Министерство сельского хозяйства Южной Кореи объявило о намерении сократить выбросы парниковых газов в животноводческой отрасли до 7,7 млн тонн к 2030 году. Это на 18% меньше, чем в 2018 году, когда было произведено 9,4 млн тонн парниковых газов.
Для достижения этой цели министерство будет работать над улучшением переработки отходов животноводства, превращая их в биоэнергию, биосахар и твердое топливо. Кроме того, будут внедрены корма с низким содержанием метана и повысится продуктивность видов скота.
Переработка отходов животноводства
Отходы животноводства являются основным источником выбросов парниковых газов в этой отрасли. Они содержат большое количество метана и закиси азота, которые в 25 и 298 раз сильнее, соответственно, углекислого газа.
Министерство сельского хозяйства будет работать над улучшением переработки отходов животноводства с помощью различных технологий. Например, будет внедрена система анаэробного сбраживания, которая позволяет преобразовывать отходы в биогаз. Биогаз может использоваться для производства электроэнергии или тепла.
Также будут использоваться технологии компостирования и сжигания отходов. Компост может использоваться в качестве удобрения, а сжигание отходов позволяет превратить их в твердое топливо.
Корма с низким содержанием метана
Метан является одним из основных парниковых газов, выделяемых в процессе пищеварения жвачных животных, таких как коровы и овцы. Министерство сельского хозяйства будет работать над внедрением кормов с низким содержанием метана.
Например, было установлено, что корм, содержащий добавки из морских водорослей, снижает выбросы метана коровами на 10-20%. Также будут проводиться исследования по разработке новых кормов с низким содержанием метана.
Повышение продуктивности видов скота
Повышение продуктивности видов скота позволит сократить выбросы парниковых газов на единицу продукции. Например, увеличение удоя коров на 10% позволит сократить выбросы парниковых газов на 10%.
Министерство сельского хозяйства будет работать над повышением продуктивности видов скота путем внедрения современных технологий разведения и кормления животных. Также будут проводиться исследования по разработке новых пород животных с высокой продуктивностью.
