После почти двухмесячной приостановки экспорта бразильский рынок вновь открылся для патагонской баранины

Хуан Учелли, исполнительный директор Палаты холодильных заводов Патагонии (Cafropat), объединяющей предприятия, ответственные за 70% регионального убоя скота, осветил эту новость после того, как Senasa сообщила им о завершении процедур по возобновлению экспорта в Бразилию.

Для Учелли возобновление работы позволяет рынку начать нормализоваться, хотя он предупредил, что восстановление не произойдет в одночасье. «Мы были на пределе возможностей холодильных складов. Это хорошая новость, даже несмотря на то, что два месяца были потеряны из-за проблемы, которую никто не создавал», — заявил он.

По оценкам руководителя, задержка составляет от 700 до 900 тонн, и он уверен, что в ближайшие месяцы ситуация нормализуется, что позволит сохранить объем урожая, который, по его прогнозам, будет аналогичен прошлогоднему.

Это заболевание, нейродегенеративное и смертельное для овец и коз, никогда ранее не было обнаружено в Аргентине, поэтому страна имела статус свободной от скрейпи.

Его появление в апреле прошлого года изменило ситуацию с состоянием здоровья населения и привело к блокировке различных направлений экспорта, что вынудило выдавать новые санитарные сертификаты в процессе, в котором участвовали ведомства каждой страны, с которой действуют торговые соглашения.

Влияние

Ситуация особенно сильно ударила по Патагонии, региону, где не было зарегистрировано ни одного случая заболевания, но на который приходится большая часть производства и экспорта овцеводческой продукции страны. Тунис открылся три недели назад. Бразилия, напротив, оказалась наиболее проблемным случаем: в течение нескольких недель в отрасли знали, что соглашение почти завершено, но официального разрешения так и не поступило.

Задержка создала логистическое узкое место; мясоперерабатывающим заводам пришлось продолжать переработку до тех пор, пока у них не закончились свободные площади: закрытие произошло как раз в самый важный момент для товара, и запланированный процесс был остановлен.

В начале апреля Senasa подтвердила положительные результаты на заболевание у трех образцов, обнаруженных в учреждениях в Санта-Фе и Энтре-Риосе, которые впоследствии были ратифицированы Всемирной организацией здравоохранения животных (WOSA).

Случаи были зафиксированы в городах Авельянеда и Тукураль в провинции Санта-Фе и Эррера в провинции Энтре-Риос. Во всех трех случаях животные были ввезены в страну в период с 2021 по 2022 год из Парагвая и принадлежали к породам Дорпер и Санта-Инес: животные погибли 20 и 28 февраля 2025 года, а третий случай — 13 мая того же года.

Животные были зарегистрированы в Национальном реестре импортированных пород жвачных животных и с момента ввоза в страну «соответствовали требованиям ежегодных клинических осмотров, проводимых официальными ветеринарами Senasa, и не проявляли никаких проблем со здоровьем или клинических признаков».

В рамках программы эпидемиологического надзора организация Senasa выявила заболевание и отправила образцы в референс-лабораторию в Испании, «которая, используя метод Вестерн-блоттинга, подтвердила наличие  классической скрейпи, до настоящего времени отсутствовавшей в Аргентине».

В ведомстве здравоохранения пояснили, что «скрейпи — также известное как  поясничный пруриго — это прогрессирующее и смертельное нейродегенеративное заболевание, поражающее овец и коз, и имеющее историю распространения в Бразилии, США, Канаде, странах Европейского союза и Африке. Оно классифицируется как трансмиссивная спонгиформная энцефалопатия (ТСЭ) и вызывается аномальными белками (прионами),  которые вызывают трансформацию нормальных белков в центральной нервной системе».