Вьетнамские рыбные пельмени «Хакао» не прошли проверку в Приморье из-за неразрешённой добавки

11 июн 2026, 08:36 142

Приморское подразделение Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции выявило нарушение в партии вьетнамских рыбных полуфабрикатов «Хакао» массой более 1,8 тонны. Во время пограничного ветеринарного контроля на складе временного хранения Владивостока специалисты отобрали образцы продукции и направили их на лабораторное исследование.

Экспертиза показала наличие микробной трансглютаминазы — ферментной добавки, не внесённой в перечень разрешённых для пищевого производства. Влияние этого вещества на здоровье человека изучено недостаточно.

Ввозимый товар признан не соответствующим требованиям техрегламентов Таможенного союза о безопасности пищевой продукции и рыбной продукции. Сведения о нарушении внесены в систему «Веста» и направлены в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия мер.

С начала года это уже пятый случай обнаружения трансглютаминазы в продукции, но в рыбных изделиях — первый.

«Хакао» — традиционное вьетнамское блюдо: тонкие пельмени из крахмального теста с начинкой из пангасиуса.

Источник: Fishretail.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться

Также в разделе

Парагвай сможет экспортировать мясо в Турцию

Для борьбы с нашествием мясной мухи в Мексике срочно необходимо разведение стерильных мух

После почти двухмесячной приостановки экспорта бразильский рынок вновь открылся для патагонской баранины

Китайские квоты на импорт говядины вынуждают Австралию и Бразилию искать новые рынки

Алтайский край наращивает поставки мяса птицы в Китай — отгружено уже более 1,9 тыс. тонн

С начала летней навигации на границе с Китаем в Хабаровском крае пресечено 50 попыток провоза запрещённой животноводческой продукции

Комментарии (0)

Получать на e‑mail уведомления о новых комментариях

Войдите, чтобы комментировать новость

Регион