Объявление: Продам: куттер ваккумный gea cutmaster v200s в Петропавловск-Камчатском и Камчатском крае

Вакуумный куттер GEA CutMaster V 200 S 2016г.в.
В наличии на Камчатке ,в хорошем состоянии. Продажа в связи с закрытием мясоперерабатывающего производства.

GEA CutMaster V200 - преимущества:

Технические характеристики:
Объем чаши 200 л
Привод ножевого вала от электромотора постоянного тока с бесступенчатым регулированием скорости куттерования 80 кВт

Скорость ножевого вала 60-4.360 об/мин

Скорость перемешивания в реверсе, с бесступенчатым регулированием скорости 60-500 об/мин

Линейная скорость реза 132 м/с

Мотор выгружателя 1,5 кВт

Мощность гидравлики 2,2 кВт

Вакуумный насос 4 кВт

Электричество 380 В, 50 Гц

Высокая скорость и уровень заполнения чаши
Возможность оснащения двигателями постоянного и переменного тока
Удобная для обслуживания, прочная и гигиеничная конструкция
Иксклюзивное исполнение, защищенное патентами:
ступенчатого выгружателя
ножевой головки TopCut, позволяющей сократить время установки до 80%
уплотнения чаши
уплотнения ножевого вала
В вакуумном исполнении куттеры позволяют:

Стимулировать раскрытие белка
Снижать образование желеобразных отложений
Получить более плотную эмульсию
Сократить содержание воздуха в продукте и как следствие снизить окисление ингредиентов, улучшить цвет и запах продукта и уменьшить количество воздушных пор.
Опции:

Автоматическая система дозированной подачи воды
Подготовка к системе внешней вентиляции двигателя
Функция варки
Функция охлаждения