Объем производства мяса в Украине в январе-июле текщего года оценивается почти в 1,85 млн тонн (в живом весе), что на 2,6% уступает показателю аналогичного периода годом ранее.
Об этом 18 августа сообщила Государственная служба статистики Украины. Производство молока за первые семь месяцев текущего года также снизилось - на 6%, до 5,9 млн тонн. Из-за отсутствия надлежащей государственной поддержки Украина углубляется в молочный кризис. Кроме стремительной потери поголовья коров и сокращения производства страна скатилась к статусу нетто-импортера «молочки». Товарооборот внешней торговли молочными продуктами за январь-октябрь 2020 года вырос на 25% по сравнению с прошлым годом и составил 444,1 млн грн. При этом эксперты Ассоциации производителей молока отмечают, что активность растет исключительно за счет наращивания импорта (+124%, до $250,2 млн), поскольку экспорт за 10 месяцев упал на 20% ($194 млн). Условная доходность производства молока на Украине в ноябре 2020 года установила исторический рекорд падения — сразу на 9,6%, даже несмотря на довольно значительный рост цен на молоко — на 7,6%. Кризисная ситуация, которая сложилась в молочной отрасли, имеет главный фактор — отсутствие видения у государственных чиновников важности молочного сектора для развития экономики.
Что касается производства яиц домашней птицы, то за первые семь месяцев 2021 года оно сократилось наиболее существенно - на 14,4% - до 8,64 млрд шт. При этом экспорт мяса птицы из Украины постоянно растет. В 2020 году в натуральном выражении он вырос на 4% — до 431 тыс. тонн, правда, в денежном выражении снизился на 4,1% — до $555 млн, данные предоставила Государственная таможенная служба. Согласно ее же презентации, импорт мяса птицы в минувшем году составил 108 тыс. тонн на сумму $45,5 млн, уменьшившись на 18% и 13,4% соответственно.
