Вьетнам, известный своим богатым морским наследием и разнообразием морепродуктов, нацелен на значительное увеличение экспорта креветки к 2025 году. По прогнозам властей, экспорт этого важного продукта рыбного хозяйства может достичь впечатляющих $4,3 миллиарда, что соответствует рекордным показателям 2022 года. В худшем сценарии, продажи останутся на уровне 2024 года, составляя $4 миллиардов.
Развитие креветочной отрасли
Согласно данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов (MARD) Вьетнама, площадь, отведенная под выращивание креветок, в текущем году вырастет до 750 тысяч гектаров. При этом ожидается, что объем производства составит от 1,3 до 1,4 миллиона тонн, из которых 1 миллион тонн будет приходиться на белоногую креветку. Эти цифры были озвучены на недавней конференции, посвященной развитию сектора разведения креветок, организованной MARD и Народным комитетом провинции Бакльеу.
Заместитель министра Фунг Дык Тиен отметил, что, несмотря на достигнутые успехи, экономические и технические показатели креветочной промышленности Вьетнама не достигли уровня прорыва. Он указал на ряд проблем, которые необходимо решить для повышения конкурентоспособности вьетнамской креветки на международном рынке.
Проблемы и вызовы
Ключевыми проблемами, с которыми сталкивается вьетнамская креветочная отрасль, являются устаревшие условия производства и низкая выживаемость креветок. Эти факторы ограничивают темпы роста сектора, а также ведут к высокому потреблению кормов, что негативно сказывается на рентабельности. В результате вьетнамская креветка оказывается менее конкурентоспособной по сравнению с продукцией из Индии и Эквадора, которые уже достигли более современных стандартов производства.
Конкуренция на международном рынке
Вьетнам входит в топ-10 крупнейших поставщиков рыбопродукции на мировой рынок. По итогам 2023 года страна заняла третье место с долей 6% в общем объеме мирового экспорта. В 2024 году общий объем рыбного экспорта Вьетнама достигнет $10,7 миллиарда, из которых более 37% составит экспорт креветки. Основные рынки сбыта для вьетнамской креветки включают Китай (включая Гонконг), США и Японию.
Перспективы и стратегии
Для достижения поставленных целей Вьетнам планирует внедрить ряд стратегий. Одной из них является модернизация технологий и методов производства, что позволит улучшить условия для выращивания креветок и повысить их выживаемость. Также акцент будет сделан на сокращение потребления кормов и улучшение качества продукции.
Кроме того, власти страны рассматривают возможность расширения рынков сбыта, что позволит снизить зависимость от традиционных покупателей и открыть новые горизонты для вьетнамской креветки. Важно также усилить маркетинг и продвижение вьетнамской продукции на международной арене, чтобы повысить ее узнаваемость и конкурентоспособность.
Вьетнамская креветочная отрасль находится на пороге значительных изменений. С правильным подходом к модернизации и оптимизации производства, а также стратегическим расширением рынков сбыта, Вьетнам имеет все шансы не только сохранить, но и значительно увеличить свои позиции на международном рынке креветки к 2025 году.
