления.
Более подробно о производимых ДВА+К куттерах Вы можете посмотреть на нашем сайте, также там размещены все технические характеристики, прайс-лист и видео о работе нашего оборудования на разных видах сырья.
Предлагаем Вам приобрести у нашего предприятия:
Куттер вакуумный ДВАК ВК-125 (емк. чаши – 125 л.) с частотным регулятором – плавная регулировка числа оборотов ножевого вала, Нержавеющая чаша и нержавеющая облицовка.
Техническая характеристика
Средняя производительность, кг/ч 1300
Частота вращения ножевого вала, об/мин. …до 4000
Линейная скорость м/сек …до 100
Частота вращения чаши, об/мин 8-16
Степень вакуума, мПа 0,02
Установленная мощность, кВт 37
Габариты, мм. 2700х1400х1500
Масса, кг. 2000
Срок поставки – -2 месяца с момента получения предоплаты.
Более точный срок поставки будет указан в договоре.
Предоплата 60% от стоимости куттера, оставшаяся часть суммы – в течение 3-х дней после получения факсимильного сообщения о готовности куттера к отгрузке.
Комплектуется за отдельную плату:
1. Заточной станок для куттерных ножей СЗК-04У
2. Балансировочное устройство для нож. головки
3. Дополнительная ножевая головка ( 3 планшайбы+6 ножей)
Вакуумный куттер используется для измельчения различного мяса до фарша первого сорта, который используется для приготовления молочной, докторской колбасы, сосисок, сарделек и многих других мясных деликатесов. Куттер измельчает продукцию в условиях вакуума, при высокой скорости вращения ножей, фарш сохраняет естественную окраску, питательные свойства, витамины, уничтожаются бактерии и микроорганизмы, повышается качество конечной продукции, продлеваются сроки её хранения.
Куттер для мяса GEA CFS 500
Цена на товар предоставляется в коммерческом предложении для юридических лиц. Отгрузка со склада в г. Мурманск
Куттер предназначен для производства всех типов колбас грубого и тонкого помола за короткий производительный цикл с высоким уровнем заполнения чаши (95%). Вакуумный куттер CFS 500 обеспечивает высокопроизводительное, высокоэффективное измельчение и смешивание, а также эмульгирование.
Куттер также подходит для обработки широкого спектра мяса птицы, рыбы, кондитерских изделий, плавленого сыра и других изделий пищевой промышленности.
Объём чаши для загрузки продукции: 500 литров.
Скорость измельчения: до 144 м/с
Скорость ножевого вала от 60 до 4060 оборотов в минуту.
Оптимизированный уровень загрузки (заполнения чаши 95%).
В наличии также оборудование:
Espera ES 5000 Этикетировщик
WALDYSSA 55 Машина для упаковки лотков в стрейч-пленку
Laska ME 130 Фаршемешалка
Kronen SN 100 Машина для резки овощей
АСМП 6 и АСМП 10 Горизонтальные скороморозильные плиточные аппараты
Оборудование для рыбного производства Baader и Marel
Куттер ДВАК К-125 объем чаши - 125 л., открытого типа (не вакуумный), с частотным регулятором на чаше и на ножевом валу. Предназначен для тонкого измельчения мясного сырья для производства любимой многими вареной колбасы, а также для сосисок, сарделек и паштетов.
Куттер отличает простота конструкции и надёжность в работе при длительной эксплуатации.
Базовая комплектация:
- ножевая головка по типу «Seydelman» (6 ножей),
- выгружатель,
- вентилятор обдува двигателя ножевого вала,
- датчик оборотов ножевого вала,
- датчик оборотов чаши,
- датчик температуры.
- частотный преобразователь привода ножевого вала,
- частотный преобразователь привода чаши
- станина и чаша выполнены чугунные
- Балансировочное-регулировочное устройство для куттерных головок
Дополнительные опции и комплектации:
- Нержавеющая облицовка на куттер, включая выгружатель
- Нержавеющая чаша
- Загружатель в черном исполнении
- Загружатель нержавеющий
- Шумопоглощающая крышка
- Контроллер
- Успокоитель на куттер (для жидких фаршей)
- Дополнительная ножевая головка по типу Seydelman
- Заточной станок для куттерных ножей СЗК-04У
- Дозатор воды на куттер
Производительность кг/ч 1200
Емкость чаши л 125
Коэффициент загрузки чаши сырьем Охлажденное 0,6
Подмороженное 0,4
Число оборотов ножевого вала об/мин от 370 до 3650
Линейная скорость резания м/с до 100
Число оборотов чаши об/мин от 5 до 20
Установленная мощность (общая) кВт 50
Мощность электродвигателя привода ножевого вала кВт 45
Мощность электродвигателя привода чаши кВт 3,7
Мощность электродвигателя привода выгружателя кВт 0,75
Габаритные размеры мм 2270 х 1850 х 1640
Занимаемая площадь м2 4,2
Масса кг 1950
Срок изготовления машины 40 рабочих дней.
Более подробную информацию, а также видео о работе куттера, можно посмотреть на сайте НПО ДВА+К
Продаём куттер на прямую по заниженной цене из за срочности. Машина в идеальном состоянии, числится на балансе НДС, оплата нал/безнал.
2011 г.
Модель VCM 120 STL
Электрические характеристики
Рабочее напряжение (стандартное значение) 400 В/50 Гц
Номинальная мощность (с вакуумным насосом) 47 кВт
На месте эксплуатации должен быть установлен входной предохранителm 100 А
Ток 400 В/50 Гц, стандартное значение/максимальное значение при пуске (необходимо использовать устройства защитного отключения!) 34/192 мА
Скорость вращения
Головка ножа 40-5000 об./мин.
Перемешивание (вперед и назад) 40-500 об./мин.
Привод чаши (регулируемая скорость вращения) 5-18 об./мин.
Вакуумный насос, отдельное автономное устройство
Тип насоса Водокольцевой
Производительность 120 м3/ч
Расход воды (только во время откачки) Около 5,5 л/мин.
Давление воды 5 бар
Расход воды во время охлаждения около 50 л/мин.
Давление воды 2-3 бар
Расход пара во время приготовления 15 кг/партия (стандартное значение)
Уровень шума (предварительное значение) на холостом ходу (полная скорость вращения, вакуумная крышка закрыта, без вакуума) 78 дБА
Оптимальный размер партии
Вес
Без разгрузочного устройства 2070 кг
С разгрузочным устройством 2180 кг
Гидравлическое загрузочное устройство 350 кг
Продаём куттер на прямую по заниженной цене из за срочности. Машина в идеальном состоянии, числится на балансе НДС, оплата нал/безнал.
Недавно расформировали производство , продаём оборудования на готовый цех по заниженным ценам, вся информация по телефону. Всё Оборудование находится в Москве.
2011 г.
Модель VCM 120 STL
Электрические характеристики
Рабочее напряжение (стандартное значение) 400 В/50 Гц
Номинальная мощность (с вакуумным насосом) 47 кВт
На месте эксплуатации должен быть установлен входной предохранителm 100 А
Ток 400 В/50 Гц, стандартное значение/максимальное значение при пуске (необходимо использовать устройства защитного отключения!) 34/192 мА
Скорость вращения
Головка ножа 40-5000 об./мин.
Перемешивание (вперед и назад) 40-500 об./мин.
Привод чаши (регулируемая скорость вращения) 5-18 об./мин.
Вакуумный насос, отдельное автономное устройство
Тип насоса Водокольцевой
Производительность 120 м3/ч
Расход воды (только во время откачки) Около 5,5 л/мин.
Давление воды 5 бар
Расход воды во время охлаждения около 50 л/мин.
Давление воды 2-3 бар
Расход пара во время приготовления 15 кг/партия (стандартное значение)
Уровень шума (предварительное значение) на холостом ходу (полная скорость вращения, вакуумная крышка закрыта, без вакуума) 78 дБА
Оптимальный размер партии
Вес
Без разгрузочного устройства 2070 кг
С разгрузочным устройством 2180 кг
Гидравлическое загрузочное устройство 350 кг
Высокоскоростной вакуумный куттер А-170- 0,2 объёмом чаши 0,2 м3 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.
Технические хар-ки:
- геометрический объем чаши — 0.2 м3
- загрузка сырьём — 160 Кг
- частота вращения ножевого вала — 500/1200/2500/3000/4500 мин-1
- частота вращения ножевого вала в режиме перемешивания (реверс) -80/160 мин-1
- частота вращения чаши — 4/8/12 мин-1
- частота вращения выгружателя — 30-100 мин-1
- давление среды в полости чаши при вакуумировании -0.02 (0.2) МПа (кгс/см2)
- количество ножей — 6 шт.
- установленная мощность — 92 кВт
- габаритные размеры (длина, ширина, высота) — 3450*2500*2100 Мм
- масса нетто — 4500 кг
Детальную информацию об оборудовании можете узнать на официальном сайте "Завод Агрегат" или прозвонив по телефону:
Телефон:
Предлагаемый открытый куттер А170 - 0,125, емкость чаши 125 литров, хорошо зарекомендовавшая себя машина, длительного срока использования предприятиями мясоперерабатывающей отрасли. По сути очень выгодное приобретение для тех, кто ищет для своего предприятия надежную, ремонтопригодную и простую машину. В соответствии с современными требованиями, машина претерпела ряд конструктивных изменений, которые положительно сказываются на ее эксплуатационных параметрах.
Эстетичность внешнего вида массивной станины и консоли ножевого вала создает облицовка куттера высоколегированной пищевой нержавеющей сталью, упрощает санитарную обработку и продляет срок эксплуатации машин данного типа.
Выставление минимального зазора между внутренней поверхностью чаши и ножами гарантировано обработкой поверхности чаши на специализированном станке ЧПУ высокой точности.
Для достижения требуемой степени измельчения сырья, заданный интервал изменения скорости вращения ножевого вала главного двигателя (250 - 3600 об/мин) позволяет плавно производить частотный преобразователь, что исключает возникновение пусковых токов в двигателе и является защитой его от перегрузок.
Ножевая крышка выполнена из нержавеющей стали. Для удобства визуального наблюдения за процессом куттерования, крышка чаши изготовлена из высокопрочного прозрачного материала, с противопылевой/противошумной защитой.
Пульт управления отображает основные рабочие параметры процесса (температура сырья, обороты ножевого вала и т. п. ) цифровыми индикаторами.
Измельчение охлажденного сырья допускается кусками не более 0,5 кг.
После поставки куттеров на предприятие Заказчика наши специалисты производят его пуско - наладку, в ходе которой проверяется работоспособность и качество куттера, а также происходит обучение персонала с особенностями работы и обслуживания поставленного куттера.
Гарантия на предлагаемый куттер – 1 год со дня окончания проведения пуско - наладочных работ нашими специалистами на Вашем предприятии
Все изготавливаемое и поставляемое нами оборудование сертифицировано. Регистрационный номер декларации соответствия требованиям ЕАЭС: ЕАЭС №RU Д - RU. АГ03.В.02605/18.
Технические характеристики:
А170 - 0,125 не вакуумного, атмосферного исполнения
Производительность, кг/ч 1200
Геометрическая вместимость чаши, л 125
Режим перемешивания есть
Количество ножей в головке, шт 4 - 6
Установленная мощность, кВт 48
Габаритные размеры фактические: длина /ширина / высота/1800/2200/1850
Масса, кг 1900
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Бренд: Завод Агрегат
Страна производитель: Россия
Вес: 1900 кг
Размеры: длина /ширина / высота/1800/2200/1850 "
Цвет: нержавеющая сталь